Zahrada: Už plánuji, co budu letos pěstovat
Také jsou dobré maliníky a ostružiníky
Z listů maliníku a ostružiníku dělám výborné čaje, do kterých přidávám plody: například sušené šípky, také sušené bezinky a samozřejmě i sušené plody černého rybízu. Stačí jen 15 minut louhovat a máte vitamínový čaj. Na zahradě mám také arónii, je o ni zájem z řad ptactva. Ale ptákům já přeji. Celé léto mne obšťastňují svým zpěvem, tak co bych jim nedopřála tu hostinu plnou vitamínů. Také jim nechávám v korunách ovocných stromů plody na zobání a v zimě jim sypu do krmítek. Samozřejmě, že mají rádi i rybíz. Stejně jako já. Naučila jsem se dělat rybízové koláče na několik způsobů a marmelády, které nepřežijí zimu. Dočetla jsem se, že marmelády si uchovávají nejen zásobárnu vitamínů, ale také jsou plné vlákniny. Dát si k snídani chleba s čerstvým máslem a marmeládou je lepší, než se cpát jinými věcmi. Rozhodně je to méně kalorické a člověk by neměl ráno běhat s prázdným žaludkem.
Zahrada není jen práce
A proto by si člověk měl, podle svých sil a možností udělat pěkná zákoutí z kvetoucích keřů, na které usedají barevní motýli a nebo se v nich schovávají ptáci. Také pěstování nenáročných květin udělá radost, když si můžete v neděli dát do vázy pěknou kytičku a postavit ji na stůl. A rodina, pokud není zvlášť toulavá, si může sednout v klidu do zahradního posezení a relaxovat.
Zásadně negrilujeme ...
Myslím si, že to není zase tak zdravé a grilovací koření, které se prodává, je hodně přichucené. Přijdu vhod vždycky s pečeným masem s bylinkami anebo sekanou, do které dávám tři druhy masa, jemně ji ochutím česnekem a kořením, žádné těžké jídlo. Z domácích sirupů pak míchám limonády, do kterých vložím lísteček máty nebo šalvěje. Ty vzácné chvíle, kdy jsme spolu, se snažím oslavit malou hostinou a také klidem, který si všichni zasloužíme. A hlavně, vlastním ozdravováním.
Domácí výrobky
Když jsem už mluvila o černém rybízu, napíši vám nyní recept, který jistě vzbudí pozornost. Já sice alkohol vůbec nepiji, ale přesto, když mám čas, vyrobím likér pro ty, které mu holdují a někdy k nám zavítají na návštěvu. A letos se chystám na likér z černého rybízu.
Kilo a půl plodů černého rybízu rozmačkám a dám na něho 1/2 dkg skořice, 3 hřebíčky. Připravím si 1 1/2 litru lihu, do něho vložím rozmačkaný rybíz z kořením, zazátkuji a nechám stát na slunci až do října. Denně protřepávám, na to se nesmí zapomínat. Potom ten výrobek přeliji přes plátno. A postupuji dál: Nechám svařit 1 kg cukru do půl litru vody. Po tom co zchladne, přimíchám do něho šťávu a naplním do čistých lahví. Můj dědeček přidával půl kila malin s jedním kilem rybízu, ale z toho se člověk pěkně zkouluje. Takže pozor. Domácí kořalky jsou vynikající, ale zrádné.
A pro letošní rok jsem se rozhodla, i v těchto tak strašně mrazivých dnech, že se budu zahradě věnovat. Nejenže je to úžasný relax, nejenže je to něco, co člověk může udělat pro rodinu, ale také je to sbližování s přírodou, a to mám opravdu moc chybí. Už aby bylo jaro!
Pokračování
Irena Aghová
Sírachovec
Chtěla bych připomenout tuto biblickou knihu a též, že následující napomenutí platí dodnes jajo zdroj moudrosti
Irena Aghová
Senátní návrh cen za věrnost zachrání tisíce manželství.
Určitě se tím nesníží rozvodovost, Ale spíše konflikty v rodinách posílí.zamyslela jsem se nad otázkou, jak chápeme věrnost a kdy nastává nevěra.
Irena Aghová
To bylo už tenkrát v Mezopotámii 1.Úvod.
Následující článek se bude dotýkat témat, která se týkají úvah o bytí a nesmrtelnosti i o právu, a v dějinách starověkých mezopotámských civilizacích a chtěla bych sdělit čtenářům, jen to, co starověké společnosti vyprodukovaly.
Irena Aghová
O svědomí
Na svědomí jednoho člověka je možné ostře útočit nebo ho probouzet v přátelském rozhovoru. Záleží na tom, zda ti dva chtějí spolu vycházet do budoucna, nebo si nakrátko vyřídit účty.
Irena Aghová
A zase máme další semestr za sebou.
Je mi líto , když studenti neuspějí u maturity a odcházejí ze školy s výhledem na nejistou budoucnost. Čeká je jen realita, do které spadnou nepřipravení a mládí je za nimi. Co na to ministr školství? Jde o budoucnost.
Další články autora |
Atentát na Fica. Slovenského premiéra postřelili
Slovenského premiéra Roberta Fica ve středu postřelili. K incidentu došlo v obci Handlová před...
Fico je po operaci při vědomí. Ministr vnitra mluví o občanské válce
Slovenský premiér Robert Fico, který byl terčem atentátu, je po operaci při vědomí. S odkazem na...
Fica čekají nejtěžší hodiny, od smrti ho dělily centimetry, řekl Pellegrini
Zdravotní stav slovenského premiéra Roberta Fica je stabilizovaný, ale nadále vážný, řekl po...
Pozdrav z lůžka. Expert Antoš posílá po srážce s autem palec nahoru
Hokejový expert České televize Milan Antoš, kterého v neděli na cestě z O2 areny srazilo auto, se...
Novotný je na vyhazov z ODS. Výroky o Slováčkové překročil hranici, řekl Benda
Starosta Řeporyjí Pavel Novotný překročil hranice, které by se překračovat neměly, kritizoval v...
Máš jiný názor? Tak tohle je výsledek. Kaliňák o zákulisí atentátu na Fica
Premium Je jedním z nejbližších lidí premiéra Roberta Fica ve straně Smer-SD. Byl ve všech Ficových vládách...
Se samopalníky šli svrhnout komunisty. Proč největší Prokešův puč nevyšel
Premium Před 75 lety, v polovině května 1949, se měl odehrát vůbec nejvážnější ozbrojený pokus o svržení...
Hlavně díky manželce. Britský premiér Sunak je se svou ženou bohatší než král
Britský premiér Rishi Sunak a jeho manželka Akshata Murtyová v loňském roce, kdy byl Sunak celou...
Vlak na Děčínsku usmrtil člověka, provoz na trati do Ústí nad Labem byl přerušen
Vlak u Dobkovic na Děčínsku v pátek vpodvečer srazil člověka. Na místě podlehl svým zraněním, řekl...
Referent – stavař Odboru správy majetku a investic ÚMČ
Městská část Praha-Libuš
Praha
Seznam rubrik
- Antika
- Román o orosených růžích
- Umění
- Vídeňské bonbónky
- In memoriam
- Články roku 2011
- 2011 Povídky z maloměsta
- Příroda a její dary
- Hudba pro specialisty na etno
- Zahrada
- 2013
- Územní členění a problematika
- Sociální problematika v ČR
- Martin a Liliana
- Biblické dějiny
- Stres. frustrace, deprese nebr
- 2014
- Mezi drakem a hadem
- Společnost
- Články roku 2010
- 2015
- Z historie
- Demokracie
- Politika
- Smlouvy nejsou kus papíru
- Rodina a život kolem ní
- Tajemství zdraví a krásy
- Umět vařit je -in -
- Povídky a novely na sobotu
- Moje domácí kuchyně
- Milostná lyrika
- Až budou padat hvězdy
- On ženatý, ona vdaná
- Můj rozmarný Bůh, harmonie
- Náboženství
- Občanský zákoník a předpisy so
- Pohádky
- Těžké chvíle s lehkým srdcem
- Filozofování s filozofy
- Ženou v každém věku
- Paragrafy
- 50 +
- Druhé housle
- Čtenářský deník
- Osobní
- Nezařazené
- Rok 2012
- 2017
- Rok 2016