Drzý řízky a neposlušný vdolky
Léta dřiny, hektolitry kávy a pytel pilulek konečně nesou své ovoce.
Ve svých restauracích umím obsloužit kdekoho a laťku gastronomie sunu výš a výš.
Jestliže se o některých lidech tvrdí, že rozdělují národ, já jsem jej sjednotil a zkulturnil.
Pod zástavou vidličky a nože třepotající se nad davem hladových strávníků.
Byla to nejdřív vize šílence a sklízel jsem posměch investorů.Od prahu jejich dveří jsem byl tolikrát odkopnut jako prašivý pes, ale měl jsem svou vizi (a taky ty pilulky, že ano..), které jsem věřil a vytrval.
Ale posměváčky už dávno přešel smích.
Davy dělníků v montérkách usedají den co den k oblíbeným obědovým specialitám z mých jídelních lístků.
Dršťková emulze s prachem z bílého pečiva a konfitovaným česnekem.
Klobásová pěna s hořčično křenovou oplatkou.
A bílé límečky usedají k sofistikovanějším chytákům jen o pár stolů vedle.
Kostka ve skluzu máčená v omáčce z papoušků Ara.
Zmrzlina z argentinského steaku s polským přelivem
(Ano na přípravu této speciality padají poslední hektary deštného pralesa, ale to těm salóním bojovníkům za eko žílu netrhá a doslova se rvou o místo u stolu.)
A pro dámy máme rovněžněco do zobáčků.
Bio siláž s ranní rosou.
Nebo interesantnější Salátek ze sýrem z rozdojeného kozla.
A nestíháme, a plaveme... ty davy se nedají zvládnout, tlak mi letí až někam k nebesům, pálí to na prsou aaaa Bum!
Natřel jsem si hlavou takovou o noční stolek, až se mi rozsvítilo.
Jsem rád, že nevlastním sítě restaurací větší než Tomáš Karpíšek.
Ale hlavně jsem rád, že většina lidí je ještě normálních a k obědu si dá drze na másle smaženej řízek, nebo neposlušně dobrý vdolky.
Ono, když se nic nepřehání, jíst se, pokud není člověk nemocnej má klidně všechno.
Navíc i ta naše tradiční kuchyně se dá vařit celkem zdravě.Třeba národní poklad v podobě svíčkové, když se ji naučíte zahustit jen zeleninou a nějaký dobrý knedlíček třeba ze špaldové mouky, nemůže vás pochvala spokojených strávníků minout...
Díky a ahoj Filip.
Filip Vracovský
Co všechno, může zákazník najít v jídelním lístku a nemusí z toho být dvakrát moudrý...
![](https://1gr.cz/fotky/blogy/21/04/30242/w230/Bf449440.jpeg)
O prázdninách, na cestách a během dovolených se v restauracích stravujeme většinou víc než jindy... Třeba se vám pár mých slov bude hodit ...
Filip Vracovský
Místo rumu kousek melounu ? To nic, to se ti jen mění preference. Ty starej vole...
![](https://1gr.cz/fotky/blogy/21/04/30242/w230/Bf449440.jpeg)
... není třeba hned propadat panice. Ale za menší zamyšlení to určitě stojí. A nebyl bych to já, kdych do něj nezamotal i pár dalších věcí...
Filip Vracovský
Všem nám schází zakouřená putyka...
![](https://1gr.cz/fotky/blogy/21/04/30242/w230/Bf449440.jpeg)
To je pořád řečí o rozdělený společnosti... Tak se mrkneme na to, kde se to kouzlo spojování ztratilo...
Filip Vracovský
Jaké jsou Ukrajinské děti?
![](https://1gr.cz/fotky/blogy/21/04/30242/w230/Bf449440.jpeg)
Po skoro dvou desítkách let kdy jsem zjistil, že je fajn pomáhat Ukrajincům tak nějak celkově , mám za sebou dva roky výuky ...
Filip Vracovský
Drazí soudruzi !
![](https://1gr.cz/fotky/blogy/21/04/30242/w230/Bf449440.jpeg)
Pár slov nejen o skvělém filmu ruské režisérské legendy . Byť dílo samotné je strhující výpovědí o jednom z dílků skládačky...
Další články autora |
Silné bouřky zasáhly Česko, v Praze průtrž zatopila ulice a omezila dopravu
Přímý přenos Na Česko během odpoledne udeřily silné bouřky. Postupovaly od jihozápadu ke středním Čechám. Kolem...
Rychlík z Prahy narazil na Slovensku do autobusu, zemřelo sedm lidí
Sedm lidí zemřelo a pět dalších se zranilo při srážce rychlíku s autobusem na jihu Slovenska. Vlak...
Silné bouřky se přihnaly do Čech, pak řádily na Moravě. Hasiči odklízejí škody
Přímý přenos Meteorologové varovali, že se v neděli objeví velmi silné bouřky s přívalovým deštěm a krupobitím,...
600 °C a mix jedovatých látek. Proč prudce přibývá požárů solárních panelů
Premium V úterý hasiči zasahovali u výbuchu rodinného domu v Šonově na Náchodsku. Pravděpodobná příčina?...
Hrůza, závory se zvedly, říká svědkyně. Vlak jel po zavřené koleji, uvedl ministr
Rychlík z Prahy, který se ve čtvrtek srazil na Slovensku s autobusem, jel po koleji, jež byla pro...
Soud projednává případ Čecha, který raboval na Ukrajině. Hrozí mu až třicet let
Šestadvacetiletý Čech Filip Simon působil v březnu 2022 v ukrajinském dobrovolnickém praporu...
Írán, Sýrii a KLDR žalují za útok Hamásu. Pozůstalí chtějí čtyři miliardy dolarů
Přes 125 lidí, mezi které patří zranění nebo pozůstalí po útoku Hamásu na Izrael ze 7. října...
V okolí Sněmovny budou jako nový bezpečnostní prvek výsuvné sloupky
Poslanci rozpočtového výboru ve středu rozhodnou o uvolnění peněz na vybudování výsuvných sloupků,...
Větroň na Karvinsku zavadil o elektrické dráty a zřítil se, pilot pád přežil
Jednomístný sportovní kluzák se u Stonavy na Karvinsku v úterý odpoledne zřítil do pole. Podle...
![Akční letáky](//1gr.cz/u/free.gif)
Akční letáky
Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!
- Počet článků 677
- Celková karma 21,15
- Průměrná čtenost 2117x
Jak jde čas, stal se ze mne spolutvůrce dvou kuchařek, učitel a výrobce sušených, či fermentovanýchj lahůdek...