kOmický blog CLVI.

Novoroční pohled do naší lednice přinesl naději, že rok 2020 strávíme v hojnosti. Poskytl rovněž podnět pro úvahy nad všeobecným plýtváním. V celkovém dojmu zůstala naštěstí nejvýraznější stopa po milé společnosti přátel.

Závěrečné chvíle starého roku jsme k mé radosti trávili doma; po letech přemlouvání jsem byla ušetřena hromadné zábavy v přítomnosti stovky cizích osob a těšila se na komorní oslavu v kruhu blízkých. Úplně komorní každopádně nebyla.

Organizování je jednou z hlavních součástí manželovy pracovní náplně; málokdy cokoli podcení a zvaní hostů zvládl excelentně. Přes mé četné výzvy ale evidentně nedostatečně zdůraznil početným návštěvníkům, že občerstvení je převážně zajištěno a že nás potěší především jejich společnost.

Poslední den v roce jsem - nominována do nezvyklé role hostitelky - věnovala přípravám; poctivě naložila dva druhy masa na fondue, připravila pomazánky, jednohubky, obložené mísy, zeleninu, ovoce, rozpustila čokoládu a opožděně dodělala poslední druh cukroví. Surovin byl nadbytek, neboť v obavě, aby "nebylo málo", jsme s mužem nakoupili dvojmo. 

Na Silvestra odpoledne narazil pan domácí bečku a okamžitě začal s kontrolou kvality. Objem vína a tvrdého alkoholu připraveného ke konzumaci by jistě dokázal nadělat kandidáty na léčbu z početné množiny slabých jedinců. Oslavy mohly začít...

První příchozí skupinka přátel donesla dvě mísy chlebíčků, cukroví, sladkosti dětem a oříšky celiakům. Přidali jsme je na téměř plný stůl. Další příchozí přidali každý minimálně po dvou mísách či krabičkách, kusech či litrech. Brzo si přítomní povolovali opasky či blahořečili pružným oděvům.

Děti opanovaly stanoviště s čokoládovým fondue, většinu domu a částečně i venkovních prostor. Rodiče se drželi v blízkosti  jídelního stolu. Pro příští hromadná setkání navrhnu k rozpohybování statických konzumentů koupi ping-pongového stolu (ideálně ve slevě) a budu trvat též na instalaci terče na šipky, kterou letos choť zamítl.

S jistou lítostí zpětně přiznávám, že nevhodnou distribucí nalitých sklenek při půlnočním přípitku došlo k nešťastné záměně; větší děti si ťukali francouzským šampaňským, zatímco zasloužilí dospěláci obdrželi pouze proseco.

V prvních novoročních hodinách se veselá a přejedená společnost začala rozcházet. Stůl byl stále plný, naložené maso zůstalo nedotčené, pivo se dopíjelo několik dní (a spínání chlazení nás v noci budilo až do víkendu). Lahve alkoholu vykázaly nepochopitelně skladový přírůstek. 

Během Nového roku byl zájem o jídlo vlažný. Oschlé pozůstatky ze stolu obdržela částečně smečka našich čtyřnožců. Vrozený odpor k plýtvání mě přivedl na myšlenku zpracovat zbytky osiřelých jednohubek, pečiva, salámů a okoralých sýrů v netradiční slanou variaci na žemlovku. Rodina počin kvitovala a děti zapečenou hmotu ochotně dojedly následující den, kdy už oba rodiče vyrazili do zaměstnání.

Pro velký úspěch jsem z tvrdnoucích baget ještě upekla i sladkou variantu - zmizela při jediné snídani. Nerozbalené příspěvky hostů jsem v policích lednice seřadila dle data expirace, dosti nesvá z výsledku naší role hostitelů. Jako řešení nadbytku zásob se jevilo jen další setkání s milými blízkými, které manžel začal okamžitě plánovat. Každopádně jestli události Nového roku předurčují vývoj pro rok kalendářní, nemusíme se obávat, že budeme osamělí; natož abychom trpěli nedostatkem potravy.