Koření pro zdraví a dobré trávení
Začněme kořením. Víme, že koření pomáhá trávení, čistí organismus, zabraňuje infekcím. Podle návodu indických kuchařů si můžeme připravit různá karí. 4 díly koriandru 2 díly kmínu 1 díl fenyklu 1 díl koření chilli nebo pálivé papriky 1 díl pepře 1 díl zázvoru 1 díl máku 4 díly koriandru 2 díly zázvoru 1 díl fenyklu 1 díl koření chilli nebo pálivé papriky 1 díl pepře 1 díl kmínu 15 dílů kardamomu 5 dílů pepře 4 díly hřebíčku 3 díly kmínu 3 díly skořice 1 díl koření chilli 1 díl muškátového květu 1 díl muškátového oříšku 10 dílů kardamomu 10 dílů skořice 4 díly hřebíčku 4 díly kmínu 2 díly muškátového oříšku 1 díl kurkumy 9 dílů kardamomu 2 díly skořice 2 díly hřebíčku 2 díly kmínu 2 díly pepře 1 díl muškátového oříšku 1 díl muškátového květu 1 díl šafránu 7 dílů kardamomu 7 dílů skořice 3 díly hřebíčku 3 díly kmínu 1 díl muškátového oříšku 1 díl muškátového květu 1 díl šafránu 20 dílů kurkumy 10 dílů koriandru 4 díly pískavice (řeckého sena) 4 díly pepře 3 díly kmínu 2 díly zázvoru 1 díl muškátového květu 1 díl koření chilli 12 dílů kurkumy 8 dílů koriandru 4 díly kardamomu 4 díly pepře 3 díly kmínu 2 díly pískavice 2 díly zázvoru 2 díly nového koření Indické koření - příprava horkého koření a sedmera koření V několika předpisech uvedeno i tzv. horké koření. To si připravíme do zásoby takto: 8 dílů koriandru 4 díly koření chilli nebo pálivé papriky 4 díly kardamomu 4 díly kmínu 2 díly hřebíčku 2 díly skořice 1 díl muškátového oříšku Koriandr, kardamom a kmín nejdříve nasucho upražíme a pak všechno pěkně roztlučeme v hmoždíři. Sedmero koření Výborná kořenná směs je také sedmero koření; je známo už po staletí a staří indičtí lékaři je doporučují jako všeobecně posilující prostředek. Smícháme 8 dílů mletého pepře dlouhého, 6 dílů mletého zázvoru, 4 díly mletého černého pepře, 2 díly drobně rozdrceného bobkového listu, 1 díl tlučené pískavice (řeckého sena), 1 díl skořice a 1 díl tlučeného kardamomu. Sedmero koření se přidává do omáček i polévek, ale hlavně ho lze užívat s medem k povzbuzení srdeční činnosti a při astenii a chudokrevnosti. Umíte si vyrobit kokosové mléko? Nebo Jogurt? Či snad tvaroh? Kokosové mléko Kokosové mléko získáme tak, že v šálku mléka nebo vody rozvaříme dvě vrchovaté lžíce strouhaného kokosu a pěkně rozmixujeme. Jogurt Jogurt se v Indii podává snad ke každému jídlu a je skutečně výborný zejména k rýži nebo všelijak ochucený. Podomácku se vyrobí velmi jednoduše. Svaříme mléko a necháme je vychladnout. Do vlažného mléka pak dáme dvě tři lžičky jogurtu a nádobu necháme v pokojové teplotě do druhého dne. Tvaroh Tvaroh se v Indii připravuje tak, že svaříme litr mléka a přidáme šťávu z jednoho citronu. Dále mícháme na mírném ohni, a když se mléko srazí, sejmeme. Procedíme hustou jemnou látkou, zatížíme a necháme vykapat.
Irena Aghová
Sírachovec
![](https://1gr.cz/fotky/blogy/18/02/11475/w230/Bf330521.jpeg)
Chtěla bych připomenout tuto biblickou knihu a též, že následující napomenutí platí dodnes jajo zdroj moudrosti
Irena Aghová
Senátní návrh cen za věrnost zachrání tisíce manželství.
![](https://1gr.cz/fotky/blogy/18/02/11475/w230/Bf330521.jpeg)
Určitě se tím nesníží rozvodovost, Ale spíše konflikty v rodinách posílí.zamyslela jsem se nad otázkou, jak chápeme věrnost a kdy nastává nevěra.
Irena Aghová
To bylo už tenkrát v Mezopotámii 1.Úvod.
![](https://1gr.cz/fotky/blogy/18/02/11475/w230/Bf330521.jpeg)
Následující článek se bude dotýkat témat, která se týkají úvah o bytí a nesmrtelnosti i o právu, a v dějinách starověkých mezopotámských civilizacích a chtěla bych sdělit čtenářům, jen to, co starověké společnosti vyprodukovaly.
Irena Aghová
O svědomí
![](https://1gr.cz/fotky/blogy/18/02/11475/w230/Bf330521.jpeg)
Na svědomí jednoho člověka je možné ostře útočit nebo ho probouzet v přátelském rozhovoru. Záleží na tom, zda ti dva chtějí spolu vycházet do budoucna, nebo si nakrátko vyřídit účty.
Irena Aghová
A zase máme další semestr za sebou.
![](https://1gr.cz/fotky/blogy/18/02/11475/w230/Bf330521.jpeg)
Je mi líto , když studenti neuspějí u maturity a odcházejí ze školy s výhledem na nejistou budoucnost. Čeká je jen realita, do které spadnou nepřipravení a mládí je za nimi. Co na to ministr školství? Jde o budoucnost.
Další články autora |
Policie v pohotovosti kvůli hrozbě terorismu. Zadržela podezřelého cizince
Policie dopadla cizince podezřelého ze zvlášť závažného zločinu, po kterém vyhlásila pátrání v...
„Ukrajinská sebevražda“. Intriky v Kyjevě čím dál víc frustrují Západ
Kádrové změny nezmítají jen ruským ministerstvem obrany, rostoucí pozornost vzbuzují i rošády v...
Dar pro Ukrajinu prostřednictvím Čechů vyvolal na Tchaj-wanu bouři
Premium Dar, který má pomoci Ukrajině s obnovou tamního zdravotnictví, způsobil na Tchaj-wanu politický...
Volby vyhrálo ANO před SPOLU. Stačilo! i Přísaha mají dvě křesla, propadli Piráti
Volby do Evropského parlamentu vyhrálo v Česku hnutí ANO. Od voličů získalo 26,14 procenta hlasů,...
Policie prověřovala nákup vojenského materiálu pro Ukrajinu. Zajistila 300 milionů
Premium Česká policie v tichosti prověřovala třaskavý případ, který může mít negativní dopad na zbrojní...
Kriminálka rozbila drogový gang, našla zbraně i hrníčky napěchované bankovkami
Kriminalisté z Olomouckého kraje dopadli drogový gang pěti mužů a dvou žen, který operoval i v...
Dramatizujete, kritizoval opozici Fiala. Strašíte lidi terorismem, reagoval Babiš
Přímý přenos Opozice kritizuje vládu za nedostatek informací o teroristickém útoku na pražské MHD. „Kdo byl ten...
Politiků se o pomoc prosit nebudu, říká novinář se zákazem vstupu na Ukrajinu
Podcast Nezávislý novinář Tomáš Vlach se znelíbil svým článkem o veliteli Da Vincim pro Lidové noviny z...
Soukupův definitivní konec v čele Barrandova. Nový majitel ho vymazal
Podnikatel Jan Čermák v jednočlenném představenstvu společnosti Barrandov Televizní Studio nahradil...
Seznam rubrik
- Antika
- Román o orosených růžích
- Umění
- Vídeňské bonbónky
- In memoriam
- Články roku 2011
- 2011 Povídky z maloměsta
- Příroda a její dary
- Hudba pro specialisty na etno
- Zahrada
- 2013
- Územní členění a problematika
- Sociální problematika v ČR
- Martin a Liliana
- Biblické dějiny
- Stres. frustrace, deprese nebr
- 2014
- Mezi drakem a hadem
- Společnost
- Články roku 2010
- 2015
- Z historie
- Demokracie
- Politika
- Smlouvy nejsou kus papíru
- Rodina a život kolem ní
- Tajemství zdraví a krásy
- Umět vařit je -in -
- Povídky a novely na sobotu
- Moje domácí kuchyně
- Milostná lyrika
- Až budou padat hvězdy
- On ženatý, ona vdaná
- Můj rozmarný Bůh, harmonie
- Náboženství
- Občanský zákoník a předpisy so
- Pohádky
- Těžké chvíle s lehkým srdcem
- Filozofování s filozofy
- Ženou v každém věku
- Paragrafy
- 50 +
- Druhé housle
- Čtenářský deník
- Osobní
- Nezařazené
- Rok 2012
- 2017
- Rok 2016