Co se děje kolem elektřiny 5 - mikrovlnná trouba - proč jiskří hrozny v mikrovlnce
obsah
1. vlastní mikrovlnka
2. proč jiskří hrozny v mikrovlnce
3. odkazy na téma vaření a vařiče
vlastní příspěvek
1. nejprve vlastní mikrovlnka
Původním záměrem bylo nastudovat téma poněkud zevrubněji - ale aspoň dva připravené fragmenty z dřívějška - byť spolu příliš nesouvisí.
1.1 magnetron
Magnetron je speciální elektronka, sloužící jako generátor mikrovlnného záření, konstruovaná s důrazem na výkon a účinnost. V mikrovlnné troubě je to energetický zdroj, pomocí něhož jsou generovány elektromagnetické vlny, zahřívající potraviny. Od druhé světové války je magnetron používán u některých druhů radarů. Základ současného magnetronu tvoří velmi silný permanentní magnet ve tvaru prstence jako anoda. Tímto magnetickým prstencem je obklopena vakuová trubice, uvnitř které je z jedné strany žhavicí katoda a z druhé vlnovod, který přenáší mikrovlnné záření do požadovaného směru.
1.2 univerzální návod (neúplný)
NASTAVENÍ DOBY VAŘENÍ
Doba vaření se nastavuje stisknutím tlačítka Start/+30s. Vaření lze kdykoli zastavit a zkontrolovat stav pokrmu prostým otevřením dvířek.
Dobu vaření můžete během vaření upravit pomocí tlačítka Start/+30s. Za každých 30 sekund, o které chcete vaření prodloužit, tlačítko stiskněte jednou. Příklad: Chcete-li tak prodloužit vaření o tři minuty, stiskněte tlačítko Start/+30s šestkrát.
ZASTAVENÍ VAŘENÍ
Otevřete dvířka nebo jednou stiskněte tlačítko Stop.
POUŽITÍ FUNKCE AUTOMATICKÝ OHŘEV / VAŘENÍ
Funkce Automatický ohřev / vaření zahrnují 10 předprogramovaných dob vaření. Nemusíte nastavovat ani dobu ohřívání, ani výkonový stupeň. Velikost porce můžete nastavit stisknutím tlačítek nahoru nebo dolů.
Pokyny pro přípravu rýže a těstovin
Přidejte dvojnásobné množství studené vody (rýže) Přidejte 1000 ml teplé vody (těstoviny).
VAŘENÍ/OHŘEV
Stiskněte tlačítko Microwave (Mikrovlnný ohřev).
2. proč jiskří hrozny v mikrovlnce
Frekvence mikrovlnného elektromagnetického záření kterou vydává magnetron odpovídá vlnové délce zhruba 12 cm.
To ovšem platí pro vzduch. Ve vodním prostředí bobule hroznové kuličky je vlnová délka mikrovlny jiná než ve vzduchu. Ve vodě je totiž také rychlost světla odlišná od té, která platí ve vzduchu. Délka vlny, která ve vzduchu činí 12 cm, je v kuličce vinného hroznu už jen pouhých 1,5 cm - což odpovídá zhruba průměru hroznového plodu.
Dochází zde k takzvané rezonanci - kdy elekromagnetické záření působí nejintenzivněji právě na slupku hroznu. Některé prvky jsou vůči záření imunní - ale třeba sodík a draslík pohlcují energii záření a kromě zahřívání se některé atomy uvolňují jako elekrony - čili vpodstatě ionty.
Vytvoří se tak lokálně elektricky kladné a záporné oblasti - což vyprovokuje další pohlcování mikrovln v daném místě - a další zahřívání povrchu hroznu a jeho okolí. Teplota může být nakonec tak vysoká, že se zionizuje i okolní vrstvička vzduchu - což se projevuje jako jiskření.
3. odkazy na téma vaření a vařiče
nejprve ovšem
odkaz na hlavní rozcestník na téma elektrotechnika Co se děje kolem elektřiny... AC, DC proud - rozcestník na téma elektrotechnika - Blog iDNES.cz
a již
ELEKTRICKÉ VAŘIČE
jiné stránky o mikrovlnce
Jak na mikrovlnku - album na FCB
https://www.facebook.com/nabdaz/photos?tab=album&album_id=2969339649797437
Jak na mikrovlnku 2
Co se děje kolem elektřiny 6 - jak na mikrovlnku 2 - Blog iDNES.cz
Jak na mikrovlnku 3
Co se děje kolem elektřiny 7 - jak na mikrovlnku 3a - Blog iDNES.cz
Co se děje kolem elektřiny 7 - jak na mikrovlnku 3b - Blog iDNES.cz
Jak na mikrovlnku 4
Co se děje kolem elektřiny 8 - jak na mikrovlnku 4 - Blog iDNES.cz
Jak na mikrovlnku 5 - proč jiskří hrozny v mikrovlnce
(tento a současně odkazový příspěvek)
Co se děje kolem elektřiny 5 - mikrovlnná trouba - proč jiskří hrozny v mikrovlnce - Blog iDNES.cz
VAŘIČE NA PLYN
Campingaz CAMP BISTRO 2 na plynové kartuše a další cestovní vařiče – Potvor - pomáhat tvořit
Cestovní vařiče na plyn - případně další vařiče podobné album na FCB -
https://www.facebook.com/media/set/?vanity=nabdaz&set=a.5380797498651628
Jan Tomášek
C1 Mechanika A/DPMW: stupně, Ludolfovo číslo radiány - přepočet rychlosti, značky bicyklů
Bádání nad úhlovými mírami a jednotkami a výpočtem délky oblouku nebo celého obvodu kruhu. Druhým tématem je cyklistika a motorismus - podle továrních značek. Cyklistika 1.
Jan Tomášek
Mechanika A3/KFD - radián, frekvence, rozjezd a výkon sanitky, rozcestník Avia
rozjezd vozidla a moment setrvačnosti - dále bádání nad "obloukovými mírami" - a jejich přepočty na různé druhy frekvence - a také výpočet frekvence a rychlosti...se zaměřením na rozjezd vozů
Jan Tomášek
Mechanika DPM 2/W čím se liší veličiny tlak - síla a práce? - nákl. vozy Škoda/Praga
Rozjezd vozidel 3, moment setrvačnosti. Dva různé způsoby výpočty výkonu - statistický výkon z práce a oproti tomu porovnání výkon z frekvence... rozdělovník momentů.
Jan Tomášek
Na cestu s telefonní mapou - Haló, haló 4 - geoportál
Jenom pár základních poznatků o internetových mapách - zejména pro telefony - které se podařilo zjistit.
Jan Tomášek
Mechanika DPM1 - Výkon, nebo točivý moment - proč má traktor velké zadní kolo a je pomalý?
Mechanika DPM - dynamika výkonů a momentů - v toto případě je záměrem jednak kvantifikovat výkonost samotného motoru a výkonost je často spojována s přepravou nákladů - jsou kromě pohonu rovněž v zájmu převody.
Další články autora |
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Rusové hlásí průlom fronty. Ukrajinská minela jim přihrála klíčové město
Premium Jako „den průlomů“ oslavují ruští vojenští blogeři pondělní události na doněcké frontě, kde se...
NATO by Rusy porazilo, Putin má jedinou naději, řekl polský ministr zahraničí
Rusko by se mělo bát Severoatlantické aliance, protože ho v případě střetu s ní čeká „nevyhnutelná...
Pokleknete a budete prosit. Generál slíbil zničit NATO do roku 2030
Velitel čečenských sil bojujících na Ukrajině a věrný obdivovatel ruského prezidenta Vladimira...
Von der Leyenová s kampaní navštívila Prahu, na Národní třídě čepovala pivo
Předsedkyně Evropské komise Ursula von der Leyenová v souvislosti s předvolební kampaní Evropské...
Na čarodějnice padaly teplotní rekordy. Ve Žďáře od vatry vzplála tráva
V poslední den měsíce dubna se na řadě míst koná tradiční pálení čarodějnic. Středočeský kraj však...
Češi chtěli odříznout proruského Ukrajince, zastání našel na Slovensku
Proruský ukrajinský politik a podnikatel Arťom Marčevskij, kterého česká vláda minulý měsíc...
Měli „rozjasnit každodenní život v boji“. Pávi vyvolali smršť nadávek na Putina
Vedení zoologické zahrady v ruském Lipecku dostalo podivný nápad se taky nějakým způsobem zapojit...
Chcete, aby vaše děti měli v dospělosti bohatství? Přečtěte si, jak na to!
Správné finanční návyky a dovednosti vznikají právě v dětství. Mnoho dětí je přijímá přirozeně od svých rodičů, kteří jsou pro děti velkým vzorem....
- Počet článků 192
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1043x