Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Nedostatečná udržitelnost pivoverzity v České republice má negativní dopad

Neustále se děsně odborně mluví a píše o udržitelnosti bioverzity. A co když se „bio“ nahradí „pivem“?

Pivoverzita je termín, který označuje rozmanitost pivních stylů, značek a pivovarů v dané zemi nebo regionu. Pivoverzita je důležitá pro kulturní, ekonomickou a gastronomickou identitu země, která má dlouhou a bohatou historii výroby a konzumace piva. V České republice je pivoverzita ohrožena několika faktory, které mohou mít negativní dopad na kvalitu, dostupnost a rozvoj pivní kultury.

Jedním z faktorů je koncentrace trhu. V České republice dominují velké pivovarnické skupiny, které ovládají většinu produkce a distribuce piva. Tyto skupiny často upřednostňují masovou produkci a standardizaci nad inovací a diverzifikací. Důsledkem je, že malé a nezávislé pivovary mají obtížnější přístup k surovinám, trhům a spotřebitelům. Malé pivovary také čelí nekalé konkurenci ze strany velkých hráčů, kteří mohou využívat své ekonomické síly a vlivu k ovlivňování cen, reklamy a legislativy.

Dalším faktorem je homogenizace chuti. V České republice je nejpopulárnějším pivním stylem světlý ležák, který tvoří více než 80 % trhu. Světlý ležák je sice tradiční a typický pro českou pivní kulturu, ale není jediným možným stylem. Existuje mnoho dalších stylů piva, které nabízejí různé barvy, aroma, hořkost, sladkost, plnost a další charakteristiky. Tyto styly mohou být inspirovány historií, regionem, surovinami nebo osobní kreativitou pivovarníka. Bohužel, mnoho spotřebitelů není ochotno experimentovat s novými chutěmi a drží se osvědčených značek a stylů. To znamená, že pivoverzita je omezena na malou část trhu a není dostatečně podporována ani propagována.

Nedostatečná udržitelnost pivoverzity v České republice má negativní dopad na celou společnost. Pivoverzita přispívá k rozvoji lokální ekonomiky, turismu, gastronomie a kulturní identity. Pivoverzita také podporuje kvalitu piva, která je dána nejen surovinami a technologií, ale také znalostmi, zkušenostmi a vášní pivovarníků. Pivoverzita je tedy hodnotou, kterou bychom měli chránit a podporovat pro současné i budoucí generace.

 

Autor: Ladislav Kratochvíl | pátek 14.7.2023 7:53 | karma článku: 10,81 | přečteno: 298x
  • Další články autora

Ladislav Kratochvíl

Pozor na vedlejší účinky léků

Je až neuvěřitelné, jaké mohou mít léky vedlejší účinky. Přesvědčil jsem se o tom na vlastní kůži. Divím se, že to nebylo uvedeno v obalovém letáku.

27.2.2024 v 7:47 | Karma: 15,77 | Přečteno: 677x | Diskuse | Ostatní

Ladislav Kratochvíl

Jak držet dietu

O dietách už toho bylo napsáno tolik, že by člověk přišel o všechnu svoji hmotnost, než by to všechno přečetl, kdyby celou tu dobu nepozřel ani sousto. A jsme u toho. Neznám nikoho, kdo by vydržel tak dlouho číst.

16.2.2024 v 7:41 | Karma: 9,90 | Přečteno: 289x | Diskuse | Společnost

Ladislav Kratochvíl

„Zakódovaná“ řeč není nic nového

Určitě znáte onen všelijak pozměněný způsob řeči, který často používají politici, mafiáni, policisté ve filmech a další, aby nebyly odhaleny jejich úmysly.

9.11.2023 v 7:52 | Karma: 12,18 | Přečteno: 228x | Diskuse | Společnost

Ladislav Kratochvíl

Nová zcela česká zábavná televizní soutěž „Když hvězdy pracují “

K divácky úspěšné soutěži StarDance chystá televize nový soutěžní pořád. I když je vše v tajnosti, „prosákly“ některé informace, které včera zveřejnil internetový server star-in-action.kec

17.10.2023 v 7:56 | Karma: 14,72 | Přečteno: 651x | Diskuse | Média

Ladislav Kratochvíl

Duševní AI prostituce po telefonu

Když Heard přišel do mé kanceláře, hned jsem tušil, že půjde o něco velkého. Třásl se jako stokilový rosol a těkal očima po místnosti. Nabídl jsem mu židli a přistrčil lahev bourbonu se sklenicí.

22.6.2023 v 7:53 | Karma: 10,53 | Přečteno: 398x | Diskuse | Ostatní
  • Nejčtenější

Tisíce lidí v Opavě opouští domovy. Voda odřízla i sever Olomouckého kraje

14. září 2024  7:45,  aktualizováno  15.9 2:20

Sledujeme online Velká část Česka čelí kvůli extrémním srážkám záplavám. Moravskoslezský a Olomoucký kraj vyhlásily...

Druhý den povodní: voda řádila v 11 krajích, lidé prchali, katastrofa na Jesenicku

15. září 2024  3:31,  aktualizováno  23:41

Velká voda v neděli zasáhla většinu Česka. Nejhorší situace byla na Jesenicku, řeka tam smetla domy...

V Praze se srazily vlaky, zraněno 35 lidí. Strojvůdce byl opilý, druhý v zácviku

18. září 2024  7:59,  aktualizováno  14:33

V pražské Libni se ve středu ráno srazily dva osobní vlaky. To si vyžádalo 35 zraněných, nikdo však...

Extrémní deště, silný vítr, na jihu Čech až stoletá voda. Řeky začaly stoupat

12. září 2024  9:57,  aktualizováno  22:36

Sledujeme online Meteorologové v novém modelu potvrdili vysoké srážkové úhrny na českém území v nejbližších třech...

Litovel spláchla vlna. Město je zcela uzavřené, voda pozvolna klesá

16. září 2024  1:22,  aktualizováno  13:08

Do Litovle na Olomoucku v neděli večer dorazila očekávaná záplavová vlna. Voda z řeky Moravy v...

ANALÝZA: Volby v době pohromy. Jak mohou povodně ovlivnit jejich výsledek

20. září 2024

Premium Tak zvláštní volby Česko zřejmě ještě nezažilo. Ještě před tím, než se v pátek v celé zemi otevřou...

Kokain, devět ran do hrudi a matčin boj. Případ ubodané Anety znovu otevírá film

20. září 2024

Premium Před deseti lety, 20. září 2014, přišla Anna Rodová o svou třiadvacetiletou dceru Anetu. Dívka se...

Od „hnojometu“ po rušení ministerstev. Co přinesl poslední střet před volbami

19. září 2024  19:55,  aktualizováno  22:06

Poslední televizní debata před krajskými a senátními volbami se nesla opět v mnoha přestřelkách...

Byl to dar od srdce a pak mi ho odpojili. Kadyrovův cybertruck je nepojízdný

19. září 2024  21:56

Ramzan Kadyrov, čečenský satrapa ve službách ruského diktátora Vladimira Putina, přiblížil další...

Podzim bez nachlazení? Rozdáváme ImuBerin na podporu imunity ZDARMA
Podzim bez nachlazení? Rozdáváme ImuBerin na podporu imunity ZDARMA

Návrat do školy či práce, spojený s výkyvy teplot, může oslabit náš organismus. Ale co kdyby to letos bylo jiné? Zapojte se do testování a...

  • Počet článků 187
  • Celková karma 0
  • Průměrná čtenost 1196x
V roce 2003 jsem ohluchl. Nemám v hlavě ta "slyšítka", hlavně ony šneky (cochlea), takže nemohu být ani uživatelem kochleárního implantátu.
Považuji se za srandistu a optimistu. Kromě srandiček jsem také autorem a provozovatelem webu osob se sluchovým postižením
http://www.kochlear.cz
jenž si vybrala Národní knihovna ČR k archivaci jako kvalitní zdroj, který by měl být uchován do budoucna a stát se součástí českého kulturního dědictví, což je pro mě obrovská pocta a mám z toho větší radost, než kdyby mi poslali milion korun.



stránky osob se sluchovým postižením