Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Byznys s éčky a certifikáty kvality

Asi neexistuje dítě, které by v kočárku s chutí nežužlalo rohlík. I když ten rohlík nemá na sobě žádné z mnoha módních log kvality, pod mediálním tlakem téměř nezbytné výbavy každého produktu.

Zejména strach z éček se stal v poslední době dobrým byznysem, jeden z mnoha nových „certifikátů kvality“ je postaven vyloženě na (nesmyslných) obavách z písmene E. Podle webových stránek majitele tohoto certifikátu (nechci mu dělat reklamu, proto nejmenuji) jedině potraviny s jeho logem jsou, cituji: „poctivé, prověřené a kvalitní“. Jinými slovy, všechny ostatní potraviny bez jeho loga jsou nepoctivé, neprověřené a nekvalitní. Ovšem v zákoně o potravinách žádná definice poctivé potraviny neexistuje, hovoří se o bezpečných nebo zdravotně nezávadných potravinách. Za roční užívání „protiéčkového“ loga zaplatí výrobce 4500 Kč za každý produkt, při aktuálním počtu 140 certifikovaných výrobků je to roční výnos 630 000 Kč. Slušné. A to je jen jeden z mnoha aktuálně medializovaných certifikátů, jejichž užívání je zpoplatněno.

Éčka obecně vzbuzují negativní emoce, ale zcela nesmyslně. Třeba dusitan sodný (E325) svým názvem budí hrůzu, ale je obsažen v každém rajčeti, které nám vyroste na zahrádce. Mimochodem, v rajčeti je éček celkem šestnáct! A jíme je rádi.

Kyselinu L-askorbovou (v éčkové struktuře E300) bychom určitě laicky označili za podezřelou chemii, ale je to jinými slovy vitamin C, který dobrovolně a rádi zobeme, abychom byli zdraví. E101 je vitamin B, E160 karoten…

Z legislativních důvodů jsou výrobci povinni všechny přídatné látky uvádět, i když jsou v přípravku jen ve stopovém množství. V rohlíku, stejně jako v ostatních pekárenských výrobcích, není jediná zdravotně závadná přídatná látka, žádné škodlivé éčko. Výrobce kontrolují pravidelně dozorové státní orgány. 

Spotřebitel logicky musí být z množství certifikátů a log na obalech zmaten, stejně jako výrobci. Mají usilovat o oficiální a důvěryhodné značky kvality jako Klasa, Český výrobek – garantováno Potravinářskou komorou, nebo si raději koupit některý z privátních certifikátů, garantujících a slibujících cokoliv? Koupit všechny certifikáty? Nebo spoléhat na reálnou a poctivou, byť necertifikovanou kvalitu svých produktů, a zdravý selský rozum spotřebitelů? Vždyť každý, koho to zajímá, si může přečíst složení výrobku na obalu, v případě nebalených výrobků si složení vyžádat u prodejce. Vzpomeňme, jak dopadla značka kvality Czech Made, překřtěná na Czech Šmejd.  

Nenechejme se opíjet rohlíkem! To platí pro spotřebitele, pro výrobce, ale i pro novináře, kteří mnohdy pochybným certifikátům dělají reklamu. Mimochodem, čerstvý rohlík je chutný, poctivý, prověřený a kvalitní – i bez certifikátu. Každé dítě v kočárku vám to potvrdí.

Psáno pro MarketingSalesMedia (publikováno 3. 3. 2014)

 

Autor: Jaroslav Pomp | úterý 4.3.2014 10:20 | karma článku: 13,95 | přečteno: 724x
  • Další články autora

Jaroslav Pomp

George Best: Pátý Beatle

Zásluhou fotbalového klubu FC Viktoria přijede do Plzně ve čtvrtek slavný Manchester United. Jeho Síň slávy je plná gigantických jmen, ale je tam i Best. George Best. Jeho příběh je opravdu strhující, i pro nefotbalové fanoušky.

9.12.2024 v 12:00 | Karma: 14,51 | Přečteno: 203x | Sport

Jaroslav Pomp

Svoboda aneb Když je bílá bělejší

Nesnáším reklamy. Ale uvědomil jsem si, že v záplavě negativních titulků, šílených zpráv a thrillerů přinášejí záblesky pozitivity a ideálního světa. Dobře ten reklamní smog známe všichni.

18.11.2024 v 11:35 | Karma: 12,22 | Přečteno: 241x | Společnost

Jaroslav Pomp

Německá vláda ztrácí zbytky zdravého rozumu

Opět jsem se osobně setkal s bojem Německa proti nelegální migraci – policisty na rakousko-německé hranici. A ministryně Annalena Baerbock poslala dalších 6 milionů eur „neziskovkám“, které nelegály do země vozí.

8.11.2024 v 11:46 | Karma: 38,77 | Přečteno: 1191x | Politika

Jaroslav Pomp

Premiér Fiala jako promotér GP Brno? To snad ne!

Jasně, partaje vedou permanentní předvolební kampaň a chtějí oslovit ovlivnitelné voliče. Ale aby premiér země na tiskovce vystoupil jako promotér a sponzor předražené privátní motorkářské akce, to už je hodně přes čáru.

30.8.2024 v 9:12 | Karma: 28,97 | Přečteno: 431x | Politika

Jaroslav Pomp

O „proruských“ minipivovarech na olympiádě

Malé pivovary účastí na olympiádě podporují Rusko. Už je pít nebudu. Tolik jeden z titulků v mediích. Řemeslné pivovary, které zaskočily za odstoupivší Plzeňský Prazdroj, dostávají nálepky proruských švábů. Au, blbost bolí.

17.7.2024 v 10:22 | Karma: 30,63 | Přečteno: 706x | Politika

Nejčtenější

„Dálnicí nás úplně odřízli.“ V obcích kolem nově otevřené D4 krachují podniky

12. února 2025

Premium V prosinci nově otevřený úsek dálnice D4 odklonil tranzit přes obce, místní teď trápí úpadek jejich...

Lékař si nevypnul kameru. Uspokojování od sestry „viděla“ i hlava republiky

12. února 2025  11:23

Nechtěnými svědky intimních chvilek uznávaného lékaře a zdravotní sestry se v ruském Dagestánu...

Tři mladí zemřeli při srážce aut u Opavy, jeden z nich předjížděl dvoustovkou

13. února 2025  7:02,  aktualizováno  13:12

Srážka tří vozidel na severním obchvatu Opavy si ve středu večer vyžádala tři lidské životy....

„Slovenské moře“ vysychá. Lodě dosedly na dno, rybáři bědují. A v Tatrách hoří

15. února 2025

Premium Od našich zpravodajů na Slovensku Liptovská Mara je co do objemu vody největší přehrada na Slovensku, letošní zimu je ale zaplněna na...

Policie pátrá po identitě ženy oběšené na dětském hřišti, zveřejnila její fotku

11. února 2025  12:59

Policie pátrá po totožnosti ženy, která se na začátku letošního ledna oběsila na dětském hřišti v...

Zemřel Miloš Balák, opakovaně stíhaný Zemanův hajný z lánské obory

17. února 2025  8:15

Bývalý ředitel Lesní správy Lány Miloš Balák zemřel. Redakci iDNES.cz to potvrdily dva nezávislé...

Kvůli srážce metra s člověkem byl zastavený provoz části linky B

17. února 2025  6:53,  aktualizováno  8:12

Zhruba na dvě hodiny byl v pondělí ráno zastavený provoz části metra B mezi stanicemi Zličín a Nové...

Bez Ukrajiny. Zástupci USA a Ruska by se měli sejít v úterý v Saúdské Arábii

17. února 2025  7:50

Jednání Spojených států a Ruska o válce na Ukrajině se v Saúdské Arábii zřejmě uskuteční v úterý....

Další velké město padlo. Povstalci dobyli milionovou Bukavu na východě Konga

17. února 2025  7:07

Povstalecká skupina M23 podporovaná Rwandou obsadila milionové město Bukavu v konžské provincii...

Uvařeno, ochutnáno: Jak si v testu vedlo Nowaco Filé s bylinkovým máslem?
Uvařeno, ochutnáno: Jak si v testu vedlo Nowaco Filé s bylinkovým máslem?

Filé s bylinkovým máslem od Nowaca přináší lahodný zážitek bez námahy. Stačí pár minut ve vroucí vodě a na talíři máte šťavnaté a dokonale ochucené...

  • Počet článků 131
  • Celková karma 0
  • Průměrná čtenost 2088x
Vystudoval žurnalistiku na Univerzitě Karlově v Praze, v toku času sportovní novinář, tiskový mluvčí, PR ředitel, Corporate Affairs Manager, politický komentátor Amerických listů vydávaných v New Yorku, autor knih Dobrodružství triatlonu, Kde výčep můj, 2022: Rok hlupců a Pivní rebelie, aktuálně PR konzultant. Také bývalý triatlonista, stále amatérský fotbalista, pomalý maratonský běžec a biker, trochu obdivovatel světa na pěti světadílech, kytarista a zpěvák v rock&blues bandu Beer Reminder. Celoživotní vyznavač zdravého selského rozumu a fair play.

Seznam rubrik