Když mě pálí očka, může za to čočka
Jsem to já jak za mlada....Ano, jsem to opět já, důchodkyně v pracovním procesu. Stále ještě setrvávám mezi bublajícími kotly, pečícími troubami a kouřícími knedlíky. Co na tom, že při sbíhání schodů do škrabky na brambory moje kolena vržou a někdy je potřeba jejich zpevnění, to má přece dnes už lecjaká mladice. Nás v pozdních létech to aspoň tak nepřekvapí a nezaskočí, protože málo platný, nejen školní omladina chce jíst a neptá se na stav pracovnic.
A tak prožívám denní rituál, kdy z plných mís beru postupně jednu cibuli za druhou, beru ten nejlepší nůž a úhledně krájím tu pálivou mršku na malé kousíčky, tak jak jsem zvyklá. Možná s tím rozdílem, že krájím svou levačkou a vždycky když uchopím nůž, vyvstane mi v paměti poznámka naší mamky "Jituško, zase ta levaňa !?" "Ano, mami, bez té své levé ruky jako bych to ani nebyla já, na pravačku jste mě sice přeučili psát, ale to je tak asi všechno."
Sice jsme několikrát sáhli i po nějaké té vymoženosti techniky, ale věřte, že krájet cibuli ručně, je stejně to nejlepší. A to už velké množství cibule každodenně putuje jako základ pokrmů, které se vaří jak nejlépe to kuchařinky umí a leckteré poznámky o UHO omáčce zde prostě nepanují. Kdo si aspoň jedenkrát neprošel kuchyní a nezkusil jak to v ní chodí a co tato práce obnáší, nemá právo soudit. Tak je to vlastně se vším.
Leda, že by se k tomu přidalo trošku humoru, který rozhodně nemůže nikdy a nikde uškodit. Zrovna jako v jedné velké jídelně, kde zrovna vařili španělské ptáčky. Tato jídelna má u vchodu umístěný sešit, pro případné dotazy, poznámky k vařeným pokrmům. Tentokrát tam stálo:
Při pojídání tohoto jídla se mi zohýbaly příbory, v životě jsem neměla v puse tak tvrdého ptáka.
Co dodat? Cibulka krásně zlátne, slzící oči jsem už dávno osušila, je to přece normální proces, a rozhodně to není důvod k pláči, ať je doba jaká chce.
Související články:https://stanclova.blog.idnes.cz/blog.aspx?c=638093
Jitka Štanclová
Byla jsem jen obyčejná kuchařka, uklízečka.
Tak co, holky seniorky. Půjdem jim v tom školství nějak helfnout, co říkáte? Jaká by to byla škola bez nás všech kuchařek, školníků a uklízeček?
Jitka Štanclová
Tak se odnaučuje kouřit!
"Víš kolik teď stojí cigára?" vyhrkl na mě bratránek do telefonu. Přesně nevím, ale těší mě, že my, jsme si tento nešvar "odhulili" maximálně za osm korun.
Jitka Štanclová
Jen babičky rozumí řeči svých vnoučat.
To se ví, že machruju, ale která babička ne, když během pěti let nashromáždí pět vnoučat. Sice to není až tak moje zásluha, ale chlubit se s tím můžu.
Jitka Štanclová
Řidič, ten tvrdej chleba má
aneb...Tak nám zase podražilo jízdný, Boženko! Leckdo láteří, někdo si ani nevšimne, protože busem nebo vlakem jel už hooodně dávno.
Jitka Štanclová
A nemám se rovnou svléknout, paní pokladní?
"Babičko, jedeme na nákup, těšíš se?" Těším, Evičko, ale mám trošku obavu, blíží se totiž Vánoce a o tom vím své. To jsem si raději nechala pro sebe.
Další články autora |
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Zemřel bývalý místopředseda ODS Miroslav Macek. Bylo mu 79 let
Ve věku 79 let zemřel bývalý místopředseda ODS a federální vlády Miroslav Macek, bylo mu 79 let. O...
Stovky amerických obrněnců se v řádu dnů nepozorovaně přemístily do Česka
Několik set vozidel americké armády včetně obrněnců Bradley nebo transportérů M113 se objevilo ve...
Moskva se chlubí kořistí z Ukrajiny: Abramsy, Leopardy i českým BVP
V Moskvě ve středu začala výstava západní vojenské techniky, kterou používá ukrajinská armáda a...
Na jednání o míru nepřijdeme, vzkázali Rusové. Švýcaři je ani nezvali
Švýcarsko iniciuje vlastní mírovou konferenci o Ukrajině. S pozváním Ruska na setkání, které se má...
Pavel zkritizoval všechny. Nefér jsou Babišova slova i kampaň SPOLU, míní
Kampaň, která dělá z hnutí ANO zastánce ruských zájmů, je podle prezidenta Petra Pavla stejně nefér...
O menopauze musíme mluvit, burácela herečka Halle Berry před Kapitolem
Slavná herečka Halle Berry se zapojila do americké politiky, když podpořila senátorky snažící se o...
Sluší se, aby zaměstnanec věděl, proč je propouštěn, řekl Juchelka
Poslanci se přeli o změnu zákoníku práce. Opozici se ho nepodařilo vrátit vládě k přepracování....
- Počet článků 656
- Celková karma 27,12
- Průměrná čtenost 888x