Jak jsem ujídal vepříkům
To léto jsem byl na prázdninách u tety mé maminky v Chaloupkách, malebné vesničce nedaleko Ouběnic u Příbrami. Přímo ideální prostředí pro malého kluka.
Strejda Pepa byl stolař, v jeho dílně jsem spolu s ním zkoušel práci s dřevem. Teta Anička byla v domácnosti. Jako výborná kuchařka se starala o to, aby měl strýc dostatek dobrého jídla. A to jídlo hraje v dnešním článku hlavní roli.
Anička s Pepou nejedli brambory. Strýc vždy prohlašoval, že zemáky jí jen pasírované přes vepříky. A já poznal, že je to pravda. Každý den byla na oběd nějaká omáčka, kus masa a domácí knedlík.
Musím uznat, že knedlíky uměla teta perfektně. Jenže mně doma říkali bramborový pytel. Erteple, jak se bramborám říkalo u nás na Hané, jsem mohl třikrát denně. Nejraději jsem je měl "na loupačku". Uvařené ve slupce a pak s máslem a kyškou nebo mlékem. To bych dodnes mohl každý den.
Když už jsem jedl pátý den knedlíky, začalo se mi stýskat po bramborách. "Brambory jsou brambory, ale knedlíčkům se nevyrovnají," prohlásila teta, když jsem se ptal, jestli budou někdy na oběd i brambory.
Přitom brambory vařila každý den. Smíchané se šrotem je pak dávala svým vepříkům, které chovala ve chlévě. Jeden den jsem to už nevydržel a když uvařené brambory chládly před domem, nalil jsem si do hrníčku domácí kyšku, vzal trochu soli a pustil se do té bašty. Můj bramborový absťák byl tak silný, že jsem zemáky jedl i se slupkou a na vepříky ten den málem nezbylo.
Netušil jsem, že mě z dílny pozoruje strýc Pepa. Díky němu teta druhý den uvařila brambor o kilo víc. Pak mi je oloupala, osolila, přidala hroudu másla a k tomu připravila čerstvé mléko. Poté, co se sama přesvědčila, jak mi chutná, mi je pak připravovala každý den.
Po čtrnácti dnech jsem se na další část prázdnin stěhoval k tetě Máni do Staré hutě. Při loučení jsem Aničce děkoval hlavně za ty brambory. Strýc se na mně pobaveně díval a pak s lišáckým úsměvem pronesl, že to teta stejně nedělá kvůli mně, ale že je jí líto vepříků, kterým prý kvůli mně poslední dva týdny hrozilo, že umřou hlady.
Na památku jsem si v kapse odvážel speciální dřevěnou krabičku, kterou jsem si s Pepovou pomocí udělal. Měla speciální účel. Chytal jsem do ní..., no, o tom snad někdy příště. (Střípky nejen z prázdnin 10)
Vlastík Fürst
Budu plnit sliby, které jsem ti dal
Dnešní žalm má v záhlaví napsáno: „Davidova píseň pro sólový zpěv za doprovodu strunného nástroje.“ Jako mnohé Davidovy písně i tato začíná naléhavým voláním, doslova „úpěním“.
Vlastík Fürst
Včera básníkem, dnes atentátníkem
Slovensko včera zažilo šok – jedenasedmdesátiletý básník Juraj Cintula vytáhl zbraň a vypálil několik kulek, z nichž tři skončily v těle slovenského premiéra. Poeta vyměnil boj slovem za skutečnou zbraň...
Vlastík Fürst
Jourová se prý úplně zbláznila
Tvrdí to o ní Andrej Babiš. Není to sice žádná žhavá novinka, protože to zveřejnil už před měsícem, přesto nebude na škodu se u jeho vyjádření ještě jednou na chvíli zastavit.
Vlastík Fürst
8. květen – nejdůležitější výročí mého života
V mém životě je mnoho významných dnů, ale 8. květen je od roku 1986 tím nejdůležitějším a nejvýznamnějším výročím a svátkem mého života.
Vlastík Fürst
Na fotce nestárneme
Díváte se rádi na své fotky? Třeba na momentky ze svého dětství? Nebo na ty maturitní či dokonce svatební? Já osobně se k tomu dostanu jen velmi zřídka, přesto je mám rád.
Další články autora |
Atentát na Fica. Slovenského premiéra postřelili
Slovenského premiéra Roberta Fica ve středu postřelili. K incidentu došlo v obci Handlová před...
Fico je po operaci při vědomí. Ministr vnitra mluví o občanské válce
Slovenský premiér Robert Fico, který byl terčem atentátu, je po operaci při vědomí. S odkazem na...
Fica čekají nejtěžší hodiny, od smrti ho dělily centimetry, řekl Pellegrini
Zdravotní stav slovenského premiéra Roberta Fica je stabilizovaný, ale nadále vážný, řekl po...
Pozdrav z lůžka. Expert Antoš posílá po srážce s autem palec nahoru
Hokejový expert České televize Milan Antoš, kterého v neděli na cestě z O2 areny srazilo auto, se...
Novotný je na vyhazov z ODS. Výroky o Slováčkové překročil hranici, řekl Benda
Starosta Řeporyjí Pavel Novotný překročil hranice, které by se překračovat neměly, kritizoval v...
Hlavně díky manželce. Britský premiér Sunak je se svou ženou bohatší než král
Britský premiér Rishi Sunak a jeho manželka Akshata Murtyová v loňském roce, kdy byl Sunak celou...
Vlak na Děčínsku usmrtil člověka, provoz na trati do Ústí nad Labem byl přerušen
Vlak u Dobkovic na Děčínsku v pátek vpodvečer srazil člověka. Na místě podlehl svým zraněním, řekl...
Manžela šéfky americké Sněmovny napadl kladivem. Kanaďan dostal třicet let
Soud v Kalifornii vyměřil trest třiceti let odnětí svobody muži, který v roce 2022 vtrhl do domu...
Auto sjelo pod pražským Vyšehradem do Vltavy. Na místě zasahovali potápěči
Hasiči a policie zasahovali na Podolském nábřeží, kde sjelo vozidlo do Vltavy. Podle pražských...
Prodej, Pozemek zemědělská půda, 4674m2, Trhové Sviny
Trhové Sviny, okres České Budějovice
2 632 500 Kč
- Počet článků 3340
- Celková karma 28,62
- Průměrná čtenost 784x
Mám rád diskuze, ve kterých se dovím něco nového. Pochopím ale i ty, kteří si jen potřebují schladit žáhu. Pokud jim to pomůže jako terapie nebo detox, má to smysl.
Jsem jen člověk s právem zmýlit se, protože neomylný je prý jen Bůh.
Seznam rubrik
- Inspirováno biblickým Žalmy
- Novozákonní rezonance
- Na počátku všeho bylo Slovo
- Rady moudrého starce
- Komentáře
- Křesťanství je...
- Kuchař pro začínající kuchaře/
- Paprsky
- Přísloví a Perly krále Šalamou
- 50+
- Společnost
- Střípky nejen z prázdnin
- Vážím si
- Vztahy
- ZOO nebo ráj ?
- Život není fér
- Osobní
- A co když žádný Bůh není?
- Co když Bible nelže?
- Dopisy apoštola Petra
- Evangelium svatého Pavla
- Hádanky
- 365 dnů s Matoušem
- Viděl jsem Boha
- Pořádek nebo anarchie?
- Začalo to zklamáním
- sobotní blog
- Jaký je Bůh ?