Multikulti polévka
Většinou se tam pomotává asi tak 5 čmoudů. Tenhle název nepoužívám, že bych byla nekorektní rasista/rasistka, ale pouze z důvodu neznalosti původu osazenstva bufetu. A je to kratší než v současnosti úředně prosazovaný termín "obyvatelé s imigračním původem". Což jsme zrovna v tomhle bufetu všichni. Do nedávna pro nás Nizozemci používali slovo "allochtoon", což byl od roku 1971 úředně uznávaný novotvar odvozený ze starořečtiny. Doslova znamenal "ten z jiného kraje" a popisoval každou osobu žijící v Nizozemí, vlastnící nizozemský pas, ovšem zde nenarozenou, či narozenou z jednoho allochtonního a jednoho autochtonního rodiče. "Autochtoon" je v tomto případě osoba s plně holandskými kořeny, tzn. s oběma rodiči narozenými v Nizozemí.
I když značkování lidí podle původu ani tehdy Nizozemce moc netěšilo, na nová slova si zvykli a tato zdomácněla, stejně jako většina tehdy do země přijatých cizinců, kteří časem "povýšili" na allochtoony první generace, posléze generace druhé a teď už i třetí. Rovněž se objevila kategorie "západní" allochtoon a "nezápadní" allochtoon. A když už to vypadalo, že "rožškatulkování" lidí konečně funguje, terminologie sedí a statistiky se opět dobře graficky znázorňují, dostihly i již tak velice korektní Nizozemí časy až nelogické politické korektnosti, vžité názvy allochtoon a autochtoon kdosi označil za "diskriminační" a vláda je jaksi potichu a s okamžitou platnosti od 1. listopadu loňského roku zrušila. Nahradila je korektnějšími výrazy "obyvatelé s imigračním původem" a "obyvatelé s nizozemským původem".
Musím se v tuto chvíli přiznat, že nemám ráda řeči o imigrantech a ani současnou imigrační hysterii. Sama jsem v této zemi imigrant, defakto pořád cizinec, nejsem ani allochtoon, jelikož nemám zdejší pas, a kdybych byla allochtoon, tak nevim, jestli západní či nezápadní, jelikož jsem sice z EU, ale určitě ne ze západu, když jsem přišla z východu, ale ne zas z tak dalekého blízkého východu jako jiní příslušníci stejné kategorie. A ono je to vlastně jedno, protože díky současné migrační vlně a trochu i politické situaci zní "východní Evropan" stejně jako "obyvatel s imigračním původem" tak trochu jako nadávka. Tak nevím. Asi jsme všichni tak trochu čmoudi.
Ale zpátky do našeho bufetu. Dva obyvatelé s imigračním původem dělají, zbytek (řekla bych původ ten samý) kouká. Prý rozváží objednávky. Kebab točí normálně na tyči, jako v zemi jejich původu, shoarmu napichují docela zvláštně na dlouhé meče, smaží jí v hlubokých hrncích a mají jí výtečnou. S omáčkami ani s prezentací se moc nenamáhají, neb jak sami říkají, co se s tím zdobit, když ti bílí (míněno ti s tím původním původem) stejně pořádně ani neví, co to vlastně jí.
Nedávno mě kluci původně imigranští překvapili. Koupili si velký hrnec a rozšířili nabídku. Experimentuji ráda a tak jsem si tam pro jednou i sedla a tu oranžovou polévku si dala.
"To je vaše turecké polívka?" ptám se, naivně si spojujíc kebab s Tureckem. "Jak se jmenuje?"
"To já nevím! Já nejsem Turek", odpálkuje mě obsluha. "Já jsem z Tunisu. Tohle my doma nejíme!" A ptá se druhého obsluhujícího kolegy, také s imigračním původem. "Ty víš, odkud je ta polívka?".
"Nevím, přinesl jí šéf! Já jsem Egypťan, to já neznám".
Aha. Takže zvědavej východní Evropan pojídá podle chuti asi čočkovou polívku servírovanou s citrónem a nikdo neví, co to je.
"A nemůžete se ho zeptat?", otravuju dál. Tunisan s Egypťanem odcházejí dozadu.
Za chvíli vyleze ze zákulisí další tmavá hlava. “To je turecká polévka,“ hlásí. “Dělala jí moje máma a je to nejlepší polévka na světě. Jako všechno u nás!”
"Oni to ty dva nevěděli?, pokračuje. "To jsou ale černý hovada!”
Aha. Tak teď už to vím. I tak se jeden učí. Šéf je Turek. Polévka je nejlepší. Jmenuje se Çorba. V turečtině je to polévka. Je fakt čočková. Čočka v ní je červená. Co se dalších barev týče, je jedno, jestli jste bílej nebo černej a kde žijete. Všichni jsme čas od času trochu rasisti, někde cizinci, něčeho neználci a všichni umíme být normálně politicky i jinak nekorektní. Ale to se nad dobrou polévkou ztratí.
Jen mi připadá důležité vědět, jakou polévku a s kým jíme.
Eva Zwemmer Tauerová
Jak rozdat milión
aneb návod pro ty, kdo si v lednu chtějí udělat radost zdarma a utrhnout si alespoň kousek z celého miliónu.
Eva Zwemmer Tauerová
Vlieland – ostrov vodou obklopený neobklopený
Pokud jste si mysleli, že ostrov je kus pevniny obklopený vodou, tak jste se částečně mýlili. V Nizozemí mají ostrovy, na které dojdete suchou (nebo spíše navlhčenou) nohou. Pokud jste rychlí, zdatní a máte kuráž.
Eva Zwemmer Tauerová
Óda na chleba a rýži
slovem o pšence, obrazem o rýži a také o tom, že je někdy dobré se na dovolené ztratit. Pak totiž zjistíte, že opravdu není pole jako pole a u těch rýžových to platí dvojnásob.
Eva Zwemmer Tauerová
Není pole jako pole
Ačkoliv pocházím z kraje nazývaného zahradou Čech a navíc téměř z vesnice (místní prominou), musím přiznat, ze polní práce mi nikdy moc nevoněly. Chmelovou brigádu jsem vyloženě protrpěla a to i přesto, že mě na ní balil školní playboy s vizáží tehdy ještě žádaného Arnolda Schwarzeneggera. Na okurkové brigádě mě nebalil nikdo a byl to opruz ještě větší, stejně jako každoroční pomoc místním zemědělcům, kterým z valníků vypadalo víc cukrovky než zdrávo a my, nadějní socialističtí středoškoláci jsme to s ohnutými hřbety měli spasit.
Eva Zwemmer Tauerová
Jihad a sociální sítě
Jihad je trochu jiný než většina mých studentů. Není to jen jeho netradičním původem a jménem, které mu bulharsko-turečtí rodiče dali v jejich dobré víře víceméně za trest. Jménu se jeho spolužáci po nějaké době už jen zašklebí, stejně jako jeho vtípkům, že dneska přišel pozdě, jelikož v metru byla bomba.
Další články autora |
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Stovky amerických obrněnců se v řádu dnů nepozorovaně přemístily do Česka
Několik set vozidel americké armády včetně obrněnců Bradley nebo transportérů M113 se objevilo ve...
Zemřel bývalý místopředseda ODS Miroslav Macek. Bylo mu 79 let
Ve věku 79 let zemřel bývalý místopředseda ODS a federální vlády Miroslav Macek, bylo mu 79 let. O...
Moskva se chlubí kořistí z Ukrajiny: Abramsy, Leopardy i českým BVP
V Moskvě ve středu začala výstava západní vojenské techniky, kterou používá ukrajinská armáda a...
Nová odhalení z fakulty: studenti viděli vraha dřív, policie byla v budově víckrát
Premium Masový vrah David K., který v prosinci při střelbě na Filozofické fakultě Univerzity Karlovy v...
Na důchodce zaklekli, chalífát neřeší. Němce děsí mdlé reakce jejich politiků
Premium Snímky stovek radikálních islamistů demonstrujících v ulicích severoněmeckého Hamburku, kteří...
Na jednání o míru nepřijdeme, vzkázali Rusové. Švýcaři je ani nezvali
Švýcarsko iniciuje vlastní mírovou konferenci o Ukrajině. S pozváním Ruska na setkání, které se má...
Pavel zkritizoval všechny. Nefér jsou Babišova slova i kampaň SPOLU, míní
Kampaň, která dělá z hnutí ANO zastánce ruských zájmů, je podle prezidenta Petra Pavla stejně nefér...
- Počet článků 36
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1623x