Yzop lékařský - Hyssopus officinalis

Yzop lékařský modrý je vytrvalá křovitá rostlina, která dosahuje výšky až 1 m. Vytváří modrofialové květenství v době od července do září.

Používá se v lidovém léčitelství k přípravě čajů, které příznivě působí proti kašli a zánětu dýchacích cest.

Koření

V kuchyni se yzop připravuje čerstvý, protože sušením ztrácí aroma. Mladé listy se nasekají na malé kousky a přidávají do salátů a zeleniny jako koření. Použití yzopu jako koření je neškodné. Chutná intenzivně kořeněně, lehce nahořkle a kafrově a napomáhá trávení tučných jídel. Extrakty jsou také součástí likérových a parfémových přípravků Chartreuse.

Léčivá rostlina

Yzop obsahuje yzopový esenciální olej s pinokamponem a isopinocamponem jako hlavními složkami, další monoterpeny jako pinokarvon, limonen a pinen, flavonoidy jako diosmin, taniny lamiaceenu, jako je kyselina rozmarinová, marrubiin, diterpenoidní hořčiny a triterpeny. Jako léčivé drogy se používají sušené, kvetoucí nadzemní části rostlin. Silice a třísloviny jsou mírné protizánětlivé, podporují vykašlávání, jsou proti nadýmání a mají spazmolytické vlastnosti.

V lidovém léčitelství se yzop podobně jako šalvěj používá např. ke kloktání při chrapotu i při zánětech krku a dásní, k mytí a také vnitřně při nadměrném pocení. Bylina yzop nebo olej se také občas používá při kašli a zažívacích potížích. Nedoporučuje se užívání vyšších dávek oleje po delší dobu - zejména silice obsahující neurotoxický pinokamfon: po vícedenním užívání 10-30 kapek u dospělých (2 až 3 kapky u dětí) byly pozorovány příznaky otravy s křečemi. Do čajových směsí je povoleno přidání až 5 % byliny yzopu jako chuťového korektoru.

Fotka je z roku 2018