O italské kuchyni
Vzhledem k dříve popsaným problémů s českou stravou by se mohlo zdát, že pokud si klienti přejí najíst se v italské pizzerii, měla bych být vlastně ráda, že nebudu muset poslouchat jejich ne vždy lichotivé komentáře a řešit všechny ty prkotiny jako na stole chybějící košíky s pečivem, nebo zápach cibule vanoucí z kuchyně typické české hospůdky.
Ale to co se u nás nabízí jako italské jídlo má do skutečného italského jídla často velice daleko, takže ani návštěva podniků se slibnými názvy jako Pizza Napoli nebo Taverna da Franco nezaručí bezproblémový průběh oběda či večeře. Navíc jsem navzdory všemu patriotka takže se snažím klienty přesvědčit, aby alespoň jednou vyzkoušeli české stravování.
Někdy je nutné být tak trochu psycholog, který dokáže předem odhadnout, jaký podnik klientům nabídnout. Odhad se zakládá na věku, vzdělání turistů, ale hlavně na tom, z které části Itálie pochází. Všeobecně platí, že ti ze severu jsou, co se stravy týče, flexibilnější, zatímco jižané tíhnou více k tradiční kuchyni.
O tom jsem se přesvědčila na vlastní kůži když mě během jedné z mých prvních návštěv Itálie pozvali známí ke své tetě na oběd. Zia Maria teda tetička Marie byla opravdu vetchá stařenka, která nikdy nevytáhla z domova paty a tudíž ani netušila, že existují země kde se jí jinak než v Itálii. Navzdory svému věku připravila opravdu bohatý oběd a stůj se prohýbal pod spoustu talířů a misek plných různých dobrot jako olivy a sušená rajčata, grilované baklažány, cukýny, papriky a spousta jiných druhů zeleniny z nichž některé jsem viděla poprvé životě, různé sýry a salámy. Prostě něco úžasného. Po tomto předkrmu (o němž jsem se mylně domnívala že je hlavní jídlo) přišlo na řadu neméně úžasné pečené kuře, a pak na mě stařenka spiklenecky zamrkala s tím, že má pro mě překvapení, a z trouby vytáhla brambory pečené na rozmarýnu. Udělala je prý speciálně kvůli mně, protože ač netušila kde se nachází země ze které pocházím, někdo jí poradil, že tam na severu se hodně jedí brambory. Smutně jsem se dívala jak odnáší talíř plný kostí od kuřete a servíruje mi na nový čistý talíř vonící brambory.Vypadaly lákavě ale upřímně řečeno radši bych si je dala s tím kuřetem. Zía si všimla mého pohledu a lekla se, že se mi netrefila do chuti. Abych jí uchlácholila vysvětlila jsem jí, že u nás se brambory servírují spolu s masem a zeleninou, na což se zatvářila dost znechuceně.
Ma che schifo! Zvolala zděšeně a zaboha nemohla pochopit, že jsme taková čuňata a jíme všechno dohromady z jednoho talíře. Ani má poznámka, zamýšlená na odlehčení té trapné situace, že alespoň pak není tolik špinavého nádobí, nijak nerozptýlila její podezření, že má u stolu neandrtálce.
Libuše Palková
Veřejná omluva
Ráda bych se tímto veřejně omluvila kolegovi blogerovi panu Klarovi, kterého jsem citovala v nedávném blogu, protože se mi nelíbilo když napsal, že ženy jsou bez obzoru. A tak jsem si, jak je mým dobrým zvykem, dovolila oponovat.
Libuše Palková
Chcete mít vysokou karmu a čtenost?
Hlavní je samozřejmě výběr témat-nejvíce se zavděčíte kritikou islámu, imigrantů, feministek, EU, genderu, levičáků, sluníček, vítačů, Pražské kavárny. Populartitu vám zaručí pochvalné ódy na USA a Izrael, církev, judaismus
Libuše Palková
Jak se zbavit nepohodlného blogera
Ráda bych se vyjádřila k tomu proč jsem byla zmizena, pokud nezmizí i to. Všichni víme že po stažení určitého počtu blogů nebo smazaných komentářů přichází sankce. Takže se dá zařídit, aby nepohodlný bloger zmizel z hlavní strany.
Libuše Palková
Libo-li koprolit?
Jestli čekáte nějaký recept na novou vylepšenou verzi koprové omáčky, tak vás zklamu. To slovo nemá s koprovkou nebo koprem vůbec nic společného. Koprolit je totiž zkamenělý výkal. Z toho by si nikdo omáčku ani polévku asi nedal
Libuše Palková
Nobelovku pro zakladatele teroristické organizace?
Nedávno se zde jeden bloger zamyslel nad tím, že Nobelovu cenu za mír dostávají všelijací lidé, zmínil třeba Obamu nebo mladičkou aktivistku. Zapomněl však na zakladatele organizace, kterou mnohé země prohlásili za teroristickou.
Další články autora |
Drahé a rezavé, řeší Ukrajinci zbraně z Česka. Ani nezaplatili, brání se firma
Premium České zbrojařské firmy patří dlouhou dobu mezi klíčové dodavatele pro ukrajinskou armádu i tamní...
Královna fetiše rozdráždila Ameriku. Její fotografce se klaní i feministky
Seriál „Nejkrásnější fotografka“ či „nejlepší pin-up fotografka na světě“. Taková čestná přízviska si...
Turisté si zajeli do Afghánistánu. Střelci část Evropanů povraždili i s průvodci
Neznámí ozbrojenci v pátek večer v provincii Bámján v centrální části Afghánistánu zabili tři...
Turek: Z Nerudové mi bývá špatně, o hlasy komoušů a progresivistů nestojím
Bývalý automobilový závodník a lídr Přísahy s Motoristy Filip Turek patří mezi černé koně...
Vrtulník íránského prezidenta havaroval v mlze, záchranáři po něm pátrají
Aktualizujeme Na severozápadě Íránu pokračuje rozsáhlá záchranná operace poté, co zde zmizel vrtulník s íránským...
Českem se ženou silné bouřky, meteorologové varují před kroupami
Šumavu a jižní část Plzeňského kraje zasáhly v sobotu kolem poledne silné srážky. Kvůli dešti...
„Máme nejlepší tým za deset let.“ Češi ve fanzónách věří ve zlato
Tisíce lidí na různých místech Česka sledují hokejové semifinále. Plné jsou fanzóny v Praze i...
Český autobus se v Rakousku srazil s náklaďákem vezoucím lahve s vodíkem
V pátek pozdě večer havaroval na jihovýchodě Rakouska český autobus. Srazil se s nákladním autem,...
Fico se cítí lépe. Komunikuje s činiteli, informují ho o dění v zemi
Slovenský premiér Robert Fico se cítí lépe. Uvedla to v sobotu odpoledne nemocnice v Banské...
Prodej rodinného domu v obci Radim, 2+1, pozemek 264 m2
Radim, okres Kolín
4 242 000 Kč
- Počet článků 784
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1797x