Nevařme s Babicou, ale s Hlinkou
Kdo čte mé blogy pravidelněji (nebo aspoň ten předchozí), může se domyslet, že pivo, včetně jeho vaření, patří mezi mé koníčky. A když už se mi začalo dařit s jeho vařením, bylo nutno udělat poslední logický krok - vařit také z něj. Zkrátka i zde platí, že kvalitní jídlo vyžaduje kvalitní suroviny. Když nemáte pivo, vražte do toho Staropramen - NE! Takto dobré jídlo opravdu nejspíš neuvaříte.
Vynechám notoricky známé, vyzkoušené a chutné pokrmy, jako jsou pivní guláš, buřty na pivu, ale třeba také pivní rohlíky či škvarkové placky. Nuda, známé, vyzkoušené, ověřené, není už co rozebírat.
Někteří pilnější čtenáři mezi mými blogy mohou najít pivní mazanec. To samé platí i pro bábovku - vezměte nějaký dobrý recept a nemáte-li mléko, dejte tam pivo. Zde by měl být člověk opatrnější s výběrem piva, hořké tam zanechává stopu, která nemusí úplně harmonizovat se sladkým zbytkem. Také je dobré pivo zkombinovat s rumem, například v poměru 2:1 - samozřejmě s dodržením celkového množství tekutin dle receptu.
Kdo se bojí takovýchto odvážných experimentů, pak doporučuji dávat pivo také do polévek. Boršč si dělám tak, že maso uvařím v pivu, zeleninu ve vodě a pak obojí smíchám a dovařím. Mohu odpřísáhnout, že dobré pivo boršč dost pozvedne oproti tomu, když ho děláte jen na vodě. Totéž platí například pro bramboračku - nemáte-li vývar, dejte tam něco piva.
Jsou různí remcalové tvrdící, že piva je do jídla škoda. Tento přístup zásadně odmítám - nejen pivem živ je člověk a dobrého jídla je také třeba. Avšak v tomto případě zapomeňte na mizerná piva, tím byste jen zkazili ostatní suroviny. A že takové jídlo vyjde dráž? A co? Hlavní je, aby bylo dobré a kvalitní. Že?
Zbyšek Hlinka
Důchodci, i vám Babiš lže
To je řečí, jak se za vás bije, jak jste se měli za jeho vlády dobře a tak dále. Pojďme se tedy podívat na čísla, jak jste se měli ve skutečnosti za jeho vlády. Není nad tvrdá data. Ta odhalí všechny lži.
Zbyšek Hlinka
Babiš si dělá ze svých voličů legraci
Nebo spíš jeho marketingový tým, který má na starosti sociální sítě. Ale předpokládám, že Babiš ke zveřejňování postů na sociálních sítích dává souhlas a že prohlédne aspoň fotky, když už může třeba mít problém s ...
Zbyšek Hlinka
Izrael prý kosí velení Hamásu. Opravdu?
V jednom článku na iDnes je vypsán celkem dlouhý seznam jmen klíčových lidí Hamásu, které se Izraelcům podařilo zabít a pár dalších jmen, které jsou na seznamu. Mám však určité pochybnosti...
Zbyšek Hlinka
Bohemian Rhapsody – aneb česká tragédie
Původní text je poněkud ponurý. Řekl jsem si tedy, že bych mohl zkusit přepsat text do češtiny na nějaké veselejší téma. Například jako parodii na naše úřady...
Zbyšek Hlinka
Pochod hrdosti plešounů
Hádejte, proč mám na fotce klobouk? Kdo si tipnul, že jsem jedním z nich, pak vyhrál! Sice v soutěži, ve které je jedinou odměnou pocit vlastního uspokojení, ale to vám musí stačit, holoto jedna!
Další články autora |
Královna fetiše rozdráždila Ameriku. Její fotografce se klaní i feministky
Seriál „Nejkrásnější fotografka“ či „nejlepší pin-up fotografka na světě“. Taková čestná přízviska si...
„Krok ke třetí světové.“ Ukrajinci zasáhli klíčovou ruskou radarovou stanici
Ukrajinská armáda zřejmě tento týden zasáhla významnou ruskou radarovou stanici, která je součástí...
Turek: Z Nerudové mi bývá špatně, o hlasy komoušů a progresivistů nestojím
Bývalý automobilový závodník a lídr Přísahy s Motoristy Filip Turek patří mezi černé koně...
Česko explodovalo zlatou hokejovou radostí, fanoušci v Praze kolabovali
Česko v neděli zažilo hokejový svátek. Fanoušci vyrazili sledovat finále mistrovství světa na...
Vrtulník íránského prezidenta havaroval v mlze, záchranáři po něm pátrají
Aktualizujeme Na severozápadě Íránu pokračuje rozsáhlá záchranná operace poté, co zde zmizel vrtulník s íránským...
Polsko omezí pohyb ruských diplomatů na svém území, reaguje na hybridní válku
Polsko omezí možnosti pohybu ruských diplomatů na svém území kvůli zapojení Moskvy do hybridní...
Prezident byl za hokejisty v šatně, pozval je na Hrad. Přijme je i Fiala
Prezident Petr Pavel přijme ve čtvrtek zlaté české hokejisty na Pražském hradě. Oznámila to...
D4 uzavřel náraz auta do stromu. Pro těžce zraněné dítě přiletěl vrtulník
Dálnici D4 na Příbramsku dnes v podvečer uzavřela nehoda osobního auta, které vyjelo mimo vozovku a...
Fiala podepisoval knihu, aktivisté za Palestinu ho nepustili ke slovu
Premiér Petr Fiala v pondělí odpoledne uvedl svou novou knihu Vládnutí v čase krizí 2022-2023. Na...
Inspektor/ka – oblast vigilance zdravotnických prostředků
Státní ústav pro kontrolu léčiv
Praha
- Počet článků 472
- Celková karma 22,00
- Průměrná čtenost 2076x