V Běchovicích vsadili na špičkovou americkou kvalitu

Nedávno vyšel na serveru iDNES článek o tom, jak mnohé restaurace šidí zákazníky. To je špatné. O to víc je ale třeba ocenit ty podniky, kde si hostů váží a jejich kuchyně snese ta nejpřísnější měřítka.

V gastronomii je důležitá hlavně originalita. A ta v Steakhouse Dammas nechybí. Podnik se nachází Praze-Běchovicích v Českobrodské ulici v starobylém domě, kde od 17. století existovala poštovní stanice. Na začátku proměny v luxusní pohostinský podnik byl čtyřletý pobyt syna spolumajitele v USA, který tam odjel z výchovných důvodů a dostal v jisté kalifornské restauraci, jak se říká, školu života. Své americké kuchařské zkušenosti nyní bohatě využívá při přípravě steaků z hovězího plemene Black Angus, chovaného v bio podmínkách. To je krmeno čerstvou trávou a kvalitním senem, bez přidaných hormonů, pesticidů a antibiotik.

V Dammasu připravují steaky z tohoto kvalitního plemene jako jediní v České republice. Je ovšem jasné, že ceny v takových případech jsou v poněkud vyšších relacích, nicméně cenové rozmezí od 260 do 1150 Kč je možné z hlediska poměru kvalita-cena považovat za velmi přijatelné. Jídlo zde chutná opravdu výborně, což dosvědčuji z vlastní zkušenosti a potvrzují to i pochvaly návštěvníků na facebookové stránce restaurace. Rovněž obsluha je na úrovni.     

Někomu se to může zdát daleko, ale z centra Prahy se tam dá dojet za necelých dvacet minut! Pokud si tedy člověk nevezme vlastní auto. Nejrychlejší spojení je vlakem do zastávky Praha Běchovice střed. Je možné cestovat na jízdenky a kupony pražské městské dopravy. Vlaky jezdí z Prahy-Masarykova nádraží denně v půlhodinových intervalech každou hodinu v 09 a 39, jízdní doba linky S1 trvá 16 minut. Ze zastávky Praha- Běchovice střed to trvá pěšky do americké restaurace Dammas pohodlnou chůzí necelých 5 minut. 

http://www.dammassteakhouse.cz/