Oleje s antioxidačními účinky

Ti, kdo začali pro svou zdravou výživu vyhledávat oleje, neudělali žádnou chybu. Zvláště c těch případech, kdy potřebují antioxidační látky. Já používám následující dva oleje a sezam považuji za důležitou součást své výživy.

Ostropestřecový olej

Ostropestřecový olej je výborným antioxidantem, chrání buňky před volnými radikály ještě lépe než vitamíny C a E. Má protizánětlivé a epitelizující (hojící) účinky, předchází vstřebávání toxických sloučenin, posiluje imunitu, pomáhá při různých druzích alergií jako například senné rýmě nebo kopřivce, při astmatických záchvatech a nevolnosti při cestování. Ostropestřecový olej je jeden z nejlepších přírodních prostředků na nemoci jater. Podporuje tvorbu nových, zdravých jaterních buněk, které postupně nahrazují buňky staré a poškozené. Zmírňuje mnoho závažných jaterních onemocnění včetně virových infekcí. Dokonce i cirhózy. Ostropestřec snižuje možnost poškození jater při chemoterapii a prospívá při žlučových kamenech, protože zlepšuje odtok žluči. Funguje při pročištění organizmu po léčbě antibiotiky. Používá se při vředovém onemocnění žaludku a dvanácterníku, akutní a chronické gastritidy (zánětu žaludeční sliznice), paradentózy a stomatitidy (aftů), poškození kůže a popálenin. Zbavuje tělo nahromaděných toxinů. Zevně je možné použít olej z ostropestřce na křečové žíly a hemeroidy, používá se také při masážích a v kosmetice. Užívání: 1-2 polévkové lžíce 1x denně mezi jídly, 1-2 čajové lžičky jako prevenci.

Sezamový olej

Panenský olej lisovaný za studena vyrobený z lněných semínek v bio kvalitě. Len je jedním z nejbohatších přírodních zdrojů esenciální mastné kyseliny Omega 3, která přispívá k růstu buněk a udržuje srdce zdravé.

Tento olej nepodléhá oxidaci. Obsahuje totiž sezamol, který je silným antioxidantem. Snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Má uklidňující vliv na sliznice trávicího ústrojí. Má močo­pudné účinky a používá se proti průjmu. Příznivě působí na kožní problémy. Doporučuje se jej užívat v syrovém stavu, dobře však snáší i vysoké teploty.