Něco jídla a jelikož jsem línější a línější....
Že je podzim poznám na škole tak, že se trénuje na soutěž Českého kapra. Tenhle s " černou jíchou ( nebojte se , jedná se o silnou omáčku kde jsou základem povidla) se do finále nedostal , alespoň zbylo víc na nás...
To variace se smaženým mlíčím v panko strouhance se do finále probojovala a šesté místo v tréninkové kuchyni našeho nároďáku bylo fajn....
Aby nebylo tuzemských ryb málo, candát s koprovkou a krupotem chutnal taky skvěle...
Komu přijde ryb až moc.... nevím jak se to mohlo stát, ale toto neznámé jídlo se mi najednou ocitlo na stole v kabinteu.... Přísahám, nevím jak.... ( Jím smažák s železnou pravidelností jednou do roka, ale když to na mě přijde tatarkou nešetřím. Zvlášť z domácí majonézy..)
Základem pro podzim u prvákůl jsou polévky a vývary....
Nejlepší kuchařská mašina se jmenuje Frima. Při táhnutí vývaru udrží teplotu na desetinku stupně...
Na konečném výsledku je to znát. Škoda, že nemůžete ochutnat...
Jak se tak blíží Vánoce, je třeba zrelaxovat. Kdo byl loni na Blogerském srazu v Plzni, není překvapen, že zrovna tady....
Vánoční variace na lososa...
Nejprve kanapky s granátovým jablíčkem....
Klasikou, která neomrzí je Gravlax...
Aby to nebylo jen o jídle....
A aby to nebylo tak zdravé... skočíme z Vánoc do pár dnů staré reality...
Jelikož jsem fotografický pazdrát, omlouvám se zdejším fotografům za utrpení v sekci Fotoblogy...
A můžu slíbit, ( ne že přestanu fotit jídlo, omlouvám se) , že pomalu, ale jistě fotím i něco svého.
Z toho co naše " děcka" ( nemají to slovo rádi) dělají mám ale radost a musel jsem se podělit...
Písnička nemá s blogem nic společného, ale obě dámy mám rád a bezva se u ní pracuje...
Filip Vracovský
Pavel Novotný na kříži ?
Někdy v těchto chvílích špičky ODS jednají o tom, co udělat se zlobivým dítětem.... Řada z nich se na takovou chybu „Řeporyjce“ těšila...
Filip Vracovský
Trpišák na odstřel ?
Po čase zase pár plků na sportovní téma... A jelikož tenis se mi kvůli Kaderkovi komentovat nechce a hokeji nehovím....
Filip Vracovský
Můj kodex Blogera .... aneb sám sobě nad zákon...
Hrozně rád bych si do něj dal i to, že už nenapíšu žádnou blbost. Ale bohužel, jsem nádoba křehká ....
Filip Vracovský
Osvobozeni, neosvobozeni .... Nejen amíci , nejen na plzeňském gauči ....
Nebo zkrátka jen rádi bojujeme dávno dobojované bitvy ? Protože je to přeci tak snadné. Vítězit, když se nikdo nebrání ....
Filip Vracovský
Degustační menu našich studentů pod vedením kuchařských legend ...
Duben byl pro talentované adepty řemesla (nejen na naší hotelovce) ve znamení zajímavých gastronomických akcí. Vezmu vás do zákulisí některých z nich...
Další články autora |
Atentát na Fica. Slovenského premiéra postřelili
Slovenského premiéra Roberta Fica ve středu postřelili. K incidentu došlo v obci Handlová před...
Pozdrav z lůžka. Expert Antoš posílá po srážce s autem palec nahoru
Hokejový expert České televize Milan Antoš, kterého v neděli na cestě z O2 areny srazilo auto, se...
Fica stále operují. Padlo pět výstřelů, ministr vnitra mluví o občanské válce
Zdravotní stav slovenského premiéra Roberta Fica, který byl terčem atentátu, je mimořádně vážný....
Novotný je na vyhazov z ODS. Výroky o Slováčkové překročil hranici, řekl Benda
Starosta Řeporyjí Pavel Novotný překročil hranice, které by se překračovat neměly, kritizoval v...
Důchod daleko, ale práci nedostanou. Nezaměstnaných šedesátníků přibývá
Premium Lidé kolem šedesátky při hledání zaměstnání narážejí na zeď. Zaměstnavatelé o ně nestojí, preferují...
Všechny nás to zasáhlo. Situace je napjatá nejen na Slovensku, reagoval Fiala
Premiér Petr Fiala ve středu večer na CNN Prima News ohledně atentátu na slovenského premiéra...
VIDEO: V Istanbulu vzplála Atatürkova oblíbená restaurace, oheň zasáhl i bazar
Znamý Egyptský bazar v Istanbulu ve středu zasáhl požár. Plameny se začaly šířit z komína více než...
Fica stále operují. Padlo pět výstřelů, ministr vnitra mluví o občanské válce
Zdravotní stav slovenského premiéra Roberta Fica, který byl terčem atentátu, je mimořádně vážný....
Na Děčínsku narazil vlak do spadlého stromu, trať do Německa stála
Vlak jedoucí z Drážďan do Prahy narazil v Dolním Žlebu na Děčínsku do stromu. Cestující se museli...
Rozdáváme samoopalovací fluid ZDARMA
Toužíte po dokonalé letní barvičce bez rizika spálení? Vyzkoušejte lehký přírodní samoopalovací krém na obličej i tělo od Manufaktury. Zapojte se...
- Počet článků 653
- Celková karma 24,30
- Průměrná čtenost 2117x
Jak jde čas, stal se ze mne spolutvůrce dvou kuchařek, učitel a výrobce sušených, či fermentovanýchj lahůdek...