Je ten med falešný?
A opravdu může být falšovaný? Ano. Je to tak vzácná látka, že se vyplatí vyrobit levnější napodobeninu. A ne jen tak přidáním kostkového cukru. V laboratořích již našli technologie a postupy, kterými se vyrobí med správné barvy a i příjemné vůně.
Jak tedy poznám ten padělaný od pravého? Nijak! Ani včelař je nerozezná, natož běžný spotřebitel, který vybírá med v neprodyšně uzavřeném obalu. Pravý med od napodobeniny se pozná pouze v laboratoři.
V obchodě vám ještě může napovědět, že ten „umělý“ nekrystalizuje (lidově a nesprávně necukernatí!). Rok leží v regálu a pořád je krásně barevný a tekutý. U takového medu patrně není něco v pořádku. Krystalizace je totiž jednou ze základních vlastností kvalitního medu. Ale je to jen malá nápověda, která nemusí vždy fungovat.
„Když to pozná jen laboratoř, tak je to vlastně jedno a vyberu si med podle ceny!“ Ano, ale med se falšuje právě proto, že ty nejcennější látky pro naše zdraví jsou ty nejdražší. A ty v tom umělém nejsou. Kdyby v něm byly, byla by jeho cenovka vyšší, než u pravého medu. A tak může velkovýroba zahltit obchody výrazně nižší cenou. A to i když se do ceny započítá daleká cesta od výrobce. Třeba až z Asie.
Kde tedy vzít kvalitní med? Asi nejlépe přímo u známého včelaře. Jeho včely obvykle neprodukují tolik medu a falšování se vyplatí jen u velkých produkcí. I malý včelař může koupit „umělý“ med ve velkoobchodě (dodávají ho řádně označený ve velkém pekařům, kteří při vysokých teplotách stejně každý med silně poškodí, tak je v podstatě jedno, jestli používají pravý nebo umělý) a rozlévat ho do sklenic. Ale pokud je to dobrý známý, nebo znáte alespoň jeho včelnici, tak vám podobný podvod nehrozí.
Nebo si můžete pořídit svoje vlastní včely.
Kratičké video o tom, jak dobrý je kvalitní med (necelých 60 s)
Vladimír Glaser
Internetový kurz na pilota dopravního letadla
Sen každého kluka! A jen za pár tisíc (konkrétně 499,99 EUR). Nabídku jsem s radostí sobě vlastní uvítal, zaplatil, podepsal prohlášení o zdravotní stavu a způsobilosti, upravil si křeslo u počítače do vzletové polohy a hurá na to
Vladimír Glaser
Zákaz sbírání hub v lesích
Uposlechli jsme výzev v televizi a facebooku a vyrazili na houby. Nožíky, košíky, tašky a svačinu. Z kraje nic moc. Jen jedna babka a to ještě se řvoucími vnoučaty a malým psíkem. Postupně se ale objevily se i první hříbky.
Vladimír Glaser
Dědečkův osmimetrový středověk
Bezprostřednost dětí a jejich výroky jsou jednou z věcí, které mne drží v tomto bláznivém světě nad vodou. „To znám, to je jabloň“ vykřikl asi čtyřletý chlapeček, když viděl vánoční stromek (smrček) ozdobený jablíčky. A "znal" víc
Vladimír Glaser
Včelaři krmí včely czkrem a tím šidí zákazníky
Po celé léto včelaři zuřivě vyhledávají slevy a pak krouží s nákupním vozíkem několikrát supermarketem a vykupují nejlevnější cukr na trhu. Ten pak rozpustí ve vodě a překrmují jím včely. Lidem pak prodávají předražený med plný c
Vladimír Glaser
Potká Čech Islanďana …
Český fotbalista v saku, kravatě, s elegantním plným kufříkem a výrazem pokerového hráče. Islanďan v propoceném tričku, několika šrámy, rozcuchanými vlasy, unavený, ale s úsměvem od ucha k uchu.
Další články autora |
Atentát na Fica. Slovenského premiéra postřelili
Slovenského premiéra Roberta Fica ve středu postřelili. K incidentu došlo v obci Handlová před...
Fico je po operaci při vědomí. Ministr vnitra mluví o občanské válce
Slovenský premiér Robert Fico, který byl terčem atentátu, je po operaci při vědomí. S odkazem na...
Drahé a rezavé, řeší Ukrajinci zbraně z Česka. Ani nezaplatili, brání se firma
Premium České zbrojařské firmy patří dlouhou dobu mezi klíčové dodavatele pro ukrajinskou armádu i tamní...
Fica čekají nejtěžší hodiny, od smrti ho dělily centimetry, řekl Pellegrini
Zdravotní stav slovenského premiéra Roberta Fica je stabilizovaný, ale nadále vážný, řekl po...
Pozdrav z lůžka. Expert Antoš posílá po srážce s autem palec nahoru
Hokejový expert České televize Milan Antoš, kterého v neděli na cestě z O2 areny srazilo auto, se...
Na abertamské křižovatce během pár dní hořelo další auto, všichni stihli utéct
Druhý požár osobního automobilu na v podstatě totožném místě v rozmezí pouhých několika dní...
Za Raísího truchlí Rusko i Hamás. My to nebyli, ujišťuje Izrael
Do Íránu po smrti prezidenta Ebráhíma Raísího a ministra zahraničí Hosejna Amírabdolláhjána míří...
Zemřel advokát Pavel Smutný, prezident Česko-izraelské obchodní komory
V neděli 19. května zemřel ve věku nedožitých 65 let advokát, filantrop a prezident Česko-izraelské...
Íránský prezident je po smrti, potvrdila televize. Našly se trosky vrtulníku
Íránský prezident Ebrahím Raísí a ministr zahraničí Hosejn Amírabdolláhján zemřeli při nedělní...
Prodej rodinného domu na Nové ul. ve Vítkově, okr. Opava
Nová, Vítkov, okres Opava
4 500 000 Kč
- Počet článků 48
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1864x