Filip Vracovský VIP

Šéfkuchař na cestách a básník ve výslužbě.Dnes už spíš natvrdlý než tvrdý rocker , milovník dobrých věcí a časů.

Jak jde čas, stal se ze mne spolutvůrce dvou kuchařek, učitel a výrobce sušených, či fermentovanýchj lahůdek...

 
  • Počet článků 747
  • Celková karma 20,02
  • Průměrná čtenost 2080x

Seznam rubrik

Filip Vracovský

Předražená dubajská plíseň a jiné naše stravovací trendy...

Zamyšlení na čtvrteční dopoledne a vlastně ... Nejen na ně. Jsou trendy špatně, nebo dobře ? Asi je to zase jen o nás, ne o nich...

20.3.2025 v 7:07 | Karma: 23,75 | Přečteno: 841x | Diskuse | Společnost

Filip Vracovský

Drahé jídlo a nenažraní restauratéři ? Mýtus nebo fakt ?

Není to poprvé kdy se tohoto tématu dotknu. Nicméně... Pokud ji miluješ, není co řešit. A s gastronomií to tak mám ložené.

19.3.2025 v 6:46 | Karma: 25,67 | Přečteno: 3454x | Diskuse | Společnost

Filip Vracovský

Češi a Čecháčci ? Realita, nebo zvláštní sebemrskačství ?

A jak to máte vy ? Co vlastně formuje naše názory ? Vypovídá to i něco o nás samotných ? ...........

15.3.2025 v 10:33 | Karma: 20,30 | Přečteno: 648x | Diskuse | Společnost

Filip Vracovský

Sobota večer... Jde se na zábavu.

Fenomén tancovaček... Muzika, holky, pití... A v pořadí jakém chcete. Pro někoho v určitém věku „ten jedinej svět..“.

8.3.2025 v 19:57 | Karma: 17,27 | Přečteno: 515x | Diskuse | Společnost

Filip Vracovský

Nejsou to bufety po čem se nám stýská, je to naše mládí...

Taky vzpomínáte jak všechno bylo takové... Chutnější ? Na místa, lidi, příběhy ... Všechno co odvál čas a uvízlo hluboko ve vzpomínkách ?

4.3.2025 v 8:03 | Karma: 33,22 | Přečteno: 1602x | Diskuse | Společnost

Filip Vracovský

Výchova kuchařů a kuchařek v Čechách stále pokračuje :)

Dlouho jsem nedal fotky (a nejen jídla... ) , je čas to napravit, trošku se pochlubit a trošku taky motivovat všechny, kdož se na přípravě mládeže podílejí...

26.2.2025 v 11:51 | Karma: 20,34 | Přečteno: 535x | Diskuse | Fotoblogy

Filip Vracovský

Trump a EU. Padají dogmata, něco si přej.

Pokud čekáte informace ze zákulisí Bílého domu a špičky Americké politiky či soudnictví, musím vás zklamat.

16.2.2025 v 8:21 | Karma: 23,18 | Přečteno: 671x | Diskuse | Společnost

Filip Vracovský

Nejen výchova ukrajinských kluků v Čechách

Dlouho jsem nepsal o ukrajinských dětech u nás na škole. Vzhledem k množícím se zprávám o vyjednávání míru/příměří je ale asi dobrý čas...

5.2.2025 v 8:28 | Karma: 36,66 | Přečteno: 4488x | Diskuse | Společnost

Filip Vracovský

MMA. Sport pro duševně chudé ?

Já si to rozhodně nemyslím, i když diskuze k čerstvému zápasu Jirky Procházky jsou plné moralizování a kravin...

20.1.2025 v 10:41 | Karma: 14,47 | Přečteno: 682x | Diskuse | Společnost

Filip Vracovský

Nechtěl bych být dneska politikem...

Vysvětlovat totiž některé věci... Podle mě naprosto jasné a základní... O to už dneska nestojí. Se svou impulzivní povahou bych to asi kousat nedokázal..

18.1.2025 v 7:21 | Karma: 25,40 | Přečteno: 831x | Diskuse | Společnost

Filip Vracovský

Je fér srovnávat, jak jsme se měli v listopadu 89 a dneska ?

Doslova v posledních měsících zuří diskuze ( Nejen tady na blogu) o kolik se žije lépe, nebo ne dneska a před listopadem 89.

4.1.2025 v 8:12 | Karma: 34,47 | Přečteno: 4237x | Diskuse | Společnost

Filip Vracovský

Čeká nás blbej rok ?

Sakra... To je na 1.1. takhle po ránu docela těžká otázka. Nemyslíte? Na druhou stranu , proč si ten začátek roku ulehčovat...

1.1.2025 v 9:14 | Karma: 21,86 | Přečteno: 619x | Diskuse | Společnost

Filip Vracovský

Mezi Ficem a Fialou...

se někde pohybují naše předvolební výhledy do nového roku 2025. Jo, a přesně tam stojí jeden pumpař z Průhonic...

27.12.2024 v 8:52 | Karma: 29,02 | Přečteno: 3382x | Diskuse | Společnost

Filip Vracovský

Vánoční úmrtí hvězd...

... ale nechce se mi vzpomínat nijak teskně. Byť je mi líto dvou mladých životů. Berme to jako připomínku faktu, že každý další den je dar...

20.12.2024 v 17:43 | Karma: 21,85 | Přečteno: 822x | Diskuse | Společnost

Filip Vracovský

Existuje předražené pivo, jídlo, nebo vánoční cukroví ? Neexistuje.

Něco málo k cenám a cukroví.... Témata stále aktuální... Jak to vidíte vy ? Račte vstoupit .........

14.12.2024 v 9:17 | Karma: 30,81 | Přečteno: 4085x | Diskuse | Společnost

Filip Vracovský

Skutečně je třeba mučit kapry abych dodržoval tradice ?

Vánoční romantika ? Na úmyslném trápení čehokoli živého nic romantického není. Nebo se pletu ? Řekněte...

27.11.2024 v 7:03 | Karma: 27,86 | Přečteno: 2615x | Diskuse | Společnost

Filip Vracovský

Jednou večer...

Pondělní malování slovem pro náhodné kolemjdoucí i stálé hosty... Co stihnout chceme ? Co se stihnout dá ?

25.11.2024 v 17:47 | Karma: 11,18 | Přečteno: 420x | Diskuse | Poezie a próza

Filip Vracovský

35 let svobody v naší kuchyni

Člověku to nedá aby si nepřihřál taky talíř té své profesní polívčičky. Tak si nechte chutnat... Máme právě navařeno.

24.11.2024 v 8:10 | Karma: 25,33 | Přečteno: 2275x | Diskuse | Společnost

Filip Vracovský

Vrátí mi Andrej Babiš co si Petr Fiala vzal ? Doufám, že ano...

Zešílel jsem ? Chystám se jít volit hnutí ANO ? To se nedozvíte pokud mé dnešní zamyšlení nerozkliknete...

20.11.2024 v 7:27 | Karma: 37,41 | Přečteno: 5772x | Diskuse | Politika

Filip Vracovský

Generace sněhových vloček nebo přemoudřelých dědků ?

S pojmem sněhová vločka se setkávám docela často. Ve vztahu k dnešním mladým mě dostává do varu. Včera mě něco napadlo k těm sněhovým vločkám a listopadu 89...

18.11.2024 v 6:23 | Karma: 17,74 | Přečteno: 799x | Diskuse | Společnost

Filip Vracovský

17. listopad ? Historie, čas na fráze a kladení věnců ?

K zítřejšímu datu toho bylo a bude napsáno jistě dost. Ani mě to nedá. Nevím kudy běžel zajíc, ale začínám to tušit. Nebo jsem vedle jak ta jedle ?

16.11.2024 v 6:51 | Karma: 24,65 | Přečteno: 1352x | Diskuse | Společnost

Filip Vracovský

Spálil jsem někdy guláš ? V kuchyni se můžou stát i horší věci...

Často se mi v diskuzi stává, že některý z mých věrných čtenářů má starost, aby se nepřipálil guláš co mám právě na kamnech...

10.11.2024 v 6:09 | Karma: 22,25 | Přečteno: 695x | Diskuse | Ostatní

Filip Vracovský

Vítězství Trumpa ? Dobro nejde naordinovat, ani nařídit....

Zamyšlení k aktuálnímu tématu. Od starého (středněvěkého ?) sluníčkáře a pravdoláskaře. Vstupte jen na vlastní nebezpečí...

8.11.2024 v 4:49 | Karma: 33,13 | Přečteno: 2383x | Diskuse | Společnost

Filip Vracovský

Bez čeho nemůže existovat šéfkuchař ?

Šéfkuchaři moc kuchyně neopouštějí... A proč vlastně ? Jak jsem při psaní dnešního blogu zjistil, mají v kuchyni vlastně celý svět...

5.11.2024 v 6:21 | Karma: 21,99 | Přečteno: 584x | Diskuse | Společnost

Filip Vracovský

Nekrofilní svátek ? Snad...

Sváteční malování slovem pro stálé hosty i náhodné kolemjdoucí. Podzim se zlomil v nostalgické vzpomínání na jaro...

28.10.2024 v 6:18 | Karma: 11,14 | Přečteno: 399x | Diskuse | Poezie a próza
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.