Zahrada: Povídání o majoránce, kočce Kristýnce a dr. Rybářovi

Nevím, kde začít, ale sluší se začít od Adama. Všechno ze vším souvisí. Dr. Rybář si koupil to nejhorší stavení v celé oblasti, aby z něho vykouzlil posléze ráj pro domácí zvířátka a květiny, stromky i zeleninu do polévky, jak říká s oblibou, ale já vím, že pěstuje i vzácné rostlinky. Je přírodovědec na slovo vzatý! I obyčejný kámen, který vezme na cestě do ruky, dokáže pojmenovat a chová se k němu, jako by byl nějaká vzácnost. S doktorem Rybářem konzultuji i své práce o historickém Jeruzalému a Ježíšově době, protože on to období miluje stejně jako já, i když jak sám říká, v "životě by tam nežil". Ale dnes z jiného soudku.

... A málem se utopil kvůli pitomé kočce, řekla paní Trnková

Kolem našich chalup se potulují kočky a koťata a kocouři. Mám nachystané misky na dvoře, do kterých dávám čerstvou vodu, aby se  i zatoulané zvířátko v tom horku mělo z čeho napít. Do jiné misky přidávám granulky. Chodí k nám i Kristýnka, krásná bílá kočička s barevnými skvrnami na hřbetě. Patří právě panu doktorovi Rybářovi. A když tak člověk pečuje o ten svět, pak se mu sevře srdce, když nad brdskými kopci se najednou zatáhne a strhne se déšť. Voda se pak řine do svodnic a potoků a vzájemně se vlévá do řeky Berounky. A často se stane, že koryto potoka nepojme tolik vody a voda se rozlévá kolem, odřízne přístupové cesty a už je problém tady.

Dr. Rybář, který se aktivně zúčastňuje téměř každé akce, (naposledy zachraňoval zbídačelou církevní památku, které se obecně říká Boží muka, z rukou nenechavců a popral se s nimi, pan farář ho nejen ošetřil, ale také mu prý veřejně poděkoval, to mu vzkázali farníci), tak povodňová událost je pro něho hotová výzva. A tak se stalo, že jeden z potoků, který pěkně teče v krajině a je to přítok do Berounky, se rozvodnil. Hrozilo, že to zaplaví celé okolí. A to je nepříjemný ráj pro komáry a všelijakou havěť, která obtěžuje a lidé se jim pak stěží ubrání. Už ráno, jak jsem se dozvěděla, když začala hladina stoupat, sehnal lidi a bagr, aby prohloubili koryto s požehnáním pana starosty, který měl na to sice peníze vyčleněné, ale v období letních prázdnin mu chyběli lidi. Přijeli i hasiči, aby odčerpali vodu. Byla to havarijní situace.

Nikdo neví, co to tu kočku Kristýnku napadlo, že zrovna v takový den se vydala na výlet, utrhl se s ní břeh a stačila skočit na kus kmene, který se s ní řítil potokem. Pan Rybář nám pak vyprávěl, že si myslel, že to pláče nějaké dítě, tak ta kočka úzkostně naříkala. Poznal, že je to jejich Kristýnka. Tak bez rozmyslu skočil do rozvodněného potoka a podařilo se mu chytit ten plovoucí kmen, kočka mu skočila do náruče a on měl co dělat, aby s pomocí hasiče, který mi hodil lano, vyskočil na břeh.

"Prosím vás, co vás to napadlo," křičela na něho paní starostová Trnková, která přivážela občerstvení a celé to pozorovala.

"Vždyť se málem utopila," řekl pan doktor Rybář docela klidně a věcně a snažil se ji vysušit. Všichni se na něho dívali a zřejmě přemýšleli, zda je blázen, nebo se to tak má dělat. Musím se té myšlence usmívat! Lidé, kteří jsou s domácími zvířaty v každodenním styku, to chápou, lidé, kteří si ten vztah nevypěstují, nechápou.

Ale paní Trnková prý ten večer někde prohlásila:

"Doktor je blázen. Skočil do rozvodněného potoka a málem se kvůli pitomé kočce utopil."

Doktor se to dozvěděl a také prý někde prohlásil:

"Ano jsem blázen. Skočil bych do rozvodněného potoka a riskoval bych život i kvůli pitomé ženské."

Musel je pak rovnat pan starosta. Oba platí za hádavé až hysterické lidi. Nabídla bych jim majoránkový polštářek, ale asi by mi oba vynadali. Oni totiž neví, jak majoránka dobře působí na nervy.

Majoránka zahradní tišší stres

Pověst praví, že bohyně lásky a krásy Afrodité považovala majoránku za symbol radosti. Rozdávala totiž klid, který byl i při radovánkách bohů velmi důležitý ...

Paní Straková, kuchyřská vědma, jak ji říkám já, každý rok pěstuje na zahradě koření. Dávám si od ní radit, protože drží takovou filozofii, že jídlo může být docela prosté, ale musí mít správnou chuť a musí se dobře strávit. A k tomu slouží - koření. Letos se jí podařila majoránka. Mně zase libeček. Chodíme sušit k paní Brychtové, která pěstuje léčivé rostliny na své speciálně k tomu upravené a založené zahradě, a tak nám vždycky připraví optimální místo k sušení koření. Nesmí ztratit sílu, barvu a ani vůni. A hlavně, nesmí chytit plíseň. To je právě to nebezpečí sušení v domácnostech. Málokdo tu plíseň postřehne. No a paní Straková tvrdí, že když někam majoránka patří, tak se tam dát.

Však staří věděli, proč ji do jídel dávají. A já si ji pěstuji doma na okně. Vida, taková nenápadná rostlinka! Asi to bude tím, že jsem zrozená ve znamení Vodnáře, jak říkávala moje babička, která mi vždycky pomáhala s pěstováním této bylinky, ke které jsem měla zalíbení. Není divu! Vodnáři většinou trpí všelijakými neurózami, protože strkají do všeho nos a také prsty, zkoumají co se zkoumat dá a zapomínají často stát nohama na zemi a pak je rozčilují nepořádky na zemi, protože tam, kde se toulá jejich mysl, většinou všechno bezvadně funguje. Dokonce se říká, že majoránka léčí i boly z nešťastné lásky, ale ty Vodnáři moc neznají, protože milují nezávislost nadevše a tak, když majoránku pěstují, tak takovým lidem ji pak dávají v krabičkách, aby je utěšili. Jasné, je, a to věděli naši předkové, že majoránka umí zlepšit trávení a odstraňuje plynatost. Ale pozor, musí se přidávat do jídla až tehdy, když je dovařeno. Majoránková koupel je výborná, takéž působí na hojení ran při senné rýmě, to se dává do nosu tampon namočený v jejím silném odvaru. I tací, kteří nesmí solit, rádi uvítají náhradu jemně pomleté majoránky za sůl. A já si dělám z majoránky i bylinkový polštářek a to tehdy, když je na tom našem světě příliš velký zmatek a nepořádek.  Ale nic se nesmí přehánět. Terapie pomocí bylinek musí být rozumná, stejně jako musí být i rozumný život sám.

Čajová směs proti stressu

Tak, teď bych měla asi nabídnout svůj oblíbený recept, ale upozorňuji, že ne každý majoránku snáší! Tak pozor na to:

Hlavní složka jsou nať majoránky, nať meduňky a nať třezalky. Vedlejší složky jsou list vachty, kořen kozlíku, nať levandule, květ prvosenky. Dvě lžíce této směsi  zalijeme 1/2 l vroucí vody a necháme 15 minut přikryté spařit. Pijeme 2 x denně.

Tak, dobrou noc.

Relaxační hudba - Amazonie

http://www.youtube.com/watch?v=43yvlrNl3Xc