Hara hachi bu
A význam? Ten je nesmierne jednoduchý a pritom mnohokrát tak ťažko realizovateľný. Podľa konfuciánskeho princípu by sa človek mal najesť len tak do 800 percentnej sýtosti. Pardon, teda 80 percentnej.
Tento pokyn/princíp nazývajú hara hachi bu, čo by mohlo preložiť ako „jedz iba do chvíle, keď máš osem častí plných (z desiatich) “ alebo brucho plné na 80 percent. Je známe, že receptory v žalúdku potrebujú asi 20 minút na to, aby preniesli do mozgu to, ako ste skutočne najedení. Preto sa budete cítiť plnší 20 minút po dojedení.
Takto žijú obyvatelia japonského ostrova Okinawa. 1900 kilokalórií denne, teda len 80 percent toho, čo by mal zjesť troška riadnejší chlap. Jedia veľa zeleniny, morské riasy "umibudo", citrusové ovocie "shikuwasa", batatov a podobných kúlových potravín. BMI majú exemplárny: 18-22. Táto kultúrna prax obmedzenia kalórií a vedomého jedenia je jedným z dôvodov, prečo Okinawa, na najjužnejšom okraji Japonska, je miestom, kde žije najvyšší počet storočných ľudí na svete. Tiež sú tu najmenej rozšírené choroby spojené s vekom, ako je napríklad cukrovka, rakovina, artritída či Alzheimerova choroba. Majú znížené riziko predčasného úmrtia z dôvodu, srdcových chorôb a infarktu. Tiež majú najnižšiu úroveň obezity medzi mužmi aj ženami.
To je tiež čiastočne pripisované tradičnej japonskej strave, ktorá má nízky obsah kalórií a nasýtených mastných kyselín, a pritom je bohatá na výživné látky, predovšetkým fytonutrienty, ako sú antioxidanty a flavonoidy, ktoré sa vyskytujú v rôzne sfarbenej zelenine. Pretože Japonsko sa rozkladá na viac ako šiestich tisícoch ostrovov, jeho obyvatelia konzumujú oveľa viac rýb, než obyvatelia ostatných ázijských krajín. Jedia aj surové ryby v suši a sašimi, plus veľa nakladaných, kvasených potravín.
Existuje značná kalorická medzera medzi tým, keď Európan povie:"Som sýty" a Okinawan povie: "Už nie som hladný."
Ak budete jesť, až kým sa nebudete cítiť stopercentne plní, váš žalúdok sa zakaždým trochu rozšíri, aby ste mohli prijať jedlo navyše. Preto nie je dobré nútiť deti, aby jedli všetko z taniera. Ale my na tom trváme a tak sme sa stali spoločnosťou, ktorá zje oveľa viac, ako by mala.
"Hara hači bu." Neviem, či túžim ponevierať sa po tomto svete ešte aj ako storočná. Naši predkovia vraveli, že treba ,,jesť do polosýta, piť do polopita“. Teda len na 50 percent a možno aj preto, že sa toho nedržíme, sa za nami už v sedemdesiatke zľahýna zem.
A ten Konfucius akosi nič nevravel o nápojoch. Ale vyskúšať by sa to snáď dalo aj na nich. Koľkože alkoholu sa u nás nakúpi per capita?
Napadajú mi len 3 riešenia tejto prekérnej výzvy:
- Nalievať do pohára len 80% jeho objemu.
- Keď vám švagor bude chcieť nasilu nalievať kapurkový/posledný pohár, treba sa mu smelo pozrieť do očí, rázne trestnúť päsťou po stole a odhodlane vykoktať: Hara. Hači. Bú. (Snáď pochopí.)
- Použiť ďalšiu ľudovú múdrosť. Priam perlu. ,,Aj vôl vie, kedy má dosť.“
Jana Melišová
Navždy sa zachová v pamäti Terchová
Putovanie z Terchovej na vrch Sokolie ponúka krásny zážitok a neopakovateľné výhľady na Malú Fatru.
Jana Melišová
Slová sa nepočítajú, ale vážia. Aj slovo je zbraň
Človek nemusí byť prorokom, aby dokázal predvídať, čo sa stalo, keď bol spáchaný neúspešný atentát na predsedu vlády SR. Odchádzajúca prezidentka vyvíja iniciatívu k zmierlivosti a rozvahe v spoločnosti.
Jana Melišová
Šťastie na háčiku
Peter, inšpirovaný silným vzťahom s vlastným otcom, odovzdáva svoju rybársku vášeň znevýhodneným deťom a berie ich na rybárske výlety.
Jana Melišová
Čo obdivujú Slováci na Čechoch
Nie je žiadnym tajomstvom, že i mnoho rokov po rozdelení, sa oba národy navzájom porovnávajú, súťažia a robia si zo seba srandu.
Jana Melišová
Každý máme svoje Westerplatte
Westerplatte je poľský polostrov vybiehajúci z pevniny do Baltského mora. V jeho tesnom susedstve sa nachádza mesto Gdaňsk.
Další články autora |
Atentát na Fica. Slovenského premiéra postřelili
Slovenského premiéra Roberta Fica ve středu postřelili. K incidentu došlo v obci Handlová před...
Fico je po operaci při vědomí. Ministr vnitra mluví o občanské válce
Slovenský premiér Robert Fico, který byl terčem atentátu, je po operaci při vědomí. S odkazem na...
Drahé a rezavé, řeší Ukrajinci zbraně z Česka. Ani nezaplatili, brání se firma
Premium České zbrojařské firmy patří dlouhou dobu mezi klíčové dodavatele pro ukrajinskou armádu i tamní...
Fica čekají nejtěžší hodiny, od smrti ho dělily centimetry, řekl Pellegrini
Zdravotní stav slovenského premiéra Roberta Fica je stabilizovaný, ale nadále vážný, řekl po...
Pozdrav z lůžka. Expert Antoš posílá po srážce s autem palec nahoru
Hokejový expert České televize Milan Antoš, kterého v neděli na cestě z O2 areny srazilo auto, se...
Policie navrhla obžalovat 14 lidí za převedení 2000 migrantů, hrozí jim 16 let
Kriminalisté navrhli obžalovat 14 lidí, které viní z organizování nelegální migrace z Turecka do...
Muže vinili, že si po hádce s družkou vzal syna jako rukojmí. Soud ho osvobodil
Krajský soud v Plzni osvobodil jednatřicetiletého muže obžalovaného z braní rukojmí. Podle státního...
Pavel před hejtmanstvím ani nezamával. Choť Eva dostala kytku a zmizeli dovnitř
V továrně výrobce výbušnin a střeliva Explosii začala dnes dvoudenní návštěva Petra Pavla a jeho...
Policejní zásah na Benešovsku. Zabarikádovaný muž v domě hrozí, že si ublíží
Policisté zasahují od úterního rána na Benešovsku, kde se v domě zabarikádoval muž. Hrozí, že si...
NÁKUPČÍ AUTOMOBILŮ - BRNO (A12460)
AURES Holdings a.s.
Jihomoravský kraj
nabízený plat:
40 000 - 60 000 Kč
- Počet článků 189
- Celková karma 25,53
- Průměrná čtenost 1118x
Hovorí, že približne tridsať centimetrov z hlavy do srdca je najdlhšia púť, ktorá nás čaká na ceste životom.
"Úsmevy, ktoré rozdávaš, slzy, čo plačeš, všetko, čo dosiahneš, všetko, čo uvidíš, to bude tvoj život.
Preto sa rozhliadni a vyber si svoju zem, kde budeš dlho žiť a vysoko vzlietneš." (Pink Floyd)