Upeč třeba chleba…

Stereotyp? Tak ten u nás doma nehrozí. Já i můj partner máme neutuchající touhu poznávat a zkoušet nejrůznější věci a činnosti. Zatímco mojí nejnovější aktivitou je studium neverbálního chování zločinců, Jindřich nadšeně peče chleba. Jeden za druhým, aby dosáhl dokonalosti.

Začalo to před čtrnácti dny, kdy náš kamarád nečekaně odmítl navštívit večer po sportu místní osvěžovnu, neboť spěchal domů vyrábět kvásek. Chlubil se, že o víkendech rodině peče chleba. Ale nemyslete si, v žádné domácí pekárně, ale pěkně po staru. Mluvil o tom tak nadšeně, že můj muž proseděl sobotní dopoledne u internetu, pak někam odjel a vrátil se s taškou plnou ingrediencí, potřebných ke vzniku vlastního chleba. První pokus, který jsem z povzdálí pozorovala, byl poměrně dobrodružný. Hlavně ve chvíli, kdy můj pekař nasadil obráceně hnětací spirály na ruční šlehač. Lepivé těsto v mžiku vyběhlo po spirálách na šlehač a ze šlehače na Jindřicha. Premiérový chlebík se v troubě nějak propadl, další si trošku spálil záda, ale chutnaly dobře a jen se po nich zaprášilo. Nejnovější exempláře už nemají vůbec žádné vady na kráse, ale Jindra ještě ladí tu správnou chuť. Já v životě nesnědla tolik suchého chleba. Vždycky dostanu čerstvý (a ke všemu teplý) krajíc na ochutnání a nesmím na něj nic mazat, protože bych potom správně neposoudila, zda ta přidaná lžičička soli způsobila chuťový posun. Naposledy jsem si tajně připravila kus salámu, ale byla jsem přistižena a kárána. V kuchyni se začaly objevovat sáčky s různým zrním a semínky, kterými chléb všelijak ozvláštňuje. Nastražila jsem mezi ně pytlík se směsí pro naše papoušky, ale nějak se na to přišlo… V každém případě je chléb moc dobrý, ale díky mužově aktivitě se nám začíná hromadit, takže v příštích dnech se na našem jídelníčku objeví čočka na kyselo, hrachová kaše a bůček pečený v rozmarýnu. Pak přijde určitě řada i na topinky. Dnes se u nás zase bude zadělávat na chleba, tak mám v plánu číhat a kousek těsta uloupit. Potřebuji ho totiž na koleno, které jsem si porouchala při volejbalu. Když v pohádce Dařbuján a Pandrhola mohl Kuba léčit lívancovým těstem, já to zkusím chlebovým.