Diskuse
O italské kuchyni
Děkujeme za pochopení.
K23a62r13e62l 91B90e44d36ř22i72c23h
Samozřejmě nemám o Itálii přehled jako vy, nicméně je otázka, co je vlastně "italská kuchyně".
Kdysi jsme spolupracovali s jednou firmou z Milána a všichni italové se kterými jsme spolupracovali byli i původem ze severu.
Jeden nám na toto téma říkal, že tzv. italská kuchyně jak je dnes známá ve světě (všechny ty těstoviny atd.) byla vždy kuchyně toho chudého jihu. U nich v Lombardii to byly vždy pořádné sýry, různé šunčičky, smažená jídla, třeba smažené telecí kotletky, taková spíš středoevropská kuchyně. Že ještě jeho děda by všechny ty jižní blafy nevzal do huby . Ale třeba z něho mluvil jen lombardský patriotismus.
![Foto](http://1gr.cz/data/ipas/avatar/082017/06082017B8B3F8FA34E59B76691E2730AFE16B4D.jpg)
L70i45b47u79š45e 44P88a46l43k87o41v84á
je to tak severní Itálie byla, nejen kuchyní vždy blíže Středoevropskému prostoru a nad chudým italským Jihem ohrnovali nos
ale třeba u těch těstovin se říká, že Marco Polo se inspirovat čínskými nudlemi a v Itáli to pak propracovali k dokonalosti
anebo šneky také sbírali chudáci protože neměli na maso a dnes je to delikatesa stejně tomu bylo ve Francii se žabími stehýnky-z nouze cnost
na severu ti chudší jedli polentu-kukuřičnou kaši
dík za přečtení
![Foto](http://1gr.cz/data/ipas/avatar/042020/2404202015FD206177B37375EBA38C2A11A3ACE2.jpg)
J79a93n 44P61r84a22ž65á97k
Libu, tak tohle mi nedělejte, prosím. Jsem po obědě, který nebyl ani špatný, ani malý, ale po přečtení Vašeho článku jsem už zas dostal chuť něco sníst
![Foto](http://1gr.cz/data/ipas/avatar/082017/06082017B8B3F8FA34E59B76691E2730AFE16B4D.jpg)
L26i22b36u56š45e 37P47a78l37k17o37v25á
a proč ne
Dezert anebo nášup
A za chvilku bude čas k odpolední svačince- tak kolem čtvrté
a pak po anglicku čaj o páté
no a pak už bude večeře
a po večeři něco malého k zakousnutí u televize
a před spaním ještě pár sušenek a mléko
nebo panáček na pěkné sny
a zas jeden krásý den máme za sebou
S36l58a85v77o17m77í33r 16B97e76n13e67š
Z vlastní zkušenosti vím, že když s Italy mluvím o tom, co tady jíme, nechápou, jak je možné, že se tohle vůbec dá jíst.
Potom přišli k nám domů, nebožka máma jim to udělala a ono jim to chutnalo.
Dokud se o tom pouze hovořilo, považovali za nemožné, že těstoviny, které se u nich jedí se slanými omáčkami, my můžeme jíst s cukrem a rozemletým mákem, ale potom jim naše nudle s mákem chutnaly. Nechápou, jak můžeme smíchávat vařené brambory s hrubou moukou, ale pak jim naše škubánky také chutnají, ať již s cukrem a mákem, nebo osmažené.
![Foto](http://1gr.cz/data/ipas/avatar/082017/06082017B8B3F8FA34E59B76691E2730AFE16B4D.jpg)
L81i76b32u68š56e 38P58a24l56k74o96v57á
máte pravdu že mnohdy naše jídla ocení
ale chleba se sádlem a škvarky-to věšina fakt nedá
dík za přečtení a komentář
- Počet článků 784
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1797x