Dobrej život a dobrá svíčková jsou někdy jedno a to samé.
Před dávnými lety jsem zcela vážně koketoval s poezií.
Byla to mrška neposedná a nezkrotná, ostatně taková je od nepaměti a vždycky bude.
Básničky mi vycházely jako součásti nejrůznějších almanachů a tištěných periodik. Nejvíc jsem byl nafoukaný na titulku v literárkách.Ono být tam v tvůrčím tandemu Škvorecký-Vracovský, no to jsem měl co dělat abych nezpychl.(Naštěstí skromnost je mou poslední špatnou vlastností dodnes :D ).
A v těch letech jsem si plánoval jaké to bude fajn až jednou vydám nějakou knížku. A při tom těšení se si užíval setkávání s celou plejádou neskutečných osobností jako byl třeba pan František Nepil, nebo mé tehdejší velké tvůrčí opory a hvězdy našeho západočeského básnířského nebe, Josef Hrubý a Helenka Šlesingerová.
Myslím, že to tak má každý.Jsou lidé, které je třeba potkat, a lidé, které je třeba minout.Někdo to zvládá lépe, někomu to drhne, ale to už je život...
A protože život je velký čaroděj. kterému v hrncích protekla už spousta mé skvělé dršťkovky, slupla se spousta jehňátek a počtů selečích kotletek na talířích se již nikdy nedopočítáme....Najednou minulý týden koukám, křtíme s kamarádem kuchařku (a není v ní jediná básnička :D).
A zase jsem potkal spoustu těch bez kterých bych nebyl tam, kde být mám. Samozřejmě, největším životním štěstím je Hanička, bez ní bych jako každý svobodný pardál uvadajícího věku brouzdal nejspíš kdejakou škarpu s lahváčem v ruce.Ale byl tam taky člověk, kterého znám skoro třicet let, jen tehdy nebyl tak šedivej...
To jsem si po vyučení hledal práci a namířil si to rovnou do jedné v té době z nejlepších a nejnavštěvovanějších plzeňských restaurací.Když mě její provozák (tehdy se ještě manažer neříkalo) prováděl pracovištěm přiběhl Luděk a zařval "Nečum tady tak blbě a koukej ohřát tu svíčkovou!!! ". Vzhledem k tomu, že jsem ještě ani nevěděl kde tam mají šatnu, nebylo mi v té chvíli lehko na duši....
První rok byl pekelnej, asi třikrát denně jsem si sliboval, že s tím seknu a půjdu jinam.Ale jak jsem se zlepšoval, bylo to čím dál zábavnější a vypadalo to na lásku na celej život. Celoživotní přátelství s Luďkem ( tehdy tam v pětadvaceti dělal šéfkuchaře) bylo pak tou třešničkou na dortu, kterou ten pábitel co si nás vodí jako loutky na provázcích umí naservírovat přesně v pravej okamžik, když je jí třeba.
Taky mě ten první rok naučil celoživotní pokoře k řemeslu a dobře odvedený práci.S tím provozákem a svíčkovou jsem tam totiž zažil ještě jednu historku."Kdo uvařil tuhle věc bez chuti, vůně, nebo alespoň zápachu?" Nastoupil na nás jednou zmíněný šéf. A protože jsem to byl já, půlrok jsem vařil jenom polévky a knedlíky, než jsem dostal druhou šanci u omáček. Už nikdy jsem žádnou takhle nezkonil, naopak...
Díky a ahoj Filip :)
P.S. Dneska blog nedoprovodím muzikou, ale zatím dle mě strašně nedoceněným filmem, kde jsou všechny pravdy o životě, kterým já sám pevně věřím...
Filip Vracovský
Místo rumu kousek melounu ? To nic, to se ti jen mění preference. Ty starej vole...
![](https://1gr.cz/fotky/blogy/21/04/30242/w230/Bf449440.jpeg)
... není třeba hned propadat panice. Ale za menší zamyšlení to určitě stojí. A nebyl bych to já, kdych do něj nezamotal i pár dalších věcí...
Filip Vracovský
Všem nám schází zakouřená putyka...
![](https://1gr.cz/fotky/blogy/21/04/30242/w230/Bf449440.jpeg)
To je pořád řečí o rozdělený společnosti... Tak se mrkneme na to, kde se to kouzlo spojování ztratilo...
Filip Vracovský
Jaké jsou Ukrajinské děti?
![](https://1gr.cz/fotky/blogy/21/04/30242/w230/Bf449440.jpeg)
Po skoro dvou desítkách let kdy jsem zjistil, že je fajn pomáhat Ukrajincům tak nějak celkově , mám za sebou dva roky výuky ...
Filip Vracovský
Drazí soudruzi !
![](https://1gr.cz/fotky/blogy/21/04/30242/w230/Bf449440.jpeg)
Pár slov nejen o skvělém filmu ruské režisérské legendy . Byť dílo samotné je strhující výpovědí o jednom z dílků skládačky...
Filip Vracovský
Papalášské způsoby ministra Beka ? Na to jsme u nás citliví...
![](https://1gr.cz/fotky/blogy/21/04/30242/w230/Bf449440.jpeg)
Pamatuji si víc než dobře jak v osmdesátých letech „mlčící většinu“ deptala mimo jiné okázalá „zpanštělost“ tehdejších aparátčníků...
Další články autora |
Silné bouřky zasáhly Česko, v Praze průtrž zatopila ulice a omezila dopravu
Přímý přenos Na Česko během odpoledne udeřily silné bouřky. Postupovaly od jihozápadu ke středním Čechám. Kolem...
Rychlík z Prahy narazil na Slovensku do autobusu, zemřelo sedm lidí
Sedm lidí zemřelo a pět dalších se zranilo při srážce rychlíku s autobusem na jihu Slovenska. Vlak...
Silné bouřky se přihnaly do Čech, pak řádily na Moravě. Hasiči odklízejí škody
Přímý přenos Meteorologové varovali, že se v neděli objeví velmi silné bouřky s přívalovým deštěm a krupobitím,...
Hrůza, závory se zvedly, říká svědkyně. Vlak jel po zavřené koleji, uvedl ministr
Rychlík z Prahy, který se ve čtvrtek srazil na Slovensku s autobusem, jel po koleji, jež byla pro...
Oběť jsem já, hájí se cyklista, po jehož útoku zemřela řidička
Řidička, která po konfliktu s cyklistou Václavem Socherem před dvěma lety zemřela v nemocnici, si...
Bolesti, závratě, průjmy. Horečku dengue si vozí z ciziny čím dál víc Čechů
Odborníci na infekční nemoci varují před rostoucím rizikem nákazy virovou horečkou dengue...
Rozvodněné řeky, zatopené domy i tábory. Bez proudu jsou tisíce odběratelů
Silné bouřky v neděli udeřily převážně ve východní polovině Čech, na Moravě a ve Slezsku. Na 15...
Katastrofa. Macronova éra skončila, píší o výsledku voleb francouzská média
První kolo předčasných parlamentních voleb ve Francii bylo katastrofou pro prezidenta Emmanuela...
Rozdělování dotací na kulturu bylo složité, přínosy jsou nejasné, zjistil NKÚ
Systém rozdělování dotací na kulturní aktivity v Česku byl složitý a neefektivní a zatěžoval...
![Rozdáváme plenky pro citlivou pokožku ZDARMA](//1gr.cz/u/free.gif)
Rozdáváme plenky pro citlivou pokožku ZDARMA
Hledáte pro svá miminka spolehlivou ochranu a chcete, aby se cítila jako v bavlnce? Nyní máte jedinečnou příležitost zapojit se do testování nových...
- Počet článků 676
- Celková karma 21,19
- Průměrná čtenost 2118x
Jak jde čas, stal se ze mne spolutvůrce dvou kuchařek, učitel a výrobce sušených, či fermentovanýchj lahůdek...