Plzeň dobyla svět nejen pivem, syn našeho rodáka k tomu použil maso a housku...
Ten příběh zná v Čechách skoro každý. Plzenští měšťané drželi právo vařit pivo již od roku 1295. Holou pravdou ovšem bylo, že se ještě zdaleka nejdenalo o ten oku i jazyku lahodící mok, ke konzumaci kterého se dnes uchylujeme...když... Máme radost, je nám smutno, jsme sólo, jsme šťastně ženatí, nebo ještě šťastněji rozvedení. Pijeme ho když máme žízeň, hlad, nebo jsme napojení i sytí a máme prostě jen chuť. No a když jednoho krásného dne roku 1838 došlo k tomu, že u nás bylo na popud radních vylito hned 36 sudů piva pro jeho nepoživatelnost a protože hrozilo při jeho konzumaci ohrožení zdraví, dala se parta měšťanů dohromady a řekla: "Takhle tedy ne!".
Zjednodušeně řečeno si ta parta postavila vlastní pivovar a přitáhla k nám jednoho věčněho naprdnutýho týpka z Bavor. Josef Groll se jmenoval. Mimo toho, že byl fakt protivnej mrzout a nedalo se s ním vyjít (taky se tu moc dlouho neohřál), uměl moc dobře vařit pivo. Tak se zrodila legenda...Náš spodně kvašený ležák zná celý svět. Já osobně jsem s ním navázal moc dobré vztahy a zvlášť poslední roky, kdy šla úroveň péče o pivo v jednotlivých hospůdkách a restauracích prudce nahoru se na něj fakt těším. Na něj, na něco dobrýho na zub k němu a na posezení s přáteli. Bez nich by to nebylo úplně ono.
Asi sto let po tomhle příběhu od pivovarské brány, kousek od které bydlím skoro celej život, se začala psát jiná legenda o jejímž spojení se západem Čech už toho tolik známo není. Bratři Mc Donaldové nejsou vynálezci hamburgrů. V kostce řečeno hovězí karbanátek přicestoval už před jejich narozením do Států na lodích s Německými emigranty. Nutnost servírovat ho rychle a bez zbytečného crcání pro dělníky v krátké pauze na oběd ho poslala do housky a bylo to. Ale právě jméno Mc Donald mu "dalo jméno". Jenže to samo o sobě nestačilo. Bratři měli systém, kdy dokázali jídlo položit před zákazníka v rekordním čase, ale o patnáct let později vstoupil do firmy Ray Kroc. A s ním vstupuje do firmy nejen Plzeňsko (jeho tatínek je rodák ze Stupna, což je coby kamenem dohodil) , ale i rozvoj firmy, kdy nabízí svůj systém, pod svou značkou zájemcům o podnikání jako franšízu. Spolu s odklonem od výroby hot dogů a zaměřením se čistě na mleté hovězí značka dobyla svět a stala se symbolem.
Já mám na Mc Donald ten názor, že vlastně obšťastňuje jak své zákazníky, tak své odpůrce. Vždyť je to krásné... mít se proti čemu vyhraňovat :)
Proč o tom píšu zrovna v této chvíli? V pátek to bude právě osmdesát let, kdy byla Mc Donalds Corporation založena.
No a muzika dneska musí být taky od nás z Plzně.
Díky a ahoj Filip
Filip Vracovský
Osvobozeni, neosvobozeni .... Nejen amíci , nejen na plzeňském gauči ....
Nebo zkrátka jen rádi bojujeme dávno dobojované bitvy ? Protože je to přeci tak snadné. Vítězit, když se nikdo nebrání ....
Filip Vracovský
Degustační menu našich studentů pod vedením kuchařských legend ...
Duben byl pro talentované adepty řemesla (nejen na naší hotelovce) ve znamení zajímavých gastronomických akcí. Vezmu vás do zákulisí některých z nich...
Filip Vracovský
Není jen primitivní. Je ubohá a stydím se za ni. Zamyšlení s Josefem Nožičkou
Když jsem viděl novou kampaň SPOLU poprvé, myslel jsem, že mi někdo nasypal něco do pití. Že to nemůže být pravda ....
Filip Vracovský
Blíží se nám sezóna. Nešikanujte nám prosím číšníky !
Lehce nekorektně, vážně nevážně. S láskou neláskou. Na Prvního máje autorova klávesnice nezbedná je ....
Filip Vracovský
Chcimír. Zamyšlení s panem Flaškou ...
Přečetl jsem si po ránu blog Tomáše Flašky a šel jsem něco napsat do diskuze.... No , je toho víc. Tak volím tuto polemiku/zamyšlení.
Další články autora |
Královna fetiše rozdráždila Ameriku. Její fotografce se klaní i feministky
Seriál „Nejkrásnější fotografka“ či „nejlepší pin-up fotografka na světě“. Taková čestná přízviska si...
Turisté si zajeli do Afghánistánu. Střelci část Evropanů povraždili i s průvodci
Neznámí ozbrojenci v pátek večer v provincii Bámján v centrální části Afghánistánu zabili tři...
„Krok ke třetí světové.“ Ukrajinci zasáhli klíčovou ruskou radarovou stanici
Ukrajinská armáda zřejmě tento týden zasáhla významnou ruskou radarovou stanici, která je součástí...
Turek: Z Nerudové mi bývá špatně, o hlasy komoušů a progresivistů nestojím
Bývalý automobilový závodník a lídr Přísahy s Motoristy Filip Turek patří mezi černé koně...
Vrtulník íránského prezidenta havaroval v mlze, záchranáři po něm pátrají
Aktualizujeme Na severozápadě Íránu pokračuje rozsáhlá záchranná operace poté, co zde zmizel vrtulník s íránským...
V celém Česku hrozí silné bouřky, meteorologové varují před větrem a kroupami
Silné bouřky hrozí v Česku i v neděli odpoledne. Za krátký čas může napršet i přes 25 mm vody,...
V hybridní válce jsou někteří politici v pozici užitečných idiotů, varuje expert
Režim ruského prezidenta Vladimira Putina dlouhodobě vede proti České republice hybridní válku,...
Rusko v noci udeřilo na západě Ukrajiny. Útok na hypermarket má 16 obětí
Sledujeme online Počet obětí sobotního ruského vzdušného útoku na hypermarket v ukrajinském městě Charkov vzrostl na...
První státní návštěva po 24 letech. Macrona přivítali v Německu
Francouzský prezident Emmanuel Macron v neděli odpoledne zahájil třídenní návštěvu Německa. Je to...
Akční letáky
Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!
- Počet článků 660
- Celková karma 22,82
- Průměrná čtenost 2135x
Jak jde čas, stal se ze mne spolutvůrce dvou kuchařek, učitel a výrobce sušených, či fermentovanýchj lahůdek...