Vyhlašuji bojkot pivům od Pilsner Urquell

Přiznávám bez mučení, že už nějaký rok dávám přednost menšinovým značkám piva, někdy to je bašta, někdy úlet, ale pokaždé je z piva cítit snaha o co nejlepší výsledek. Alespoň není pivo pokaždé stejné - je to živý materiál a uniformní eurochuť pivu nesluší.  Prazdroj jsem ještě občas vzal na milost, pokud nebylo zbytí,  Gambrinus se už asi 10 let pít nedá. Stejně na tom je Staropramen, který snad vaří bezkonkurenčně nejhorší vodovou desítku v republice.

Tím spíš mne šokovalo rozhodnutí Prazdroje, že nebude malým pivovarům dodávat kvasnice. Článek je zde: Prazdroj odstřihl malé pivovary od kvasnic, chce oslabit konkurenci

Někdo ve vedení pivovaru se asi definitivně zbláznil a rozhodl se, že když nedokážou lidi přesvědčit, aby ty jejich patoky pili, tak že nebudou pít žádné pivo. Jinými slovy, nám padá výstav, tak zatopíme taky konkurenci. Čím hůř, tím lépe.

Přitom jádro pudla a špatné výsledky Plzeňského prazdroje (a některých jiných velkých pivovarů) spočívá v tom, že se někdy před lety rozhodli, že ovládnou trh. Začali skupovat hospody a za chvíli bylo logo Gambrinusu na každé druhé hospodě, na druhé půlce hospod (alespoň v Čechách) visel Staropramen.

Lidi to pár let vydrželi, ale po čase se jim pivo přepilo. Roky stejná chuť, žádná změna, žádná šance skočit do sousední hospody na něco jinčího. A k tomu udělaly velké pivovary botu č.2 - ve snaze maximalizovat zisk začali pivo šidit. Tedy ředit desítku z uvařené patnáctky či co. Výsledek - alkoholicky sice bylo pivo tam, co má být, ale chuť nebyla v podstatě žádná, pivo vodové. Hnus.

Výsledek na sebe nenechal dlouho čekat. Malí výrobci vycítili příležitost a netrvalo to dlouho, jen pár let, a už nejsou tak malí. A velké pivovary koukají na drát, jak ten jejich konzervativní zákazník (pár těch výzkumů jsem taky četl) najednou experimentuje, zkouší různé značky, různé typy piv a vůbec začíná být český pivař vybíravý. Jak říká Cimrman v Pohádce, "kdo chce víc, nemá nic".

Poslední rozhodnutí Plzně nedodávat malým (i restauračním) pivovarům kvasnice považuji za zbabělé, neetické a směšné. Vyhlašuji Plzeňskému svůj osobní bojkot a z důvodů výše popsaných Vám navrhuji totéž. Válcovat trh se prostě nemá.

PS: Staropramen mne k bojkotu odsoudil už dávno kvalitou své produkce (snad jen ta 12tka se možná dá, pokud není nic lepšího nadosah). Ale nepiju je z přesvědčení.