Kvíz o víně - aneb chvilku se zastavte a zamyslete
1. Co nebo kdo je to KLARET?
A) Dříve se takto nazýval hlavní vinohradník v oblasti Champagne ve Francii
B) Je to bílé víno vyrobené z modrých hroznů
C)Je to speciální korek vyrobený z kůry z více korkových dubů různého stáří
2. Pod slovem bečka si dnes spíše představíme člověka nadmíru holdujícího dobrému jídlu i pití. Nicméně v minulosti se takto označovaly sudy o určitém objemu. Kolik měla bečka?
A) 226 l
B) 339 l
C) 565 l
3. Co způsobila v Evropě mšička révokaz?
A) Napadla květy vinné révy a víno pak vůbec netvořilo bobule, čímž došlo k velkým ekonomickým ztrátám
B) Parazitovala na bobulích vinné révy, což vedlo ke změně jejich chuti a vzniku specifického pryskyřicového vína Resinato, známého především z Řecka
C) Napadla kořenový systém révy vinné v Evropě a tím na konci 19. století prakticky zdecimovala veškeré evropské vinice
4. Křížením, kterých odrůd vznikla modrá odrůda André?
A) Modrý Portugal x Frankovka
B) Svatovavřinecké x Frankovka
C) Nejedná se o křížence, ale původní starou rakouskou odrůdu
5. Co nebo kdo je to CIBÉBA?
A) Starořecká bohyně – patronka vinařů, často zobrazována bez šatů, pouze s věncem vinné révy ve vlasech
B) Drobný škodlivý motýl, který klade vajíčka na listy vinné révy, které pak hojně požírají jeho housenky
C) Bobule révy vinné napadená ušlechtilou plísní Botrytis cinerea
6. Co je to MOPR?
A) Pracovní název při vzniku dnes již tradiční moravské aromatické odrůdy Muškátu moravského
B) Speciální nádoba používaná při výrobě Toskánského vína
C) Zkratka používaná v Portugalsku pro víno dané oblasti – něco jako u nás VOC
7. Kdo nebo co je to PUPITR?
A) Pověřený – byl jedním z mnichů v klášteře, pověřený péčí o prostírání, chléb, víno a nádobí
B) Zařízení pro výrobu šumivého vína, kde probíhá druhotné kvašení v lahvích
C) Stará odrůda vinné révy pocházející z Gruzie nebo Arméni, víno vyrobené z této odrůdy se našlo v potopených lodích ve Středozemním moři
8. Resveratrol je jeden z desítek flavonoidů vinné révy. Má prokazatelné antioxidační a antikarcinogenní účinky. Kde se vyskytuje?
A) V bobulích, moštu i víně pouze modrých odrůd
B) Pouze ve víně modrých odrůd
C) V bobulích moštu i víně všech odrůd
9. Láhve od šampaňského mívají často větší objem, než na který jsme zde zvyklí. Kolik litrů má láhev zvaná Nabukadnezar?
A) 9 l
B) 12 l
C) 15 l
10. Co nebo kdo to je STURM?
A) Název pro burčák v Rakousku
B) Rakouský název pro hlídače vinic, u nás hotaře
C) Speciální šumivé víno vyráběné v Rakousku metodou nakvášení v lahvích
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Správné odpovědi: 1B, 2C, 3C, 4B, 5C, 6A, 7B, 8C, 9C, 10A – za každou správnou odpověď si udělte jeden bod.
Vyhodnocení
8 – 10 bodů – gratuluji k výbornému výsledku, v terminologii okolo vína se opravdu vyznáte, jen tak dál. Vy můžete klidně přednášet na koštech ostatním a neztratíte se.
5 – 7 bodů – pořád ještě dost dobré znalosti, stačí jenom málo a budete patřit mezi mistry. Pijte více vína, choďte na košty a uvidíte, že to doženete.
Méně než 5 bodů – nezoufejte, žádný učený z nebe nespadl, chce to trošku víc studovat, dívat se na naše edegustace, číst blogy a brzo na tom budete lépe.
Budu ráda, když napíšete do diskuze, kolik jste měli bodů a jestli vám to přišlo těžké či nikoliv.
Lenka Maloňová
Zvláštní vůně ve víně - chyba nebo záměr?
Víno – to je radost. Radost z příjemné, svěží ovocné vůně a chuti znásobená nějakým tím procentem alkoholu. Co když ale jdeme ve svých poznatcích trošičku dál a ve víně najdeme i méně obvyklé vůně či chutě?
Lenka Maloňová
5 faktorů, které naprosto rozhodují o kvalitě vína
„Dobré víno se dělá ve vinohradě“ – s tímto sloganem, případně nějakou jeho obdobou, jste se již určitě nesčetněkrát setkali při prezentaci různých vinařství.
Lenka Maloňová
Lidé stále neví, co je ledové víno.
Příroda zase po dlouhé době ukázala svoji sílu. Taková zima a tolik sněhu, to už jsme tu dlouho neměli. Proč si tedy nepopovívat o ledovém víně, třeba se Vám pak bude lépe čekat na oteplení.
Lenka Maloňová
Pít či nepít (zahraniční vína) toť otázka
"Jsem z Moravy, vyrábíme tu světová vína, jsem na to patřičně hrdá, tak proč bych měla sakra podporovat cizí produkci?" Takhle nějak jsem se k otázce vín ze zahraničí donedávna stavěla.
Lenka Maloňová
Barvy, barvy, barvičky ovlivňují chutičky
Schválně: Vyberte na obrázku, na které jídlo máte největší chuť (na konci článku uvidíte, o co mi šlo).
Další články autora |
Silné bouřky zasáhly Česko, v Praze průtrž zatopila ulice a omezila dopravu
Přímý přenos Na Česko během odpoledne udeřily silné bouřky. Postupovaly od jihozápadu ke středním Čechám. Kolem...
Rychlík z Prahy narazil na Slovensku do autobusu, zemřelo sedm lidí
Sedm lidí zemřelo a pět dalších se zranilo při srážce rychlíku s autobusem na jihu Slovenska. Vlak...
Silné bouřky se přihnaly do Čech, pak řádily na Moravě. Hasiči odklízejí škody
Přímý přenos Meteorologové varovali, že se v neděli objeví velmi silné bouřky s přívalovým deštěm a krupobitím,...
Hrůza, závory se zvedly, říká svědkyně. Vlak jel po zavřené koleji, uvedl ministr
Rychlík z Prahy, který se ve čtvrtek srazil na Slovensku s autobusem, jel po koleji, jež byla pro...
Oběť jsem já, hájí se cyklista, po jehož útoku zemřela řidička
Řidička, která po konfliktu s cyklistou Václavem Socherem před dvěma lety zemřela v nemocnici, si...
Pavel před summitem NATO pozval nejvyšší ústavní činitele i klíčové ministry
Na Pražském hradě se na prezidenta Petra Pavla sejdou nejvyšší ústavní činitelé k debatě o...
Cestující, upeč se. Řidiči autobusů MHD sbírají pokuty i za vypínání klimatizace
Premium O pětistovku z výplaty přišel minulý měsíc řidič Jiří, kterého kontrolor načapal, že v autobuse z...
Jordan Bardella. Mladík z předměstí, který vytáhl vzhůru stranu Le Penové
Premium Spojuje v sobě charismatickou směs mladistvého elánu i uvážlivé komunikace. V pouhých 28 letech se...
Francouzi hlasovali v prvním kole voleb. Nacionalisté vedou, tvrdí odhady
Krajně pravicová strana Národní sdružení (RN) Marine Le Penové získala v prvním kole parlamentních...
- Počet článků 34
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 506x