Stalingrad: Vánoce
Zvláštní teplý chod na Štědrý večer pro německé vojáky 6. armády ve Stalingradu znamenal po dlouhé době pořádné jídlo. A pro spoustu z nich na dlouhou dobu i poslední. Nedokážeme si asi představit, jak veliké muselo být nasazení německých týlových důstojníků, aby mohli zabezpečit štědrovečerní večeři. Zde je recept na tehdy neskutečně velký königsbergský karbanátek z koňského masa s trochou bílého zelí:
Koňské maso rozkrájet na kousky, okořenit solí, pepřem s majoránkou a rozemlít strojkem. Rukama na prkénku rozetřít a uhníst, přitom přidat malé množství studené polévky nebo vody. Z mletého masa zformovat karbanátek, vložit do vařící vody a nechat 15 minut vařit. Z vývaru a moučného závarku připravit bílou omáčku a ochutit ji octem.
Večeři si opravdu většina vojáků musela užít, protože už 27. listopadu měli dávky potravin zkráceny na polovinu. Relativní dostatek konzerv všeho druhu zhoršoval nedostatek chleba. Na jednu hlavu denně pouze 200 gramů. Příčina tkvěla v obklíčení 6. armády a tím pádem i v přerušení všech zásobovacích cest. Zbývala jen jedna. Z celého Německa se stahovaly veškeré transportní letouny Junkers Ju-52, povolávali se instruktoři a žáci leteckých škol nebo posádky Lufthansy zkušené v nočních letech. Vše se dělo s jediným cílem: zajistit zásobování 6. armády leteckou cestou. Náčelník generálního štábu Luftwaffe generálplukovník Jeschonnek se spojil telefonicky s maršálem Göringem.
Sdělil mu, že počet letounů je pro zásobování naprosto nedostačující a žádal ho, aby v tomto smyslu informoval vůdce. Vrchní velitel Luftwaffe to však kategoricky odmítl s poznámkou, že Hitler je s nervy u konce. Dnes se spekuluje, kdo komu co tehdy slíbil nebo špatně spočítal. Faktem ale je, že německé letectvo v podmínkách ruské zimy zásobovat armádu nebylo v žádném případě schopno. Wehrmacht pro plnou bojeschopnost potřeboval 750 tun zásob denně. Jednalo se hlavně o munici, pohonné hmoty, píci a potraviny, z toho 40 tun chleba. Vysoké mrazy, sněhové bouře, letecké nehody a v neposlední řadě ruské stíhačky či protiletadlové útvary, tyto kalkulace překazily.
Je zaznamenáno asi 550 ztrát letadel, tedy plná třetina stavu Luftwaffe nasazeného u Stalingradu. V období od 25. listopadu do 11. ledna se mu podařilo pouze dvakrát dopravit 300 tun materiálu denně, v ostatních dnech jen 105 tun denně. Odsunout se podařil pouze zlomek zraněných nebo omrzlých, jen pouhých 25 000 vojáků. Generál Paulus viděl možnou záchranu v operaci, kterou vedl maršál von Manstein. Zahájil ji pod krycím jménem Wintergewitter (Zimní bouře) dne 27. listopadu. Spolu se 4. tankovou armádou generálplukovníka Hotha chtěl vytvořit koridor, kterým by obnovil spojení se 6. armádou. Čujkov měl také problémy. Kvůli plovoucímu ledu na Volze musel zastavit zásobování a odsun zraněných i on.
Stalin nasadil další zálohy v prostoru kalmycké stepi, které dal k dispozici generálu Timošenkovi. Šlo o dobře vyzbrojené sibiřské jednotky zvyklé na kruté zimy. Tyto začátkem měsíce prosince rozpoutaly další operaci pojmenovanou Saturn s cílem zlikvidovat německé svazky ve Stalingradu. 8. prosince Rusové útočili na všech frontách uzavřeného kotle, ale jejich nápor se Němcům podařilo odrazit. V tento den se denní dávka německého vojáka opět zkrátila a týlaři ohlásili, že mají k dispozici již jen 40 000 koní, z nichž většina byla krátce před smrtí hladem. 12. prosince se podařilo von Mansteinovi překvapit Rusy svou operací Wintergewitter a Stalin vyslal další zálohy.
V té době se někteří němečtí vojáci kvůli podvýživě sotva potáceli. Přesto pořád bojovali, i když jim 15. prosince snížili dávky chleba na 100 gramů na den. O teplém jídle si mohli nechat zdát, k obědu dostávali řídkou polévku, z které museli odstranit vrstvu ledu. Paulus a jeho 6. armáda si myslela, že von Manstein a Hoth je mají vyvést z obklíčení. Jenže Hitler chtěl pouze prorazit zásobovací cestu, aby 6. armáda mohla bojovat dál. Generál Hoth se na Štědrý den musel stáhnout, ztratil 300 tanků a 16 000 vojáků. Na Štědrý večer dobyla 39. gardová divize závod Krasnyj Okťabr. Následující den se v pět hodin ráno rozpoutala sněhová bouře a porce chleba pro německého vojáka snížila na 50 gramů denně.
Příště: Stalingrad: Vítězové a poražení
Zdroje: Kniha Stalingrad, autor Janusz Piekalkiewicz,
Kniha Stalingrad, Sláva a pád 6. armády, autor Paul Carell
Web Wikipedie.cz, "Volgograd", odkaz: https://cs.wikipedia.org/wiki/Volgograd
Web Wikipedie.cz, "Bitva u Stalingradu", odkaz: https://cs.wikipedia.org/wiki/Bitva_u_Stalingradu
Web Wikipedie.cz, "Pavlovův dům", odkaz: https://cs.wikipedia.org/wiki/Pavlov%C5%AFv_d%C5%AFm
Web Youtube.cz, "Velká vlastenecká válka, díl Stalingrad", odkaz:
Web Youtube.cz, "Stalingrad-Ani o krok zpět", a další dva díly "Za Volhou není země" a "Ve znamení Uranu" najdete na webu.
Jan Šik
Bosé nohy v písku: Touha po doteku
Dívka na písečné pláži touží a zároveň se bojí dotknout druhé. Má obavu z její reakce nebo strach sama ze sebe? Moře je klidné.
Jan Šik
Bosé nohy v písku: Hádka ztracená v temnotě
Dvě dvojice přátel se na pláži pustí do hádky, která odkryje jejich dlouho potlačené křivdy. Zatím se k nim z moře blíží něco temného a neznámého.
Jan Šik
Bosé nohy v písku: Když pravda roztrhne přátelství
Když Klára prolomí mlčení, převrátí Terezin svět naruby. Vzduch ztěžkne, slunce pálí a nic už nejde vzít zpět. Přátelství je pryč.
Jan Šik
Bosé nohy v písku: Čekaly na muže. Moře jim vrátilo něco jiného
Dvě ženy čekají na návrat svých mužů. Nepřichází žádná zpráva, žádný signál, jen moře a ticho. A potom začnou vyplouvat věci, které měly zůstat skryté.
Jan Šik
Bosé nohy v písku: Láska, která bolí
Dvě ženy čekají na návrat svých mužů. Šťastná se těší a nešťastná se láskou dusí. Příliv nakonec přinese víc, než čekaly.
| Další články autora |
Zemřel Jiří Štěpnička. Hrál v Národním i Gottwalda, namluvil Forda či Douglase
Filmový a divadelní herec Jiří Štěpnička zemřel ve věku 79 let. Dlouholetý člen Národního divadla...
Sloní zadek není diagnóza. Proč s ním můžete chodit a vůbec netušit, že ho máte?
Není to diagnóza postavy ani módní trend. Sloní zadek je poněkud nelichotivé označení pro situaci,...
„Pokutu jsem moc neřešil.“ Muž včera vylezl na Liblice, dole čekali policisté a hasiči
Nejvyšší stavba v Česku ještě stojí, ale už zhasla. Zatímco se Liblice připravují na demolici,...
Volby 2026 skončily, začíná sčítání hlasů. Kde sledovat výsledky online a kdy budou známé?
Volební místnosti se v sobotu 10. října ve 14 hodin uzavřely. Komunální a senátní volby 2026...
Výsledky voleb v Praze: Hnutí STAN vyhrálo volby do pražského magistrátu. Senátory čeká 2. kolo
Volební místnosti se v sobotu po 14. hodině uzavřely. Pražané tak rozhodli o budoucím vedení...
U Bakova nad Jizerou havarovala dodávka, dálnice D10 na Prahu byla neprůjezdná
Nehoda dodávky u Bakova nad Jizerou dnes večer uzavřela zhruba na půl hodiny dálnici D10 ve směru...
Lidé ve vodojemech v Brně uslyší speciální reprodukci Janáčkovy Glagolské mše
Lidé si při návštěvě Vodojemů na Žlutém kopci v Brně mohou ode dneška poslechnout multikanálovou...
Možní koaliční partneři v Brně dokončili jednání o programu, panuje na něm shoda
Možní koaliční partneři v Brně dnes dokončili jednání o programu. Na všech tématech i v...
Na Chrudimsku se srazil vlak s autem. Řidič osobního vozu zemřel
Po srážce s vlakem zemřel ve čtvrtek večer řidič osobního auta. Nehoda se stala na železničním...

Komerční objekt v centru města (375 m2) - Bor, ul. Západočeská
Západočeská, Bor, okres Tachov
4 500 000 Kč
- Počet článků 451
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1300x
"Spatřit svět v zrnku písku a nebe v divoké květině. Zachytit nekonečno v dlani a věčnost v jedné hodině". William Blake
Seznam rubrik
- Osobní
- Společnost
- Recenze
- První světová válka
- Druhá světová válka
- Bitvy naší historie
- Fotoblog
- Próza
- Koncentrační tábory
- Tajné společnosti
- Odstřelovači
- Historie
- Křížové výpravy
- Nezařazené



















