Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Řecké" Fasolákia Yachní"-fasolové lusky v rajské omáčce...........

  Fazolové lusky v rajské omáčce jsou velice oblíbeným "letním " pokrmem.Oceníte je zvláště v horkých měsících.Příprava je velmi jednoduchá a použít se dají buď lusky zmrazené nebo čerstvé.......

Fazolové lusky v rajské omáčce jsou velice oblíbeným "letním " pokrmem.Oceníte je zvláště v horkých měsících.Příprava je velmi jednoduchá a použít se dají buď lusky zmrazené nebo čerstvé.

K fazolovým luskům"načerveno " Řekové konzumují řecký sýr" Feta",ale i sýry tvrdé ,nebo třeba jen vařené vejce natvrdo.

POTŘEBUJEME:

1kg zmrazených fazolových lusků
1dl olivového oleje
1 malá cibule /nadrobno nakrájená/
2 mrkve nakr.na kolečka
čerstvý kopr/může být i sterilovaný/
2 stroužky česnekuú/utřený/
2 malé brambory nakrájené na 1/4
2 lžíce kvalitního hustého rajského protlaku
petrželová nať/1 polévková lžíce/
sůl,mletý pepř

 

P O S T U P:
Rozpálíme v nízkém kastrolu olej a restujeme cibulku,přidáme fazolové lusky, na kolečka nakrájenou mrkev,čtvrtky brambor a pokračujeme s restováním asi 3 minuty.Okamžitě přidáme rajský protlak ,pořádně promícháme a zalijeme vodou.

Přidáme sůl,pepř mletý,utřený česnek,kopr,nebo petrželovou nať a vaříme asi půl hodiny na mírném ohni.Pokud jsou lusky měkké ,jídlo je hotové a mělo by mít díky protlaku hustší konzistenci.

Pokud né,dohustíme kukuřičným škrobem rozmíchaným v trošce vody.

Řekové "Fasolákia jachní " nezahušťují a červenou omáčku z nich konzumují s chlebem,tzv."vytírají talíř" .

Fazolové lusky se podávají s bílým pečivem a sýrem ,nebo třeba s vařeným vajíčkem či smaženými rybkami "Gavros"/grundle/.

"KALÍ SAS OREKSI"

Přeji Vám Dobrou chuť!

Autor: Míla Michková Kavvadia | neděle 19.6.2011 15:41 | karma článku: 11,58 | přečteno: 1645x
  • Další články autora

Míla Michková Kavvadia

Bleskový návrat do Čech doslova z minuty na minutu.........rok 1996

Dny mého pracovního pobytu ubíhají bez zvláštních potíží až na řešení vytlučené skleněnné výplně ,kterou rozbil starší pán,když si nevšiml že dvéře od balkonu jsou skleněné.Samozřejmě ,že odmítl uhradit škodu majiteli ubytování a vše se řešilo s Vasilisem,který na mě měl spadeno už delší dobu ohledně mé"neposlušnosti"na výletech..........

12.7.2011 v 5:13 | Karma: 15,36 | Přečteno: 1613x | Cestování

Míla Michková Kavvadia

Výlet po ostrově ...Grand Island Tour..........

Každé úterý pořádá naše agentura velký okruh ostrovem,který se jede v osm ráno a příjezd je kolem sedmé odpoledne ,tedy pokud zrovna vše klapne na čas!

2.7.2011 v 14:50 | Karma: 12,45 | Přečteno: 1284x | Cestování

Míla Michková Kavvadia

Řecké skopové "Kleftiko"......

Název pokrmu KLEFTIKO pochází z řeckého slova "kleftíkane" a dalo by se přeložit jako" potajmu uzavřeli sňatek a schovávají se",pokrm je tedy zabalen buď do hliníkové fólie či jako původní receptura Kleftika ,do lístkového těsta"pastery" a zapékané v troubě s ovčím nebo strouhaným sýrem.

25.6.2011 v 5:51 | Karma: 12,00 | Přečteno: 2656x | Cestování

Míla Michková Kavvadia

Řecké zdravé hranolky....

MÁTE OBROVSKOU CHUŤ na bramborové hranolky,ale bojíte se smažených pokrmů? Mám pro Vás tip na "zdravé hranolky "v troubě !

22.6.2011 v 13:48 | Karma: 17,19 | Přečteno: 2328x | Cestování

Míla Michková Kavvadia

Ubytování s ucpanou kanalizaci'

Jsem dost naštvaná z reakce mých klientů a ještě víc z toho ,že si opravdu myslí že si užívám dovolenou někde na pláži a na všechno kašlu,přitom kdyby jen tušili čím si kolikrát delegát musí v cizí zemi projít tak by je to asi hned přešlo............

22.6.2011 v 5:08 | Karma: 15,89 | Přečteno: 1682x | Cestování
  • Nejčtenější

Čechy zasáhly extrémní bouřky, padaly obří kroupy. Hasiči měli stovky výjezdů

21. června 2024  9:39,  aktualizováno  22:58

Přes Česko prošly velmi extrémní bouřky s nárazy větru kolem 90 kilometrů za hodinu a krupobití....

Češi vjeli do vojenské zóny, fotili se u tanku. Dítě pak usmrtil nalezený granát

21. června 2024  8:52,  aktualizováno  18:16

Chorvatská policie propustila Čecha vyšetřovaného kvůli výbuchu u města Obrovac, při němž zemřelo...

Komentátor Schmarcz se v televizi pohádal se Šlachtou, pak zmizel ze studia

19. června 2024  20:51

„Já jsem se zastal kluků policistů a vy do toho taháte politiku,“ začal křičet komentátor Martin...

Ruská jaderná ponorka plula u pobřeží Floridy. Fotky ukazují její poškození

19. června 2024  13:53

Ruská flotila, která navštívila Havanu, se rozdělila. Část pluje od Kuby směrem k Venezuele,...

Východem Česka prošly silné bouřky a krupobití. Padající strom zabil člověka

19. června 2024  7:32,  aktualizováno  20.6 6:37

Velmi silné bouřky, které ve středu večer zasáhly Moravu a Slezsko, mají jednu oběť. V Českém...

Pavel jedná s Pellegrinim. Začalo smiřování špiček sousedních zemí

26. června 2024  6:45,  aktualizováno  11:40

Přímý přenos Nový slovenský prezident Petr Pellegrini přijel do Prahy na první zahraniční návštěvu. Na Pražském...

Polabí zažije tropický den, na východě Moravy a Slezska udeří silné bouřky

26. června 2024  8:35,  aktualizováno  11:34

Česko se chystá na další tropický den. Alespoň částečně. V Polabí může být až 31 stupňů, na západě...

Násilník, který také zabíjel v Kyjích, byl nepříčetný. Policie případ odložila

26. června 2024  11:17

Policie odložila případ muže, který v lednu zabil muže u Kyjského rybníka a napadl další lidí v...

Nejen drahý byt. Bek Senátu účtuje za kancelář v Brně dvakrát víc než kolegové

26. června 2024  10:57

Ministr školství a senátor Mikuláš Bek (STAN) si nechává proplácet nadměrně drahou senátorskou...

  • Počet článků 33
  • Celková karma 0
  • Průměrná čtenost 1448x
Jsem obyčejná ženská s kterou se život rozhodně nemazlil.Průvodkyně CK ,trvale žijící na řeckém ostrově a matka dvou krásných dětí.

Seznam rubrik