Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Houby magický

Historie se opakuje, určitě, a nejen ta veliká, ale i úplně malinkatá, naše soukromá. V rodinách, v sousedství, na vesnicích a tak.

Když jsem nesměle balil svoji nastávající, vzhledem ke svému věku, pověsti i (ne)charisma jsem samozřejmě potřeboval přitlačit na pilu v oblasti materiální. Květiny, výlety, jachty a Karlštejny... nene, na to by ona stejně neskočila, ale předvést jsem se určitě chtěl.

A řekl jsem si, copak tak umíš, Honzíku? Co takhle něco uvařit, koneckonců jeden čas ses tím i živil, nikdy jsi nikoho neotrávil, ba dýška dostával. Tak jo. Jen jsem se milené nenápadně mezi řečí zeptal, co jako má radši, jestli českou klasiku anebo nějakou divokou exotiku. Nejsem si úplně jist, zda tehdy vzhledem k situaci odpovídala zrovna na kulinařinu, ale vybrala si dvojku, hodnoceno měřítky školní kuchyně.

A tu já, poslušen přání, připravil jsem před její první návštěvou u mne doma, moooc dobrou čínu. Na surovinách jsem věru nešetřil a neskromně bych si mohl myslet, že jsem vytvořil laskominu hodnou zamýšleného efektu.

Chyba lávky. "V tom budou houby viď?", zeptala se hned po přípitku, ještě než jsem vůbec začal cokoli dalšího servírovat. Holt čuchometr na to, co má přijít, má.  A tehdy jsem seznal, že máme první veliký problém. Nejí houby.

Já jo. A dávám je do všeho, kam jen trošku pasujou. Do šumavských gulášů, do kulajdy, na houbách dělám masa všech druhů, no a do číny , samozřejmě. Doma mám neustále zásobu mražených i sušených, houbové koření nesmí v kuchyni chybět, sterilované žampióny jakbysmet.

Co vám budu povídat, vypadalo to na vážnou krizi. Jistě se nám oběma honila v hlavě stejná otázka, hodíme se k sobě? Pak jsem si ale vzpomněl na svoje rodiče, přeci před cca 60-ti lety řešili naprosto podobný problém, jak znám z vyprávění. A jak to dopadlo? No dobře! Nejprve žádná jídla s houbami, potom oddělené hrnce a nakonec si maminka zvykla. A dnes mě i bratra neúnavně zásobuje tím, co přes sezónu v lesích nasbírá.

Zacouval jsem tedy dočasně, nehrotím to, však ono se to po svatbě nějak případně poddá. Nebudu mít na to pravda tolik času jako tatínek, ale dneska je doba všeobecně rychlejší, no ne?

A zatím si můžeme spolu třeba zazpívat... :-)

houby magický

 

 

 

Autor: Jan Andrle | pátek 3.11.2023 2:18 | karma článku: 12,46 | přečteno: 350x
  • Další články autora

Jan Andrle

Ajznbón (XIV - Řydič)

To se můžete se setkat s kolegou Větvou na blogerskejch mecheche kolikrát chcete, stejně tomu nigdy neporozumyte...

4.6.2024 v 4:26 | Karma: 18,75 | Přečteno: 378x | Diskuse| Ostatní

Jan Andrle

číslo 112

Nebezpečí číhá všude a je dobře, že se jeden může dovolat pomoci. Dokonce celoevropsky a pomocí jednotného čísla, které můžete vytočit z jakéhokoliv mobilu, dokonce i z toho bez karty SIM, a vůbec....

24.5.2024 v 19:45 | Karma: 12,41 | Přečteno: 285x | Diskuse| Ostatní

Jan Andrle

Ochranka

Atentát. Atentát! Rezonuje společností i médii pochopitelně všemi strunami a jednou z nich je i práce osobní ochrany pana premiéra Fica.

17.5.2024 v 19:24 | Karma: 23,17 | Přečteno: 644x | Diskuse| Ostatní

Jan Andrle

Skloréza

Ono zapomínat je lidské, přirozené. A i užitečné, většinou zapomínáme spíše to špatné a vzpomínky na dobré zůstávají. A tak to může napomoci i odpuštění. A to už je nejen lidské, ale i božské...

14.5.2024 v 17:38 | Karma: 11,94 | Přečteno: 247x | Diskuse| Ostatní

Jan Andrle

Pionýři

....pionýři, malované děti... zítra je 5. května a to býval náš den, většinou u pomníčků, holky i kluci tam stáli, šátky rudé na krku...

4.5.2024 v 23:57 | Karma: 24,57 | Přečteno: 624x | Diskuse| Ostatní
  • Nejčtenější

Policie v pohotovosti kvůli hrozbě terorismu. Zadržela podezřelého cizince

8. června 2024  23:01,  aktualizováno  9.6 12:41

Policie dopadla cizince podezřelého ze zvlášť závažného zločinu, po kterém vyhlásila pátrání v...

V Turecku zemřela česká zpěvačka Victoria. Zavraždil ji její vlastní manžel

14. června 2024  8:59,  aktualizováno  11:23

Česká zpěvačka Victoria byla zavražděna v Ankaře. Podle tureckého portálu Hürriyet ji zabil její...

„Ukrajinská sebevražda“. Intriky v Kyjevě čím dál víc frustrují Západ

11. června 2024  19:21

Kádrové změny nezmítají jen ruským ministerstvem obrany, rostoucí pozornost vzbuzují i rošády v...

Dar pro Ukrajinu prostřednictvím Čechů vyvolal na Tchaj-wanu bouři

10. června 2024

Premium Dar, který má pomoci Ukrajině s obnovou tamního zdravotnictví, způsobil na Tchaj-wanu politický...

Volby vyhrálo ANO před SPOLU. Stačilo! i Přísaha mají dvě křesla, propadli Piráti

9. června 2024  20:29,  aktualizováno  10.6

Volby do Evropského parlamentu vyhrálo v Česku hnutí ANO. Od voličů získalo 26,14 procenta hlasů,...

Do konce měsíce výrazně zúžíme tým, slíbil Bartoš po volebním debaklu Pirátů

15. června 2024  14:30,  aktualizováno  22:39

Reformy vnitřního fungování a kampaní Pirátské strany je třeba provést do konce příštího měsíce....

Je fajn se o míru bavit, ale shodu na summitu o Ukrajině Pavel neočekává

15. června 2024  13:36,  aktualizováno  21:46

Švýcarský summit o Ukrajině je podle prezidenta Petra Pavla první možností, jak se na široké...

Jednejme s Ruskem, zaznělo na summitu o Ukrajině. USA hlásí další finanční pomoc

15. června 2024  8:47,  aktualizováno  21:07

Sledujeme online Zástupci desítek zemí světa se v sobotu sešli v luxusním resortu nad Lucernským jezerem ve...

Francouzi demonstrují proti krajní pravici, která může vyhrát předčasné volby

15. června 2024  18:17,  aktualizováno  20:17

Statisíce Francouzů v sobotu vyšly do ulic, aby vyjádřily odpor vůči krajní pravici, která by se po...

Realita práce s dětmi: Nikdy neuhádnete, co o svém povolání říká setra Lucia
Realita práce s dětmi: Nikdy neuhádnete, co o svém povolání říká setra Lucia

Dětská sestra a laktační poradkyně Lucia Berešová se pohybuje ve zdravotnictví již 19 let. Přestože se ke studiu střední zdravotnické školy dostala...

  • Počet článků 482
  • Celková karma 16,66
  • Průměrná čtenost 806x
jeden takovej... :-)

Seznam rubrik