Třetí nejlepší marmeláda na světě!
Ano s vášní, stejně jako je název knihy Blanky Milfaitové Příběh opravdové vášně.
Tam jsem se dočetla, jak Blanka začala vařit marmeládu, jak se jako první češka účastnila světové soutěže v Anglii World´s Marmalade Awards. Knížku jsem přečetla jedním dechem a tak mě nadchla, že jsem hned běžela pro ovoce a uvařila první marmošku... hned jsme jí snědli. Blanka mě a řadu dalších žen inspirovala, a za to jí dík.
Můj koníček mě dovádí na různá místa, kam na dovolené jiní výletníci nezavítají. Je to někdy opuštěný starý sad, les a jeho plody nebo místní trhy a jarmarky. Je to hledání nových chutí a někdy i nečekaných přísad, vůní dozrálého ovoce na slunci a ne ve skleníku, různých bylinek a koření. Prostě a jednoduše hledání gurmánského zážitku v čerstvém ovoci, zelenině a jiných dalších potravin. Pak už je jen krůček k tomu uvařit dobrou marmošku a jednoduše si pochutnat. Proto vařím zásadně bez chemie. Můj degustační tým je má rodina a ladím chutě podle připomínek nebo přání. Cítím uspokojení, když jim chutná a vrací mi prázdné skleničky.
V létě jsem dala 4 marmelády do soutěže na Maloskalským jarmarku. Byla jsem třetí se slívovou s mátou. To mě nakoplo a dostala jsem odvahu.
Tak došlo i na nápad zkusit to na soutěži World´s Marmalade Awards. Přihlásila jsem se v kategorii pro amatéry, protože souběžně probíhá kategorie pro firmy, a to já nejsem. Poslala jsem 2 marmelády. Jedna byla pomerančová a druhá jablečná s karamelem, rozinkami v rumu a vlašským ořechem. S napětím jsem čekala, jak to vše dopadne, protože nemám s mezinárodní soutěží vůbec žádné zkušenosti. Předevčírem mi přišla větší, ale nenápadná obálka. Věděla jsem moc dobře, co v ní bude - poděkování za účast atd. Asi půl hodiny jsem oddalovala otevření a pak jsem to riskla. Proboha jsou tady diplomy, je to možný? Divím se ještě teď… 3. místo - bronzová za pomerančovou a 4. místo - čestné uznání za jablečnou.
Hurá, co víc dodat mám radost!
Hana Chmelíková
autorka pracuje v Památníku Lidice
Památník Lidice
Příběh „Strýce Rudiho“ a jeho dar Lidicím
Rozhodnutí Gerharda Richtera darovat Lidicím svůj obraz „Onkel Rudi/Strýc Rudi“ (1965) je hluboce symbolické a dojemné. Lidice jsou místem jednoho z nejstrašnějších nacistických masakrů na našem území.
Památník Lidice
Varující symbol miliónů zavražděných dětí v nesmyslných válkách lidstva
"Postůjte lidé a slyšte poselství dětí zavražděných válkou A pospěšte říci ostatním, že všechno visí na pavoučím vlákně. Vím to! Ale neumím dělat nic jiného než sochy dětí – jak nejlépe umím...“ Z básně Marie Uchytilové (1987)
Památník Lidice
Mezinárodní dětská výtvarná výstava v sídle UNESCO v Paříži
Mezinárodní dětská výtvarná výstava Lidice slaví v letošním roce půlstoletí své existence. Už od svého vzniku je poselstvím MDVV připomínka dětských obětí lidického masakru, stejně jako dalších dětí,...
Památník Lidice
Růženka nikdy nepřestala věřit
Ve starých Lidicích bydlelo ve sto staveních na pět set obyvatel. Byl tu kostel sv. Martina, který se nacházel na mírné vyvýšenině a dominoval tak celé obci. Vedle kostela stávala škola, do které chodívalo sto dětí nejen z Lidic..
Památník Lidice
Vzdělávání v paměťové instituci může být zábavné
Už jste také přišli na to, že vzdělávání sebe i druhých nemusí být nuda pramenící z monotónního výkladu přednášejícího, při kterém máte tendenci usínat? My ano.
Další články autora |
Atentát na Fica. Slovenského premiéra postřelili
Slovenského premiéra Roberta Fica ve středu postřelili. K incidentu došlo v obci Handlová před...
Fico je po operaci při vědomí. Ministr vnitra mluví o občanské válce
Slovenský premiér Robert Fico, který byl terčem atentátu, je po operaci při vědomí. S odkazem na...
Pozdrav z lůžka. Expert Antoš posílá po srážce s autem palec nahoru
Hokejový expert České televize Milan Antoš, kterého v neděli na cestě z O2 areny srazilo auto, se...
Fica čekají nejtěžší hodiny, od smrti ho dělily centimetry, řekl Pellegrini
Zdravotní stav slovenského premiéra Roberta Fica je stabilizovaný, ale nadále vážný, řekl po...
Novotný je na vyhazov z ODS. Výroky o Slováčkové překročil hranici, řekl Benda
Starosta Řeporyjí Pavel Novotný překročil hranice, které by se překračovat neměly, kritizoval v...
Eurovize ukázala, že Izrael má v Evropě i nadále podporu, říká Fingerland
Vysíláme Válka o Gazu může skončit patem a zároveň se blíží konec premiéra Benjamina Netanjahua. V Rozstřelu...
Hádka o školních absencích skončila vraždou v rodině, hoch za ni dostal 7 let
Ve čtvrtek u Krajského soudu v Liberci při neveřejném jednání padl sedmiletý rozsudek nad mladíkem,...
Muž ve Francii se pokusil podpálit synagogu, policisté ho zastřelili
Policie v Rouenu na severu Francie v pátek ráno zastřelila muže, který se pokoušel podpálit...
U izraelské ambasády ve Stockholmu se ozývala střelba, policie uzavřela okolí
Policejní hlídka ve Stockholmu v noci na pátek kolem 02:00 slyšela nedaleko izraelské ambasády...
Vyhrajte balíček z řady sebamed Anti-Redness
Minulý týden jste soutěžili se sebamedem o kosmetiku pro nejmenší. Tento týden si pojďte zahrát o péči pro vás, a to konkrétně o řadu Anti-Redness,...
- Počet článků 80
- Celková karma 4,45
- Průměrná čtenost 609x
http://www.lidice-memorial.cz
http://www.facebook.com/Lidice.pamatnik, #lidicememorial
Speciál blog s podporou Blog iDNES.cz