Suché kakaové pečivo
SUCHÉ KAKAOVÉ PEČIVO menšia dávka
Suroviny na cesto:
Pôvodnú hmotnosť 21 dkg múky som rozdelila na múku a kokos.
16 dkg hladnej múky
5 dkg strúhaného kokosu
14 dkg masla
7 dkg práškového cukru
1 žĺtok
2 dkg kakao
ALTERNATÍVA:
Namiesto kokosu použite pomleté vlašské orechy, alebo mandle.
Postup:
Zo všetkých surovín vypracujeme cesto, ktoré dáme do plechových formičiek rôznych tvarov nie celkom doplna. Pečieme krátko, len niekoľko minút pri 170 až 180 stupňoch Celzia. Cesto robíme v miske, je to pohodlnejšie ako na pracovnej doske. Vyklopíme a obalíme v práškovom cukre, do ktorého sme pridali vanilínový cukor. Doporučujem obaľovať len vo vanilínovom cukre.
Osobná skúsenosť:
Odvážime 16 dkg múky, a rozdiel medzi hmotnosťou múky v recepte – 5 dkg doplníme kokosom.
Ak chceme mať dve chute, základné cesto rozdelíme na dve časti a do jednej pridáme kokos, do druhej pomleté vlašské orechy, alebo mandle. Koláčiky sú potom krehkejšie, chutnejšie. Bez príchutí - len múka bez kokosu, či orechov - sú tvrdšie a majú nevýraznú chuť.
Môžeme ich piecť aj ako keksíky, vykrojené do rôznych tvarov. Srdiečka, kolieska, hviezdičky, štvorčeky. Vtedy cesto vyvaľkáme valčekom na hrúbku asi 4-5 mm.
Upečené necháme chvíľu odpočívať na plechu, preložíme na tanier, necháme vychladnúť a až potom obalíme vo vanilínovom/práškovom cukre. Vyskúšané. Chuťou pripomínajú obľúbené kakaové keksíky s dvojslabičným názvom. Poniektorí uhádnete, ktoré myslím.
Ľubica Štefaniková
Vanilkové rožky
Aké by to boli Vianoce bez vanilkových rožkov? Neviem si ich predstaviť, vôňa a chuť vanilky, to sú tie pravé sviatky narodenia Krista. Prijmite jednoduchý recept od nebohej kolegyne Danky
Ľubica Štefaniková
Papriková kapiová pomazánka
Je čas zbierania úrody, a preto by som Vám chcela ponúknuť recept mojej známej. Mnohí ho možno aj poznáte v inej kombinácii surovín. Je jednoduchý, no veľmi chutný. Mne zachutil okamžite, podobnú som si kupovala v konzerve už ako mladé dievča.
Ľubica Štefaniková
Štvaná laň
Štvaná laň. Takto sa občas cítim, keď už nevládzem ani myslieť. Prijmite zopár mojich úprimných slov aj v českom jazyku.
Ľubica Štefaniková
Bryndzovník zo Spiša
Kysnutý koláč s bryndzou, upravený recept mojej svokry. Tento koláč je typický pre oblasť Spiša. V meste Gelnica má svoju dlhoročnú tradíciu. Mne osobne veľmi chutí a preto som sa rozhodla podeliť s receptom. Príprava je možno náročnejšia, ale čo neurobíme pre svojich najdrahších.
Ľubica Štefaniková
Škvarkovníky
Škvarkové koláče u nás doma známe ako "škvarkovníky" so slivkovým lekvárom je obľúbená pochúťka mojich kolegov, známych, priateľov a rodiny. Rozhodla som sa podeliť s dobrým receptom. Pôvodný recept od jednej známej som upravila na základe vlastných skúseností. Dúfam, že budú chutiť aj Vám.
Další články autora |
Stovky amerických obrněnců se v řádu dnů nepozorovaně přemístily do Česka
Několik set vozidel americké armády včetně obrněnců Bradley nebo transportérů M113 se objevilo ve...
Nahá umělkyně za zvuků techna házela před dětmi hlínou. Už to řeší policie
Policie prošetřuje vystoupení, ke kterému došlo na Akademii výtvarných umění (AVU). Umělkyně a...
Auto vyjelo z vozovky a srazilo tři lidi. Žena zemřela, dvě vnučky jsou zraněné
Osobní auto srazilo dnes odpoledne v Čáslavicích na Třebíčsku ženu a dvě děti. Žena srážku...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Zemřel bývalý místopředseda ODS Miroslav Macek. Bylo mu 79 let
Ve věku 79 let zemřel bývalý místopředseda ODS a federální vlády Miroslav Macek, bylo mu 79 let. O...
Dezinformacím podlehnete postupně. Ezovíkend život nezmění, říká psycholog
Češi mají velké sklony k ezoterice, což postupně vede také k náchylnosti věřit dezinformacím nebo...
G7 plánuje pomoc Ukrajině za 50 miliard dolarů, píše Bloomberg
Spojené státy jednají s blízkými partnery o poskytnutí pomoci Ukrajině ve výši až 1,2 bilionu Kč....
Nekritizuji pomoc Ukrajině, brání se Babiš ve sporu s Černochovou o munici
Šéf hnutí ANO Andrej Babiš uvedl, že nekritizuje pomoc Ukrajině, ale netransparentnost aktuální...
Auto za tahačem s tankem zastavilo. Už ale ne kamion, který osobák sešrotoval
Při nehodě tří aut zemřel na dálnici D1 mezi Bohumínem a Polskem jeden člověk, další dva jsou...
Prodej bytu 2+1, 63 m2, Česká Lípa, ul. Železničářská
Železničářská, Česká Lípa
2 650 000 Kč
- Počet článků 12
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1172x
To už ani nie som ja,
hovorím si pri pohľade
do zrkadla času.
Kto vlastne som?
Som žena.
Ľúbiaca i smútia,
plačúca i smejúca.
Dráždivá i cudná,
vábivá i skromná.
Divoška i tichá,
odvážna i nesmelá.
Úspešná, i sediaca v kúte.
Občas sa však cítim ako
nepotrebná odhodená handra,
čo je dobrá na umytie špiny celého sveta.