Jsou kuchaři důležitější než vojáci ? A taky o nejstarším řemesle ....
Nicméně pojďme se mrknout na tu důležitost srovnání vojáků a kuchařů .
Budeme muset pěkně daleko do historie. Tak daleko, že tam ještě neznali ani Helenu Vondráčkovou.
V době nejstaršího paleolitu , kde se vzal tu se vzal objevil se Člověk zručný. On sám byl často spíš potravou než strávníkem . To mu nebránilo osvojit si dovednosti používání nástrojů, která mu dovolila porcovat zbytky po nebezpečných predátorech. Jestli si z nich uměl i uvařit, to nevíme jistě. O jeho schopnostech ovládat oheň se stále vedou spory.
Pod pojmem uvařit si rozhodně u našich vzdálených předků nehledejme svíčkovou se šesti. Ovšem jakákoli tepelná úprava masa zlepšovala jeho stravitelnost, vylepšovala jídelníček sběračů a byla rozhodně krokem vpřed. Tápeme ještě u mnoha dalších podstatných věcí . U jeho vztahu ke smrti, k životu, organizovaných činnostech a s tím souvisejícím způsobem komunikace. Sám se spíš pocitově hlásím k představě, že řeč jako takovou ještě nepoužíval.
Ovšem ať již žil jakkoli organizovaně. Jisté je , že se dokázal pomlátit o teritorium. Případně Máňa využila toho , že je nejchlupatější šťabajzna s nejkřivějšíma nohama široko daleko ( Inu nedivte se, on se ideál krásy časem jistě hodně měnil) a dostávala ty nejlahodnější kousky zdechlin.
Z toho je patrné, že je těžké rozhodnout jestli byla první ona jako předchůdce prostitutek, nebo Franta prakuchař který zdechlinu naporcoval a možná i uvařil. O Pepovi, který tu lahodu ubránil nemluvě...
( Je třeba říct, že celkově je toto mé rozdělení rolí čistě ilustrativní, vzhledem k tomu, že možná žila rodina, či tlupa v matriarchátu mohlo být dělení rolí v jejím rámci všelijaké. Nicméně použité vnímání z pohledu patriarchátu je nám bližší a srozumitelnější .)
Skoro by to vypadalo, že Pepa je ten nejdůležitější. Ouha, jenže bez Franty by se lidstvo nikdy nedostalo kupředu.
Ptáte se proč ? No, ono se celé společenství vždycky u jídla sešlo a nějakým způsobem spolu muselo komunikovat. Skřeky, posuňky, zárodky slov.... A právě tady dochází k tolik potřebným počátkům naší socializace.
Když se střihem dostaneme přes propast času do jeskyní našich předků homo sapiens ( nebo i neandrtálců zbytky jejichž genů nám kolují v žilách... Tedy nejspíš jak komu, mě určitě.) dostává socializace našeho druhu na obrátkách. Už nám nestačí jenom najíst se a přežít . Přemýšlíme v abstraktnu, tvoříme umění z kterého plyne, že řešíme i otázky , které se netýkají jen daného okamžiku. Případně zmíněného holého přežití... A nejlíp nám to všechno jde u pěkně propečené kýty z mamuta. Ve chvíli kdy se ten extrémně nebezpečný a nehostinný svět kolem zdá být alespoň na chvíli, jako docela přívětivé místo.
Už neuplyne ani moc času a kolem kupeckých tras starověku se začne rozvíjet gastronomie jako taková.
A ano, potom je to už jenom chvilka k tomu , že o zboží a o zdroje začnou válčit organizované armády jejichž vojáci si budou krátit čas v prvních nevěstincích...
Tak se mi zdá, že na žádnou z otázek asi přesnou odpověď nezískáme. I tak doufám, že vás historický exkurz trošku pobavil.
A o čem příště ? O národní kuchyni. Koluje o ní tolik mýtů, že je třeba celou situaci napravit...
Písnička nemá s blogem nic společného. Ale v poslední diskuzi přišla řeč na jeden skvělý pořad, kde nebylo nic nemožné ... Tak třeba Bára takhle dávala Ozzyho...
Filip Vracovský
Tak nám Ukrajinci zdražují (nejen ropu) ropu...
Tvrdí to čím dál víc lidí na facebooku a v diskuzích , tak to asi bude pravda... Zkrátka každá válka něco stojí!
Filip Vracovský
Tomáš Chorý v reprezentaci...
Strašně, strašně mě ten chlap štve... A dokázal mě štvát i když kopal u nás za Viktorku. Rytíře sportu si opravdu představuji jinak...
Filip Vracovský
Paříž není v těchto dnech jen PSG. O Kubovi Menšíkovi a snadném nálepkování...
Ufff. To byl včera večer. Po čtyřech dnech, které jsem takřka nonstop prospal poté co mě skolila horečka...
Filip Vracovský
Je KFC reklamou na průjmová onemocnění, nebo to Jan Tuna přehání?
Samozřejmě můžu jenom spekulovat. Byť s trochou odborného názoru. O čem spekulovat netřeba je skutečnost, že KFC...
Filip Vracovský
Nemusíš bejt hned jako Gabčík s Kubišem...
Chtěl jsem napsat něco k dnešnímu datu, ale nechci opakovat dřívější blogy. Nakonec z toho vyšlo tohle...
| Další články autora |
Patří k nejjedovatějším na světě. Teď tyto houby začínají růst i v Česku
Smrtelná dávka je přibližně 30 gramů. Řeč je o muchomůrce zelené, která je nejjedovatější houbou na...
Znáte rybí hybridy? Kříženci cejna, kapra a karase v českých vodách stále překvapují
Každý rybář zná ten pocit. Splávek se potopí, prut se ohne, ryba bojuje jako kapr, ale když se...
Do Prahy míří originál, který patří k nejcennějším předmětům světa. Znáte Britskou Guyanu?
Začátkem září se pražský Obecní dům promění v nejstřeženější trezor v Evropě. Třetí pokračování...
Máte řidičák na traktor? V Čáslavi si můžete vyzkoušet své umění za volantem veteránů
Zkuste najít kluka, který by se alespoň jednou v životě nechtěl posadit za volant traktoru. V...
Dobrá zpráva pro české fanoušky. Na hokejové MS 2027 to budou mít kousek. Koho máme ve skupině?
Hokejové mistrovství světa ještě neskončilo, ale fanoušci se mohou těšit už na to příští. Pokud se...
Pyrotechnik našel v domě v Toužimi zřejmě zábavní pyrotechniku domácí výroby
Pyrotechnik našel při prohlídce bytu v panelovém domě v Toužimi na Karlovarsku, kde v sobotu...
Hvězdárna v Jindřichově Hradci slaví 65 let fungování
Jindřichohradecká hvězdárna letos slaví 65 let a při té příležitosti chystá pro zájemce speciální...

Prodej stavebního pozemku 573 m2, Žerotín u Panenského Týnce
Žerotín, okres Louny
2 000 000 Kč
- Počet článků 879
- Celková karma 20,58
- Průměrná čtenost 1962x
Jak jde čas, stal se ze mne spolutvůrce dvou kuchařek, učitel a výrobce sušených, či fermentovanýchj lahůdek...




















