O kuchtících a kuchařinkách mezi námi
Motto "Předsevzal jsem si, že poznám moudrost, poznám i ztřeštěnost a pomatenost. Poznal jsem však, že i to je honička za větrem, neboť kde je mnoho moudrosti, je i mnoho hoře, a čím víc vědění, tím víc bolesti." (Kazatel 1, Hledání moudrosti, 1.17, 1.18)
Vaření by mělo patřit mezi základní dovednosti žen. Ale nenechme se tím ošálit, neb mezi výbornými kuchaři najdeme mnoho mužů. Vůbec kuchařská práce je velká dřina, proto ve velkých restauracích tvoří většinu kuchařského personálu právě muži. Dá se říci, že každá země má svou dobrou kuchyni, vždy záleží jen na tom, aby se uvařila dobře a s láskou.
Patřím mezi ženy, které vaří rády. Nějak mi bylo toto předáno mou maminkou, v naší rodině se odjakživa vařilo a preferovala se jídla čerstvá. Žádné polotovary, žádná instantní jídla. Vaření považuji za určitou formu umění, protože se jím dá tvořit. Pro inspiraci mohou posloužit i rozličné kulinářské soutěže, které je možno zhlédnout na komerčních televizích. Dalo by se však polemizovat o tom, zda jde o opravdovou soutěž ve vaření nebo spíše o záměry produkce a režiséra. Protože hlavně na jejich pojetí stojí celková sledovanost takových reality show. Čím větší exhibicionisté v soutěžích vystupují, tím vyšší sledovanost je zaručena.
Občas se sama na takové soutěže podívám, kolikrát cítím, že si nechci nechat ujít další díl. Protože mě zaujme některý ze soutěžících. Lidé se do těchto soutěží hlásí asi hlavně proto, že je láká finanční výhra, případně publicita, přitom si kolikrát neuvědomí, co taková realita show znamená. Že je to velký nápor na nervy, kdy jeden musí umět toto ustát. Ustát své konkurenty i fakt, že umožním pohled do svého soukromí. A nejen toto, soutěžící světu předvádí své dovednosti. A o těch by se dalo diskutovat.
Tak třeba. Mladá žena, která se rozhodne připravit kuřecí prsa s višňovou omáčkou. Pro někoho nezvyklá kombinace, ale proč ne. Divák má možnost vidět, jak tuto, někdo by řekl pochoutku v uvozovkách, připravit. Nejprve podusit houby, a když jsou již měkké, hodit do nich sklenici višňové zavařeniny, samozřejmě koupené. A to vše zalít smetanou. Soutěžící věru musí mnohdy ochutnat něco, co není zárukou žádné delikatesy. Někdy si účastníci soutěže zaslouží obdiv za statečnost, že pozřou něco, co nevypadá lákavě.
Nebo žena z bývalé Jugoslávie. Věk 55 +, mastná pleť a na víčkách černé skvrny, které působí jako štempl. Orazítkovaná žena se vůbec netají tím, že vařit neumí, že vše uvaří její choť. Že tímto jaksi překračuje regule soutěže, ji netrápí. Má před sebou vidinu, že její manžel uvaří ze všech úplně nejlépe, své rivaly proto hodnotí velmi nízko. Přijde tedy den, kdy její choť, rovněž původem z bývalé Jugoslávie, se chopí vaření. Jenže soutěžící nejsou tak hloupí, aby skočili na špek. Proto jejich ohodnocení odpovídá podvůdku, který na ně připravila jejich konkurentka.
Jiným soutěžícím je mladý muž, jenž se živí jako finanční poradce. Bydlí v pronájmu, ale protože mu odstřihli elektřinu a v kuchyni mu neteče voda, pozve soutěžící do bytu svých přátel. Ale aby zachoval pravidla soutěže, dá svým protihráčům klíče od svého příbytku, aby se podívali, jak se mu žije. Vstoupit do bytu, kde je tma, nemusí být to pravé ořechové. Rovněž nesmírný zápach v bytě. Mladý muž jaksi zapomněl na uskladněné jídlo v lednici a ono dává o sobě pořádně znát. Člověk si může klást otázku, proč se soutěžící dokázal tak ztrapnit. Už jednou v kulinářské soutěži byl, pohořel, proto se přihlásil znovu. Aby si vysloužil snad ještě větší ostudu.
Při těchto reality show máme rovněž možnost vidět, jak někteří lidé u nás žijí. Někdo se opravdu může pochlubit velmi vkusným domovem. Ale oproti tomu jsou lidé, jejichž domov je splácaninou všelijakého nevkusu. Někdy je znatelné, že soutěžící žije na hranici chudoby. To, co nepůsobí vůbec dobře, ani hygienicky, bývají dlouhé umělé nehty některých soutěžících žen. To by opravdu nemělo být, rudé nehty připomínající drápy mohou na někoho působit odpudivě. Jsme-li v kuchyni, měla by tam platit pravidla o čistotě. A že tomu mnohdy nebývá, je možno spatřit v některých kulinářských soutěžích, na které se čas od času každý z nás rád podívá...
Helena Vlachová
Soudcům bych nepřidala ani korunu
Jsem-li dobře v obraze, soudci požadují vyšší platy? Naskýtá se otázka, co je k tomu vede. Kdyby bylo na mně, nepřidala bych jim ani korunu.
Helena Vlachová
My jsme nosili tepláky na hraní venku
Považuji za velký přešlap vůči dress codu, když někdo chodí v teplácích do obchodu, když chodí žáci do školy v teplácích
Helena Vlachová
Nenávist vůči církvi nechápu
Svým založením jsem velmi liberální. Spíš mě přitahuje svět duchovní. Zatím jsem nedokázala rozluštit, proč je tolik Čechů nenávistných vůči církvi...
Helena Vlachová
Máme být tolerantní vůči emigrantům z 80. let?
Něco jiného bylo emigrovat v padesátých letech, případně šedesátých, ale mám jisté výhrady vůči těm, kteří opustili vlast v osmdesátkách.
Helena Vlachová
Komunistická zrůdnost
Komunismus je stejná ideologie jako nacismus. Je zrůdnější v tom smyslu, že jde proti vlastním lidem.
Další články autora |
Ženě se do ruky zakousl pes. Muž, který jí přispěchal na pomoc, zvíře zabil
Ženu v Žihli na Plzeňsku vážně pokousal volně pobíhající pes. Na pomoc jí přiběhl příbuzný, který...
„Krok ke třetí světové.“ Ukrajinci zasáhli klíčovou ruskou radarovou stanici
Ukrajinská armáda zřejmě tento týden zasáhla významnou ruskou radarovou stanici, která je součástí...
Brutální útok nožem v Mannheimu, policista po něm bojuje o život
Šest lidí v pátek utrpělo zranění při útoku nožem na náměstí v centru německého Mannheimu, uvedla...
Nemocnému synovi vstříkla do krve vodu. Chtěla jsem, aby to skončilo, řekla
Mimořádně nešťastný případ matky samoživitelky a jejího vážně nemocného dítěte řeší Městský soud v...
Velký podfuk s výsluhou, nemocenská i v civilu. Policisté obírají stát o miliony
Premium Státu rapidně rostou výplaty výsluh pro policisty, hasiče, celníky či dozorce. Loni Česká republika...
Zákon proti úhynu ryb. Všechny trubky svedené do řek se budou zapisovat
Premium Rybáři si všimnou úhynu ryb v řece. Hasiči, zatímco havárii likvidují, na webové aplikaci vidí,...
Náš Den D. Jak se Čechoslováci v srdci Francie postavili divizi SS
Premium Byla to nerovná bitva. Proti hrstce partyzánů stála elitní německá divize SS Das Reich na tancích...
Australský stát jmenoval tajemníka pro „pro změnu chování mužů“
Guvernérka australského státu Viktoria Jacinta Allanová jmenovala poslance Tima Richardsona jako...
Papež se sešel s Čaputovou a matkami dívek, co zemřely při nehodě autobusu
Slovenská prezidentka Zuzana Čaputová se v sobotu setkala ve Vatikánu s papežem Františkem. Na...
Akční letáky
Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!
- Počet článků 1268
- Celková karma 21,82
- Průměrná čtenost 1114x