Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Masakry v masokombinátu

Nic pro vegetariány. Nic pro lidi se slabším žaludkem. Je to drsná práce, dřina v chladu a mokru. Za pár peněz, s ostrými nástroji a nerudným šéfem.

Je to už poměrně dávno, kdy jsem byl v masokombinátu. Pamatuji si na pravidelné návštěvy toho v Čakovicích, v Písnici, na Kladně a v dalších podobných zařízeních. Chodili jsme tam na praxe. V rámci náročného studia na střední průmyslové škole technologie masa.

Vždycky ráno bylo rozdílení na jednotlivé pozice. Už v té době jsem byl mohutný, jak napsali na vojenské správě: statný. A tak mne mistr vždy obsadil na nějaké náročnější místo. Jednou jsem pracoval na vepřové porážce. Stál jsem mezi šílencem s kudlou, který páral prasátkům břicha, a psychopatem s motorovou pilou, který je půlil. Ustrašeně jsem svým nožem obříznul bránici a vytáhnul snad tunovou zažívací soustavu prasete, odřízl podjazyčí a celou tu hroudu napíchnul na hák.

Měl jsem na to několik sekund a stále jsem popocházel, protože ten dopravník frčel o něco rychleji, než bych potřeboval. Ostatní pracovníci mne povzbuzovali. Ten zleva křičel, že jsem neschopný, druhý zase nechával řičet motorovku a divně se u toho chechtal.

Fakt jsem se jich bál.

Příště jsem byl přidělen na bourání vnitřností. Pro změnu na hovězí porážku. Rozděloval jsem jednotlivé součástky skotu a házel je do beden. Pracoviště bylo určeno pro jeden a půl pracovníka. Pokud jsme tam byli dva, vyloženě jsme se flákali. Pokud předák odešel na pivko, nestíhal jsem. Nejhorší bylo odřezávání žlučovodu z jater. Lehce nad úrovní hlavy, mnohdy jsem ho ve spěchu prořízl a pak ta žlutá, páchnoucí tekutina zkropila mé ruce, obličej a tekla až do holinek.

Nejraději jsem měl plstní sádlo, kolem ledvin. Tam bylo teploučko. Jen to trochu smrdělo.

Jednoho dne povídám mistrovi:

„Potřeboval bych někam, kde se moc neušpiním, mám odpoledne představení.“

„Budeš se ženit, že se chceš představovat?“ Zeptal se překvapeně mistr.

„Ale né, mám divadelní představení,“ přiznal jsem se.

„Tak pán je herec? Tak pojď.“

A vzal mne na začátek hovězí porážky. Tam, kde kravičky dostanou prdu, pak jim proříznou hrdélko. Byl jsem uveden na místo, kde byla zima, spousta vody a za minutu i hromada krve. Měl jsem uchopit krávu za mulec a oddělit hlavu od těla. Tu pak pověsit na hák a těšit se na další kus.

Za deset minut jsem byl od krve celý. Za půl hodiny jsem necítil ruce, ani nohy. Taková tam byla zima. Vypadal jsem jako přízrak z béčkového hororu.

Rozeřval se alarm na vepřové lince a ta se zastavila. My jeli pořád dál.

„Kurňa, co se tam děje?“ Hudrají pracovníci.

Kolega student, který byl přidělen na vepřovou porážku, kde měl vykrvovat prasátka, dělal svou práci tak nešikovně, že omráčení čuníci poté, co dostali energetickou vzpruhu v pařící vaně, lezli zmámení po podniku a podivně chrochtali s dírou v krku.

A já, protože jsem necítil vůbec nic, pracoval jsem jako drak. Až pojednou mi vypadla jedna hovězí hlava z ruky. Jen tak. Žuchla na zem. Dívám se na ruku a mám tam zásek od nože. Pěkně na kost, přeťaté šlachy. Asi to krvácí, ale přes tu všechnu krev to není vidět.

„Asi jsem se říznul,“ hlásím nejbližšímu pracovníkovi.

„Ty jsi jelito.“ Zní jeho lakonická odpověď.

Nyní zařvala naše siréna a linka se zastavila. Přiběhl mistr, a když se dozvěděl, co se stalo, počal hořekovat.

„Nemusíte mě litovat,“ konejším ho klidně, přestože se mi motá hlava z nedostatku prokrvení.

„Já nelituju tebe, ale sebe. Musím sepsat několik formulářů, ty nešiko.“

A pak mě odvezli do nemocnice, kde mne krásné sestřičky celého umyly, pak mi lékaři sešili ruku a dali ji do gypsu. Večer jsem mohl hrát divadlo.

Autor: Petr Binder | středa 30.1.2019 13:23 | karma článku: 22,66 | přečteno: 794x
  • Další články autora

Petr Binder

Všechno je drahé. Proč?

Drahota téměř všeho je všudepřítomná a může za to, jak už to tak bývá, několik rozličných okolností. Některé můžeme ovlivnit, jiné prostě nemůžeme. Tedy možná nemůžeme.

19.1.2023 v 10:28 | Karma: 18,20 | Přečteno: 584x | Diskuse| Společnost

Petr Binder

Potraviny za ty nejlepší ceny? Ne, děkuji.

Objevil jsem nový obchod, kde se pyšní nízkými cenami. Jsem vyhlášený kolenovrt a tak mne nabídka obchodu silně zajímala. Nakoupil jsem zde spoustu dobrot za směšné ceny. Ovšem doma mne žena nepochválila, že jsem tolik ušetřil.

10.1.2023 v 13:04 | Karma: 22,52 | Přečteno: 1236x | Diskuse| Společnost

Petr Binder

Kdo to neumí bez dotací, nemá podnikat

Dotace. Slovo, které vyvolává emoce, zpravidla záporné. To proto, že na dotaci dosáhne pouze někdo. Ostatní jsou znevýhodněni. A prakticky všichni se na dotace skládáme. Je lhostejné, z jakých zdrojů ty dotace jsou vypláceny.

9.1.2023 v 11:28 | Karma: 24,93 | Přečteno: 471x | Diskuse| Společnost

Petr Binder

Kouzlo vína

Pijete víno? My si příležitostně dáme. Víte, že i víno může ovlivnit vaši náladu a to nejen alkoholem? Víno je totiž kouzelný nápoj, srovnatelný s harfou v hudbě.

6.1.2023 v 12:01 | Karma: 18,33 | Přečteno: 240x | Diskuse| Společnost

Petr Binder

Má setkávání se Svatým Otcem

Kolikrát se člověk potká s papežem? Stokrát, pokud je vysokým církevním hodnostářem. Několikrát, pokud má štěstí. Já jsem se s Benedictem potkal osobně pouze třikrát. Dnes naposledy.

5.1.2023 v 11:30 | Karma: 16,04 | Přečteno: 270x | Diskuse| Společnost
  • Nejčtenější

Čechy zasáhly extrémní bouřky, padaly obří kroupy. Hasiči měli stovky výjezdů

21. června 2024  9:39,  aktualizováno  22:58

Přes Česko prošly velmi extrémní bouřky s nárazy větru kolem 90 kilometrů za hodinu a krupobití....

Češi vjeli do vojenské zóny, fotili se u tanku. Dítě pak usmrtil nalezený granát

21. června 2024  8:52,  aktualizováno  18:16

Chorvatská policie propustila Čecha vyšetřovaného kvůli výbuchu u města Obrovac, při němž zemřelo...

Komentátor Schmarcz se v televizi pohádal se Šlachtou, pak zmizel ze studia

19. června 2024  20:51

„Já jsem se zastal kluků policistů a vy do toho taháte politiku,“ začal křičet komentátor Martin...

Ruská jaderná ponorka plula u pobřeží Floridy. Fotky ukazují její poškození

19. června 2024  13:53

Ruská flotila, která navštívila Havanu, se rozdělila. Část pluje od Kuby směrem k Venezuele,...

Východem Česka prošly silné bouřky a krupobití. Padající strom zabil člověka

19. června 2024  7:32,  aktualizováno  20.6 6:37

Velmi silné bouřky, které ve středu večer zasáhly Moravu a Slezsko, mají jednu oběť. V Českém...

Přijíždí nový slovenský prezident Pellegrini a začíná usmiřování špiček

26. června 2024  6:45

Nový slovenský prezident Petr Pellegrini přijíždí do Prahy na první zahraniční návštěvu v nové...

Ministři obrany USA a Ruska si zvedli telefon, poprvé od loňského března

25. června 2024  21:47,  aktualizováno  26.6 6:38

Americký ministr obrany Lloyd Austin po telefonu hovořil se svým ruským protějškem Andrejem...

Česko má nejvíce malých varen pervitinu v Evropě, říká zpráva centrály

26. června 2024  6:35

Česko vede v počtu malých laboratoří na výrobu metamfetaminu v Evropě. Tento způsob produkce je...

Assange je volný. U amerického soudu přiznal vinu a míří do Austrálie

26. června 2024  2:15,  aktualizováno  6:08

Zakladatel WikiLeaks Julian Assange ve středu před americkým soudem na souostroví Severní Mariany...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

  • Počet článků 174
  • Celková karma 0
  • Průměrná čtenost 1028x
Petr Binder alias poutník Hroch.

www.petrhrochbinder.cz

Autor různých knížek v sérii Putování Hrocha, které pomáhají a pak knížek v pevných vazbách. Byl jsem nechtěné dítě beze jména, Osmý příchod syna, Udělám z tebe milionáře a Království v rámu.