Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Jed v konzervovaných rajčatech

V německu testovali konzervovaný rajčata. Test začíná usvědčujícím verdiktem: Bisfenol A se stává problémem v konzervované zelenině. Rajčata jsou právem považována za zdravou zeleninu, i když botanicky jde o bobule:

Zdá se však, že se to drasticky změní, když jíme konzervovaná rajčata. Rajčata totiž nerostou v konzervách, ale jsou v této podobě produkty potravinářského průmyslu. Do plechovek se vedle rajčat zřejmě dostávají látky, které nemají se zdravou výživou absolutně nic společného.

Plechovka dělá jed? Testovali 20 plechovek loupaných rajčat, z nichž osm pocházelo z ekologického zemědělství. Je známo, že povlaky uvnitř plechovky mohou obsahovat bisfenol A, který může časem migrovat do poživatin. Aby zde byla náležitá kontrola, analyzovali také některé produkty, které jsou nabízeny ve sklenicích. Sklenice nevyžadují žádnou povrchovou úpravu, a proto je zaručeno, že neobsahují bisfenol A.

Výsledek:

Všech 18 konzervovaných produktů se vyznačovalo výrazně zvýšenými hladinami bisfenolu A. Jediné dva produkty, které neobsahovaly bisfenol A, byly produkty ve skleněných obalech, a to produkty firem La Selva a Naturata. Italská značka Cirio údajně překračuje limity 28krát. Konzervovaná rajčata z Ja! překračují limitní hodnoty 4krát. Všechny ostatní produkty překračují limitní hodnoty 4 až 28krát.

Odkud se tedy bisfenol A v rajčatech bere?

Prvním podezřením je samozřejmě vnitřní povlak plechovek. Podle testu však všech 18 dodavatelů tvrdí, že jejich plechovky neobsahují bisfenol A. Použitý povlak je BPA-non-intent, což má naznačovat vědomé vyhýbání se bisfenolu A. Možným vysvětlením by tedy bylo šíření bisfenolu A v životním prostředí, což někteří výrobci pravděpodobně v této podobě tvrdili jako argument. Proti tomu ale hovoří fakt, že dva produkty ve sklenicích byly zcela bez bisfenolu A. Dále se pak spekuluje, že se bisfenol A dostává do plechovek kontaminací při výrobě vnitřní barvy.

Ať je to jak chce, nelze již popřít, že tato škodlivá látka byla zjištěna v dávkách, a to ve všech zkoumaných vzorcích. To vede k podezření, že obsah bisfenolu A je přemrštěný nejen v konzervovaných rajčatech, ale že musí být ovlivněny i jiné konzervované produkty.

Takže o důvod víc, proč se takovým produktům vyhýbat!

Fotka je z roku 2017

Autor: Pavel Kadlčák | čtvrtek 1.2.2024 8:26 | karma článku: 17,74 | přečteno: 534x
  • Další články autora

Pavel Kadlčák

Namáčíte ořechy a jiná jádra před konzumací?

Vlašské anebo lískové ořechy, mandle, pistácie nebo kešu, jíme často přímo z balíčku. Málokdo však ví, že by mohly obsahovat toxiny, které jsou nebezpečné pro zdraví, a proto někdo doporučuje je namočit. Je to opravdu užitečné?

8.1.2024 v 21:42 | Karma: 12,67 | Přečteno: 575x | Diskuse| Ostatní

Pavel Kadlčák

7 důvodů, proč byste měli jíst čočku 2x týdně

Čočka je ekonomická, lahodná a velmi výživná potravina. Čočka, která se snadno vaří a je velmi všestranná, nám umožňuje předcházet mnoha onemocněním.

5.1.2024 v 8:11 | Karma: 20,55 | Přečteno: 542x | Diskuse| Ostatní

Pavel Kadlčák

Jiaogulan, bylina nesmrtelnosti – část druhá

Dneska si povíme proč má cenu jiaogulan doma v květináči anebo i na zahradě pěstovat. Kdo se chce dožít aspoň sta let, měl by pít čaj z čerstvejch lístků každej den, jako já. Zde je působivý seznam osvědčených účinků:

2.1.2024 v 7:13 | Karma: 8,71 | Přečteno: 178x | Diskuse| Ostatní

Pavel Kadlčák

Jiaogulan, bylina nesmrtelnosti - část první

Už sem tady o tom na začátku psal, takže teď trochu podrobněji. Funguje jako ženšen – ale prej je daleko lepší než ženšen.

31.12.2023 v 14:40 | Karma: 10,87 | Přečteno: 207x | Diskuse| Ostatní

Pavel Kadlčák

Jak umejt brokolici správně a vařit ji bez červů a parazitů

Abyste měli jistotu, že budete brokolici konzumovat bez červů a parazitů, nestačí ji opláchnout pod tekoucí vodou - může to pro vás dopadnout dobře, ale také nemusí.

10.12.2023 v 6:30 | Karma: 7,79 | Přečteno: 208x | Diskuse| Miniblogy
  • Nejčtenější

Čechy zasáhly extrémní bouřky, padaly obří kroupy. Hasiči měli stovky výjezdů

21. června 2024  9:39,  aktualizováno  22:58

Přes Česko prošly velmi extrémní bouřky s nárazy větru kolem 90 kilometrů za hodinu a krupobití....

Češi vjeli do vojenské zóny, fotili se u tanku. Dítě pak usmrtil nalezený granát

21. června 2024  8:52,  aktualizováno  18:16

Chorvatská policie propustila Čecha vyšetřovaného kvůli výbuchu u města Obrovac, při němž zemřelo...

Komentátor Schmarcz se v televizi pohádal se Šlachtou, pak zmizel ze studia

19. června 2024  20:51

„Já jsem se zastal kluků policistů a vy do toho taháte politiku,“ začal křičet komentátor Martin...

Ruská jaderná ponorka plula u pobřeží Floridy. Fotky ukazují její poškození

19. června 2024  13:53

Ruská flotila, která navštívila Havanu, se rozdělila. Část pluje od Kuby směrem k Venezuele,...

Východem Česka prošly silné bouřky a krupobití. Padající strom zabil člověka

19. června 2024  7:32,  aktualizováno  20.6 6:37

Velmi silné bouřky, které ve středu večer zasáhly Moravu a Slezsko, mají jednu oběť. V Českém...

Město duchů Kirjat Šmona. Ostřelovaný sever Izraele, o němž se nemluví

23. června 2024

Premium Od spolupracovnice MF DNES v Izraeli Domy zničené raketami a dělostřeleckými granáty, žáci, kteří nemohou složit maturitu, požáry...

Rajchl má sponzory, kteří o darech nic nevědí. Pokud jdou vůbec dohledat

23. června 2024

Premium Strany a koalice musely tři dny před evropskými volbami zveřejnit na svých webových stránkách...

Prach bitvy opláchl v Suezu, jeho fotka stvrdila bleskový triumf Izraele

23. června 2024

Seriál Izraelský voják s tmavýma očima a zářivým úsměvem se stal ze dne na den hrdinou svého národa....

Egypt odebral licence 16 firmám kvůli pouti do Mekky, klienti měli běžná víza

22. června 2024  21:50

Egyptský premiér Mustafá Madbúlí v sobotu nařídil, aby bylo zbaveno licence šestnáct cestovních...

Jan Kempa: Správný muž se nestydí své ženě projevovat lásku
Jan Kempa: Správný muž se nestydí své ženě projevovat lásku

Profesionální trenér sportovců-profesionálů i hobbíků, vytrvalec a závodník, Jan Kempa, je mužem činu. Svůj život obrátil v patnácti doslova...

  • Počet článků 32
  • Celková karma 0
  • Průměrná čtenost 320x

Seznam rubrik