Vůně vína v údolí řeky Sil

Ribeira Sacra je znamenité víno, které je vyhlášené svou chutí plnou slunce. Ten kdo navštíví údolí řeky Sil, pochopí proč tomu tak je. Krásný kraj plný slunce přímo vybízí k pěstování révy.

Je to však víno vydobyté přímo ze skály. Vytvořit schodovité kaskády na jižním svahu údolí řeky Sil, není práce na jednu generaci. Po strmých svazích se vinou úzké cestičky, někde je kopec tak strmý, že přecházejí v žebříkové cesty. Tyto vyhlášené Galícijské vinice založili staří Římané a víno z těchto krajů nikdy nesmělo chybět na císařském stole. Další generace pak pokračovaly v rozšiřování a zkrášlovaní vinic. Díky výjimce EU lze rozšiřovat vinice i dnes. Udržovaní a rozšiřování však není žádná legrace, réva je ohrožována neustálými sesuvy půdy a kamení. Údolí není jen o víně, ale také o krásné přírodě plné ptactva a ryb. Na celý ten div shlíží z výšky historické městečko Castro Calderas.

No je to jako z průvodce, ale je tam fakt pěkně.