Jak se vaří sen
Akorát jsem měla koupenou vepřovou plec, tak bylo okamžitě rozhodnuto, že houby půjdou pod maso.
Nejdřív jsem si je obdělala na sádle a pak je dala spolu s cibulí, jarní cibulkou a masem pokrájeným na kostky do pekáče. Na to sůl, čerstvě mletý pepř a drcený kmín. A všechno krásně promasírovat. Kapku vody a šup do trouby.
A co k tomu? Nebudu lenochod, a když už vaříme takovou dobrotu, uděláme k tomu houskové knedlíky. Hezky podle tradičního babiččina receptu.
Přichází okamžik pravdy. Výlov knedlíků a jejich rozkrojení.
Vůně v kuchyni připomíná houbové nebe a hladový junior už slídí kolem jako mlsný pes. Mrkneme se, jak vypadá masíčko.
Jde se nandavat.
Pavla Pokorná
Hody, hody aneb Na louce se pase bílý kůň…
Svátky jara, malovaných vajec, zmalovaných zadků a velkého úklidu. A když vás chytí nefalšované velikonoční šílenství a nemáte vejce, pomalujte třeba citron. A když nemáte barvy, vyhrabejte ze šuplíku permanentní fix.
Pavla Pokorná
Viróza, pan doktor Krásný a urgentní potřeba na urgentu
Přežila jsem pekelná muka. V sobotu mě postihla střevní chřipka, přesněji akutní gastroenteritida. Stalo se ze mě něco na způsob průtokového ohřívače, až tělo nakonec vypovědělo službu. Cestou do Motola jsme drncali. A houkali.
Pavla Pokorná
Mléko do škol zdarma? Vějička na voliče a pro někoho bezva dotace
Až 670 milionů korun možná vydá stát za mléko, které budou děti dostávat zdarma ve škole. Novinka by mohla platit už od příštího školního roku. Ovšem zaklínadlo „zdarma“ není zcela pravdivé. Ono mléko samozřejmě zaplatíme všichni.
Pavla Pokorná
Pro koleno bych si i korunu nechala vrtat
Volné odpoledne, poctivé kilo a půl vepře a k tomu touha pořádně roztočit elektroměr. Troubu na 180 stupňů a tři a půl hodiny tejrání prasečí nožky může začít. Vyplatí se si počkat.
Pavla Pokorná
Život je jako bonboniéra. Nikdy nevíš, co ochutnáš
A protože já nerada překvapení, preferuji ty bonboniéry, co mají zespodu krabice ke každému bonbonu obrázek s popisem. Ovšem ani to vám neposkytne záruku, že si vyberete ten, který vám v ústech přivodí rozkoš.
Další články autora |
Atentát na Fica. Slovenského premiéra postřelili
Slovenského premiéra Roberta Fica ve středu postřelili. K incidentu došlo v obci Handlová před...
Fico je po operaci při vědomí. Ministr vnitra mluví o občanské válce
Slovenský premiér Robert Fico, který byl terčem atentátu, je po operaci při vědomí. S odkazem na...
Pozdrav z lůžka. Expert Antoš posílá po srážce s autem palec nahoru
Hokejový expert České televize Milan Antoš, kterého v neděli na cestě z O2 areny srazilo auto, se...
Fica čekají nejtěžší hodiny, od smrti ho dělily centimetry, řekl Pellegrini
Zdravotní stav slovenského premiéra Roberta Fica je stabilizovaný, ale nadále vážný, řekl po...
Novotný je na vyhazov z ODS. Výroky o Slováčkové překročil hranici, řekl Benda
Starosta Řeporyjí Pavel Novotný překročil hranice, které by se překračovat neměly, kritizoval v...
Bakterie z vody letos zabíjí častěji, zemřelo už 23 lidí. Řada nákaz uniká
Premium Kromě jiných infekcí se v Česku letos více šíří i smrtelnější legionářská nemoc, která se...
Slovensko k tragédii směřovalo dlouho, tímhle prohráli všichni, míní expert
Premium Bývalý slovenský novinář a bezpečnostní expert Milan Žitný je přesvědčen, že k tragické události,...
V Kladně hořel sklad olejů a autodílů, škoda je čtyřicet milionů korun
V kladenské ulici Železničářů ve čtvrtek hořela průmyslová hala se skladem olejů a autodílů. U...
Soud v Haagu začal řešit Gazu. Genocida dosáhla strašlivé úrovně, zaznělo
Genocida, kterou Izrael páchá v Pásmu Gazy, dosáhla strašlivé úrovně, prohlásil zástupce...
Exkluzivně nabízíme Byt Ateliér 1+kk/ balkon, 37,3 m2, ve 2. patře novostavby Praha Vršovice
Novgorodská, Praha 10 - Vršovice
4 700 000 Kč
- Počet článků 102
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 2571x