Už je to moře let, co jsem se seznámila s jedním člověkem z kubánského ostrůvku Turiguanó, ležícího v provincii Ciego de Avila. Ten pán mi vyprávěl, o světoznámé krávě jménem Ubre Blanca, která je díky své dojivosti dokonce zapsaná v Guinessově knize rekordů. Tato zvířecí legenda prý nadojila doslova jezero mléka, a to jen díky častým návštěvám Fidela Castra. Fidel jí údajně během návštěv hladil po hřbetu a přitom jí něco šeptal do ucha. Co přesně jí říkal, už můj známý bohužel nevěděl, protože to nikdo nikdy neslyšel.
Nevím, jestli je tahle historka smyšlená nebo ne, ale je jisté, že po její smrti v roce 1985, nechal Fidel její tělo nabalzamovat a na jejím rodném ostrově Turiguanó jí dokonce nechal vystavět pomník.
Život krávy Ubre byl oproti životům „běžných“ krav velmi výjimečný. V pravidelných intervalech jsme se o ní mohli dočíst ve státních novinách. Rok co rok, až do její smrti, bylo její jméno zmiňováno ve výročních zprávách komunistické strany. A to všechno jen díky tomu, že nadojila více mléka než ostatní krávy. Předstihla dojnice nejen na Kubě, ale i na celém světě.
Její fotky, ať už zepředu, z profilu, během dojení, po vydojení, při oslavě svých narozenin, které strávila s Fidelem a Raúlem, obletěly celý náš „Ostrov svobody“ a jsou pečlivě uschované a střeží se jako jeden z cenných důkazů o úspěchu Castrovy diktatury.
Přesto, že si skoro každý Kubánec tyto události pamatuje, dneska už to všechno patří minulosti. Vždyť kráva Ubre zviditelnila náš stát ve světě, stejně jako třeba naši olympijští vítězové. Podle místních statistik se jí totiž údajně podařilo vytvořit neuvěřitelných 109,5 litru mléka za jediný den. Psal se tenkrát rok 1982 a Fidel Castro byl u toho. V onen památný den se do historie světového dobytkářství zapsala ještě jiným světovým rekordem – během 305 dní svým vemenem přispěla 24 268.9 litry mléka do kubánského krajáče.
Bohužel čas vždycky byl a je vůči takovým příkladům neúprosný, ostatně stejně jako k ostatním soudružkám z řad hovězího dobytka. Havanská zátoka se nenaplnila mlékem, jak nám tenkrát sliboval nepokořený vládce Kuby během svého projevu v roce 1966. Bohužel ani děti a staří lidé na Kubě nemají možnost pít mléko kdykoli se jim zachce. Snad také proto se pověst o soudružce Ubre postupem času rozplynula jak pára nad hrncem.
