Filip Vracovský VIP

Šéfkuchař na cestách a básník ve výslužbě.Dnes už spíš natvrdlý než tvrdý rocker , milovník dobrých věcí a časů.

Jak jde čas, stal se ze mne spolutvůrce dvou kuchařek, učitel a výrobce sušených, či fermentovanýchj lahůdek...

 
  • Počet článků 673
  • Celková karma 20,89
  • Průměrná čtenost 2115x

Seznam rubrik

Filip Vracovský

Popletené pojmy dnešních revolucionářů. Ztráta osobního pohodlí není ztrátou svobody

Takové malé jedenáctero. Zaujaté, nekompetentní a nedemokratické. Radši to dneska ni nečtěte.... A když, tak na vlastní nebezpečí...

25.10.2020 v 6:48 | Karma: 47,52 | Přečteno: 14167x | Diskuse| Společnost

Filip Vracovský

Demise ministra zdravotnictví ? No jestli se tohle potvrdí, pak jednoznačně.....

Málokdy se mnou zacloumají emoce tak silně jako po dnešním rozkliknutí domácích zpráv. Hazardu s naším osudem zdá se, pořád nebylo dost...

23.10.2020 v 8:55 | Karma: 32,12 | Přečteno: 1538x | Diskuse| Politika

Filip Vracovský

Chrám... snad víc, než jen fotoblog o houbách...

Myslím, že nejlepší čas na pořádnej špacír. ̈Pokud zrovna nemáte sbalenou "usárnu", nebo nemůžete z jakéhokoli jiného důvodu, nechte se pozvat....

22.10.2020 v 18:53 | Karma: 26,41 | Přečteno: 608x | Diskuse| Společnost

Filip Vracovský

Přituhuje. Bude po Staromáku dalším krokem ztráty důvěry ve společnosti Šílený Max?

Tu řepu stejně jako v pohádce můžeme vytáhnout jenom spolu. Orvat jednotlivé listy tentokrát nestačí. O nic míň tu nejde...

21.10.2020 v 7:12 | Karma: 21,17 | Přečteno: 849x | Diskuse| Společnost

Filip Vracovský

Dneska demonstrovat nejedu. Zadarmo ani kuře nehrabe....

Proboha lidi, vemte rozum do hrsti a nenechte se mlátit zadarmo. Jsou i lepší demonstrace, dám vám včas vědět....

18.10.2020 v 6:51 | Karma: 29,66 | Přečteno: 1364x | Diskuse| Společnost

Filip Vracovský

Sto let s Rudolfem Hrušinským....

bylo jistě lepších, než by bylo sto let bez něho. Rozkolísanému dvacátému století dala jeho přítomnost punc lidskosti. To není zrovna málo.

17.10.2020 v 11:34 | Karma: 22,20 | Přečteno: 398x | Diskuse| Společnost

Filip Vracovský

Tak nám sebrali Berbra (multiblog)

Na životě je nejlepší, že se pořád něco děje. Nemám pravdu? No jasně, často ji nemám, ale to k tomu patří... nebo ne?

17.10.2020 v 9:07 | Karma: 18,74 | Přečteno: 679x | Diskuse| Společnost

Filip Vracovský

Instantní fachmani aneb výchova votroubků Mc Donaldem v Česku

Ano, i v "Mekáči" mají očividně nouzi o personál, takže pár desítek malých pracantů za třicet procent "minimálky" se očividně bude hodit. Že si tohle ale vezme na triko nějaká škola se fakt divím.

16.10.2020 v 8:06 | Karma: 30,90 | Přečteno: 1344x | Diskuse| Společnost

Filip Vracovský

V kůži Romana Prymuly, už nechce být ani Roman Prymula....

Gastronomie jako obor samozřejmě neskončí. Skončí ale takřka jistě řada těch, kdož ho pomáhala udržovat v pološeru...a bohužel i řada těch druhých, poctivých. Až se vody uklidní, přijde nová krev.

14.10.2020 v 8:39 | Karma: 22,12 | Přečteno: 723x | Diskuse| Společnost

Filip Vracovský

Život je vlastně takový vykopávání křenu....

Podzimní vzpomínkomat, hlínobraní odpadlíka ze selskýho rodu. Všechny geny se ale zapřít nedají. Máte taky vzpomínky s vůní podzimních mlh a chutí čerstvé zeminy na jazyku?

11.10.2020 v 8:20 | Karma: 22,30 | Přečteno: 457x | Diskuse| Poezie a próza

Filip Vracovský

Drakonický Zeman, bezradný Babiš, profesora Flégra prosím na vládu

Čísla nejsou dobrá, nicméně stoický klid a, odb(p)ornost našich nejvyšších ústavních činitelů mě uklidňují, naše osudy jsou v dobrých a laskavých rukou....

10.10.2020 v 6:47 | Karma: 42,79 | Přečteno: 9125x | Diskuse| Společnost

Filip Vracovský

Covidhujeři kontra Svědci Covidovi a poslední hřebík do rakve naší gastronomie

Že neznáte slovo Covidhujer? Že když se kácí les i třísky mohou mít jména ? Tak prosím, račte vstoupit....

9.10.2020 v 8:30 | Karma: 28,12 | Přečteno: 1976x | Diskuse| Společnost

Filip Vracovský

Česko bejvávalo jiná země....Narozeniny Václava Havla

Dneska není třeba smutnit. Blbý časy zase pominou. Navíc proti tomu co žilo nespočet generací našich předků se nic tak hrozného neděje....

5.10.2020 v 17:37 | Karma: 27,10 | Přečteno: 708x | Diskuse| Poezie a próza

Filip Vracovský

V kůži Romana Prymuly....

Po přečtení rozhovoru s Romanem Prymulou, podle mě naprosto věcně vedeným jsem mrkl do diskuze a prostě musel napsat blog.

4.10.2020 v 8:35 | Karma: 44,03 | Přečteno: 7521x | Diskuse| Společnost

Filip Vracovský

Béčkové kulty na dlouhé podzimní večery

Tyhle filmy možná nejsou pro každého. Ale pokud jejich kouzlu propadnete, jste ztraceni. Pokud některým fajnšmekrům v jejich výčtu některé schází.... nebojte se podělit.

3.10.2020 v 19:57 | Karma: 20,80 | Přečteno: 834x | Diskuse| Společnost

Filip Vracovský

Modlitba za Donalda Trumpa

Koronavirus komplikuje nejen poslední část volebního období prezidenta USA, ale značně mu zkomplikoval také volební kampaň. I bez onemocnění do ní šel opět v roli outsidera...

3.10.2020 v 8:50 | Karma: 27,19 | Přečteno: 680x | Diskuse| Společnost

Filip Vracovský

Sedm druhů mlčení ženy, aneb značně riskantní blog...

Je úterý večer... proč si trochu nešoupnout s rakví. ̈Pokud to dobře dopadne, jistě brzy podám report o tom, jak byl můj dnešní blog doma kvitován....

29.9.2020 v 20:06 | Karma: 29,70 | Přečteno: 968x | Diskuse| Poezie a próza

Filip Vracovský

Mikuláš Minář vyslyšel volání svých oponentů....a stal se Trojským koněm.

Aktuální, krapet nesváteční úvaha o tom, jak se stát největším pomocníkem Andreje Babiše v době, kdy podpora hnutí Ano projevuje jisté trhliny.

28.9.2020 v 9:05 | Karma: 41,27 | Přečteno: 8969x | Diskuse| Politika

Filip Vracovský

Švestkový knedlíky mi podávejte nitrožilně....

Možná se nám bude trochu stýskat po končícím létu stejně jako každý rok, ale užijme si i podzim. Co na něm máte nejradši? Nebojte se podělit.

27.9.2020 v 7:38 | Karma: 22,66 | Přečteno: 609x | Diskuse| Společnost

Filip Vracovský

Kdyby byl ministrem školství amatér jako já...

O čem se mi zdá především když nespím? A především v posledních dnech? No udělejte si obrázek každý sám....

26.9.2020 v 7:33 | Karma: 25,59 | Přečteno: 955x | Diskuse| Společnost

Filip Vracovský

Gastronomie kráčí na popravu s hlavou...

sám nevím jestli v pozadí zasunutou, nebo hrdě vztyčenou. Na spoustu problému si celé prostředí roky zadělávalo samo.

19.9.2020 v 9:49 | Karma: 25,23 | Přečteno: 1026x | Diskuse| Společnost

Filip Vracovský

Proč vás někdy restaurace rozčílí? Díl druhý.

Pokračování příběhu o nešvarech, které nás na cestách za gastronomickými zážitky v naší kotlině mohou potkat.

16.9.2020 v 8:09 | Karma: 20,35 | Přečteno: 1082x | Diskuse| Společnost

Filip Vracovský

Proč vás někdy restaurace rozčílí ? Díl první.

Malý seriál o tom, co by se mohlo v našich restauracích zlepšit, covid necovid, padni komu padni :) Názory hostů vítány....

15.9.2020 v 9:38 | Karma: 22,30 | Přečteno: 1066x | Diskuse| Společnost

Filip Vracovský

Má drobný živnostník vyhazovat z obchodu lidi bez roušek?

No, chtěl jsem Davidovi odpovědět v příspěvku, ale nejde to tak stručně. Navíc v záplavě milionu blogů a článků na toto téma mi přijde tento pohled ještě dostatečně neprobádaný.

14.9.2020 v 10:58 | Karma: 39,69 | Přečteno: 5849x | Diskuse| Společnost

Filip Vracovský

Co všechno dělají kuchaři a číšníci když .....

Jsou určitá zákoutí restaurací, která jsou široké veřejnosti zapovězena. Přijměte pozvání na první z nich....

13.9.2020 v 9:18 | Karma: 22,59 | Přečteno: 1005x | Diskuse| Poezie a próza