Krvavé Turecko

A máme to za sebou! Svátek obětí. Krvavý muslimský svátek, který následuje vždy 70 dnů po Ramadánu. Čtyři dny hodování, kdy se musí jíst maso. Miliony ovcí a koz padnou za oběť.

Už v říjnu mi bylo řečeno, že se blíží velký náboženský svátek - turecky Kurban bayramı. Chtěla jsem se sbalit a jet někam na východ objevovat další krásy Turecka...přítel mi však oznámil, že tento svátek je podobný našim Vánocům a tráví se v rodinném kruhu. Během těch několika dnů Turci navštíví všechny své příbuzné, obdarují se penězi a dárky, pořádají velké večeře a hostí přátele. Současně se chodí i na hřbitovy zavzpomínat na své zemřelé rodinné příslušníky. Každá rodina, která si to může dovolit, rituálně doma či na veřejných prostranstvích podřeže ovci nebo kozu. Movitější i tele nebo krávu a v Africe to bývají velbloudi.

Přítelovi rodiče se se sousedy vloni složili na býčka. Letos to byl mladý beran, který byl naštěstí zabit někde na farmě nebo trhu a dovezen již zpracován. Maso jsme rozdělili na tři části - mezi rodinu, přátele a chudé. Maso pro chudé se odevzdává městu nebo zaveze přímo známým, o kterých se ví, že nemají peněz nazbyt. Kdo nemá maso, věnuje do sbírky peníze – tohle dělají především mladí a moderně žijící Turci, kteří již zvířata neobětují. Tyto dny mají hodovat všichni. Slaví se láska k Bohu. Podle Koránu byl Abrahám připraven obětovat Bohu svého syna Izáka, aby mu vyjádřil svou oddanost. Bůh na poslední chvíli Izáka zachránil a řekl, že se spokojí se zvířecí obětí. Abraham tedy podřízl berana. Beránek je nejčastějším obětním zvířetem, protože rituál pochází z kultury, která se živila především pastevectvím. Ovce tehdy byly symbolem majetku a blahobytu. I dnes není koupě ovce nebo kozy v Turecku levnou záležitostí – kilo živé váhy na trhu koupíte v přepočtu kolem 150 Kč. Jen ti bohatší mají na to, aby koupili krávu. Svátek slaví všichni muslimové a židé a pro nás je trochu barbarský. Zabíjení kaprů a podřezávání ovcí se podle mě dost liší, hlavně proto, že rybu dokáže zabít snad každý, ale tele nebo kozu by měli usmrcovat školení řezníci. Především je třeba zvířeti proříznout krční tepnu rychlým tahem a bezbolestně a krev nechat odtéci - spolu s ní podle islámských představ odejde i duše obětovaného zvířete. Krev by proto měla vytéci na zeminu a vsáknout do hlíny.  

Celé svátky však nejsou provázeny zvláštními tradicemi nebo zvyky. Lidé se modlí v mešitách jako obvykle, peče se různé turecké cukroví a celé dny se jen tlachá u stolu nad tureckou kávou. Svátek obětí se v Turecku vyžádal téměř 3 miliony kusů zvířat. Já vím. U nás to odnesou desetitisíce kaprů a v USA miliony krocanů. A to nezmiňuji české tradiční zabíjačky. To je vlastně skoro to samé. Asi mi na tom tady vadí ta masovost a to veřejné broušení nožů na ulicích.