Suché kakaové pečivo
SUCHÉ KAKAOVÉ PEČIVO menšia dávka
Suroviny na cesto:
Pôvodnú hmotnosť 21 dkg múky som rozdelila na múku a kokos.
16 dkg hladnej múky
5 dkg strúhaného kokosu
14 dkg masla
7 dkg práškového cukru
1 žĺtok
2 dkg kakao
ALTERNATÍVA:
Namiesto kokosu použite pomleté vlašské orechy, alebo mandle.
Postup:
Zo všetkých surovín vypracujeme cesto, ktoré dáme do plechových formičiek rôznych tvarov nie celkom doplna. Pečieme krátko, len niekoľko minút pri 170 až 180 stupňoch Celzia. Cesto robíme v miske, je to pohodlnejšie ako na pracovnej doske. Vyklopíme a obalíme v práškovom cukre, do ktorého sme pridali vanilínový cukor. Doporučujem obaľovať len vo vanilínovom cukre.
Osobná skúsenosť:
Odvážime 16 dkg múky, a rozdiel medzi hmotnosťou múky v recepte – 5 dkg doplníme kokosom.
Ak chceme mať dve chute, základné cesto rozdelíme na dve časti a do jednej pridáme kokos, do druhej pomleté vlašské orechy, alebo mandle. Koláčiky sú potom krehkejšie, chutnejšie. Bez príchutí - len múka bez kokosu, či orechov - sú tvrdšie a majú nevýraznú chuť.
Môžeme ich piecť aj ako keksíky, vykrojené do rôznych tvarov. Srdiečka, kolieska, hviezdičky, štvorčeky. Vtedy cesto vyvaľkáme valčekom na hrúbku asi 4-5 mm.
Upečené necháme chvíľu odpočívať na plechu, preložíme na tanier, necháme vychladnúť a až potom obalíme vo vanilínovom/práškovom cukre. Vyskúšané. Chuťou pripomínajú obľúbené kakaové keksíky s dvojslabičným názvom. Poniektorí uhádnete, ktoré myslím.
Ľubica Štefaniková
Vanilkové rožky
Aké by to boli Vianoce bez vanilkových rožkov? Neviem si ich predstaviť, vôňa a chuť vanilky, to sú tie pravé sviatky narodenia Krista. Prijmite jednoduchý recept od nebohej kolegyne Danky
Ľubica Štefaniková
Papriková kapiová pomazánka
Je čas zbierania úrody, a preto by som Vám chcela ponúknuť recept mojej známej. Mnohí ho možno aj poznáte v inej kombinácii surovín. Je jednoduchý, no veľmi chutný. Mne zachutil okamžite, podobnú som si kupovala v konzerve už ako mladé dievča.
Ľubica Štefaniková
Štvaná laň
Štvaná laň. Takto sa občas cítim, keď už nevládzem ani myslieť. Prijmite zopár mojich úprimných slov aj v českom jazyku.
Ľubica Štefaniková
Bryndzovník zo Spiša
Kysnutý koláč s bryndzou, upravený recept mojej svokry. Tento koláč je typický pre oblasť Spiša. V meste Gelnica má svoju dlhoročnú tradíciu. Mne osobne veľmi chutí a preto som sa rozhodla podeliť s receptom. Príprava je možno náročnejšia, ale čo neurobíme pre svojich najdrahších.
Ľubica Štefaniková
Škvarkovníky
Škvarkové koláče u nás doma známe ako "škvarkovníky" so slivkovým lekvárom je obľúbená pochúťka mojich kolegov, známych, priateľov a rodiny. Rozhodla som sa podeliť s dobrým receptom. Pôvodný recept od jednej známej som upravila na základe vlastných skúseností. Dúfam, že budú chutiť aj Vám.
Další články autora |
Ženě se do ruky zakousl pes. Muž, který jí přispěchal na pomoc, zvíře zabil
Ženu v Žihli na Plzeňsku vážně pokousal volně pobíhající pes. Na pomoc jí přiběhl příbuzný, který...
„Krok ke třetí světové.“ Ukrajinci zasáhli klíčovou ruskou radarovou stanici
Ukrajinská armáda zřejmě tento týden zasáhla významnou ruskou radarovou stanici, která je součástí...
Nemocnému synovi vstříkla do krve vodu. Chtěla jsem, aby to skončilo, řekla
Mimořádně nešťastný případ matky samoživitelky a jejího vážně nemocného dítěte řeší Městský soud v...
Česko explodovalo zlatou hokejovou radostí, fanoušci v Praze kolabovali
Česko v neděli zažilo hokejový svátek. Fanoušci vyrazili sledovat finále mistrovství světa na...
Brutální útok nožem v Mannheimu, policista po něm bojuje o život
Šest lidí v pátek utrpělo zranění při útoku nožem na náměstí v centru německého Mannheimu, uvedla...
ANALÝZA: Donald Trump je vinen 34krát. Nastává nová éra americké politiky
Premium V procesu, který bude Spojené státy ještě hodně stát, získali demokraté možnost říkat v...
Zbytky kokainu na WC našla ochranka Pekarové. Podezřelý je šéf její kanceláře
Premium Ochranka předsedkyně Sněmovny Markéty Pekarové Adamové nalezla loni v lednu na pánských toaletách...
USA tlačí na mír v Gaze. Izrael předložil novou mírovou dohodu, má tři fáze
Izrael předložil nový návrh komplexní dohody o příměří v Pásmu Gazy a o propuštění rukojmích...
Do Česka dorazily bouřky z Německa. U Olomouce se voda vylila na dálnici
Výstrahy meteorologů před srážkami se naplnily. Česko zasáhly bouřky, které přišly z Německa. V...
- Počet článků 12
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1177x
To už ani nie som ja,
hovorím si pri pohľade
do zrkadla času.
Kto vlastne som?
Som žena.
Ľúbiaca i smútia,
plačúca i smejúca.
Dráždivá i cudná,
vábivá i skromná.
Divoška i tichá,
odvážna i nesmelá.
Úspešná, i sediaca v kúte.
Občas sa však cítim ako
nepotrebná odhodená handra,
čo je dobrá na umytie špiny celého sveta.