Premium

Získejte všechny články
jen za 49 Kč/měsíc

Karel Wágner

Hoj ty štědrá večeře !

Tuk ve formě oleje ke smažení se v české kuchyni používá poměrně často, ovšem nejvíce tomu bývá o Vánocích.

22.12.2025 v 9:09 | Karma: 11,73 | Přečteno: 1038x | Diskuse | Věda

Dana Tenzler

Předvánoční chemická zábava

Dlouhé předvánoční večery nemusíte strávit jen výrobou cukroví. Zpestřit se dají také malými chemickými experimenty. Trocha zábavy s vodním sklem. (délka blogu 3 min.)

22.12.2025 v 8:00 | Karma: 17,79 | Přečteno: 281x | Diskuse | Věda

Ladislav Metelka

Klima: Když si klimaskeptici pletou časová měřítka

Když se bavíte s klimaskeptiky o příčinách současných změn klimatu, vyjmenují kdeco, jen ne vliv skleníkových plynů. Často i pohyb kontinentů nebo Milankovičovy cykly. Prostě si neuvědomují nebo nechtějí uvědomit časová měřítka.

20.12.2025 v 23:25 | Karma: 7,38 | Přečteno: 302x | Diskuse | Věda

Dana Tenzler

Domácí zavařování masa (3)

Jak a proč se dá zavařovat maso podomácku - a proč se někdy musí zavařovat hned dvakrát za sebou. (délka blogu 3 min.)

18.12.2025 v 8:00 | Karma: 16,96 | Přečteno: 627x | Diskuse | Věda

Dana Tenzler

Komerční zavařování masa a ještě více matematiky (2)

Při domácím zavařování se používají jiné postupy než v potravinářském průmyslu. Jak se stará průmyslový výrobce o to, abychom se neotrávili botulotoxinem? (délka blogu 3 min.)

15.12.2025 v 8:00 | Karma: 21,38 | Přečteno: 399x | Diskuse | Věda

Ladislav Metelka

CO2: Antropogenní emise jen 3,5% přírodních? Omyl nebo něco víc?

V poslední době jsem několikrát slyšel z úst politiků, že lidská produkce CO2 je jen 3,5% té přírodní. Je to hloupé, nekorektní tvrzení. Říká jen polovinu příběhu, tu, která se jim hodí. Nehodící se, ale podstatné věci, zamlčuje.

15.12.2025 v 7:02 | Karma: 9,97 | Přečteno: 481x | Diskuse | Věda

Dana Tenzler

Věda a zavařování masa (1)

Zavařování - to bylo hobby nebo někdy i holá nutnost v životě našich babiček. Dnes, když se dá koupit obrovské množství hotových potravin, se málo zamýšlíme nad tím, co se vlastně děje při zavařování různých potravin.

11.12.2025 v 8:00 | Karma: 22,53 | Přečteno: 431x | Diskuse | Věda

Karel Wágner

Pořídíte si domů robota?

Ne nějaký hnětač těsta na kuchyňskou linku, ale inteligentního robota, co se bude alespoň trošku podobat lidem.

8.12.2025 v 9:09 | Karma: 3,04 | Přečteno: 113x | Diskuse | Věda

Dana Tenzler

Čína a její dobývání Měsíce

Čína se stala během dvou desetiletí vesmírnou velmocí. Dnes už nemluví jen o výpravách na oběžnou dráhu, ale systematicky zkouší technologie, které jsou nutné k pilotovaným letům na Měsíc a výstavbě budoucí měsíční základny.

8.12.2025 v 8:00 | Karma: 21,38 | Přečteno: 269x | Diskuse | Věda

Ladislav Metelka

CO2: Může za to oceán?

Klimaskeptici hledají zdroje CO2 všude, kde se dá, jen ne ve spalování fosilních paliv. Někteří tvrdí, že se CO2 uvolňuje do atmosféry hlavně z oceánu. Je ale třeba brát v úvahu celý proces, ne jen tu část, která se zrovna hodí.

8.12.2025 v 6:29 | Karma: 14,40 | Přečteno: 1068x | Diskuse | Věda

Jaroslava Trávníčková

Když se nádech stane toxickým: pravda o nanoplastech

Dýchej zhluboka. A nebo raději ne, protože s každým nádechem do našeho těla pronikají malé plastové části - mikro a nanoplasty, které následně ohrožují naše zdraví.

6.12.2025 v 20:53 | Karma: 7,49 | Přečteno: 157x | Diskuse | Věda

Zdenek Slanina

Nyní se stává možným i získávání otisků prstů co na nábojnici ulpěly ještě před výstřelem

Nábojnice je během výstřelu vystavena zvýšeným teplotám. Přesto se nyní ukazuje, že s pomocí elektrochemického postupu je někdy možné získat otisky prstů, které na ní ulpěly ještě před výstřelem.

6.12.2025 v 2:22 | Karma: 17,70 | Přečteno: 1210x | Věda

Dana Tenzler

ESCAPADE - dvojice sond na cestě k Marsu

V půlce listopadu 2025 odstartovala jedna z nejzajímavějších vesmírných misí poslední doby, pojmenovaná ESCAPADE. (délka blogu 3 min.)

4.12.2025 v 8:00 | Karma: 19,26 | Přečteno: 166x | Diskuse | Věda

Dana Tenzler

Co se skrývá pod ledem jižního pólu Marsu?

Skrývá se pod několik kilometrů silným ledovým příkrovem na jižním pólu Marsu tekutá voda? Radarová měření odhalila signály, které se mohou interpretovat jako podzemní jezera, podobná těm, která se nacházejí v Antarktidě.

1.12.2025 v 8:00 | Karma: 18,94 | Přečteno: 256x | Diskuse | Věda

Ladislav Metelka

CO2: Vulkanický nebo antropogenní?

Další často opakovaný klimaskeptický mýtus je, že řešit otázku CO2 je nesmysl, protože vulkanismus produkuje daleko víc CO2, než spalování fosilních paliv. Tak se zase podívejme na fakta.

1.12.2025 v 7:49 | Karma: 15,72 | Přečteno: 1067x | Diskuse | Věda

Dana Tenzler

Drama na oběžné dráze

Mise Shenzhou-21 měla být původně jen jednou z mnoha misí čínských astronautů na stanici Tiangong. To se ale rychle změnilo. (délka blogu 3 min.)

27.11.2025 v 8:00 | Karma: 21,28 | Přečteno: 298x | Diskuse | Věda

Dana Tenzler

Nové poznatky o mezihvězdné kometě 3I/ATLAS

Odkud přiletěla a kam se vydá v budoucnu? Původ interstelární komety zatím není přesně vyjasněn. Přesnější údaje se možná podaří zjistit díky dalším pozorováním. (délka blogu 3 min.)

24.11.2025 v 8:00 | Karma: 20,79 | Přečteno: 252x | Diskuse | Věda

Ladislav Metelka

Klima: Může za to Slunce?

Dalším občas používaným argumentem klimaskeptiků je, že teplota roste, protože roste zářivý výkon Slunce. Jak to tedy je?

24.11.2025 v 7:49 | Karma: 10,23 | Přečteno: 348x | Diskuse | Věda

Martin Tuma

Jak nesmírně vzácní ve vesmíru jsme

Obrovský, neprozkoumaný vesmír a my. Nejenom lidé, ale cokoliv těžšího než hélium je ve vesmíru nesmírně vzácné. Pokračovaní knihy Tim se ptá: Proč a jak funguje vesmír, co se do knížky nevešlo.

22.11.2025 v 14:29 | Karma: 7,67 | Přečteno: 132x | Diskuse | Věda

Dana Tenzler

Odkud se bere jantar?

Jantar je jediný kámen, který v sobě může nést kus pradávného života. Kde se těží a jaké druhy jantaru jsou nejcennější? (délka blogu 5 min.)

20.11.2025 v 8:00 | Karma: 21,75 | Přečteno: 360x | Diskuse | Věda

Ladislav Metelka

CO2 versus teplota: korelace nebo fyzikální kauzalita?

Jedním z oblíbených argumentů klimaskeptiků je tvrzení, že závislost teploty na koncentracích CO2 není fyzikálně doložena a že jde jen o korelaci, která ale neprokazuje kauzalitu. Tak se na to podívejme.

18.11.2025 v 7:30 | Karma: 10,66 | Přečteno: 423x | Diskuse | Věda

Dana Tenzler

Krystal, který rozhoduje o dešti

Proč umí jodid stříbrný někdy vyvolat déšť a jindy selhává? Vědci odhalili mechanismus, kterým se dají vyvolat srážky. (délka blogu 3 min.)

17.11.2025 v 8:00 | Karma: 15,16 | Přečteno: 200x | Diskuse | Věda

Zdenek Slanina

Čtyřicet let od vyjití práce pojednávající sférické uhlíkové molekuly neboli fullereny

Fulleren C60 neboli buckminsterfulleren, sférický uhlíkatý agregát o šedesáti atomech, byl poprvé popsán v práci vyšlé před čtyřiceti lety - v časopise Nature 14.11.1985; za to pak byla udělena Nobelova cena za chemii roku 1996.

15.11.2025 v 2:22 | Karma: 17,72 | Přečteno: 1251x | Věda

Ladislav Metelka

Klima: Když se dvě ideologie perou

V poslední době se staly dvě zajímavé věci, které ale poněkud unikly větší pozornosti veřejnosti. Obě ale ukazují, kam až se může někdo dostat, pokud povýší ideologii nad fakta. A jsou poměrně poučné.

14.11.2025 v 10:46 | Karma: 19,00 | Přečteno: 548x | Diskuse | Věda

Dana Tenzler

Tajemství temné hmoty a hledání páté síly

Vědci hledají pátou sílu - základní interakci, kterou by mohla reagovat hmota v našem vesmíru. Pomůže ji nalézt temná hmota? (délka blogu 3 min.)

13.11.2025 v 8:00 | Karma: 21,53 | Přečteno: 251x | Diskuse | Věda
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.