Když se v Santa Fe, přímořské obci na západě Havany, úspěšně rozšířilo obdělávání městských políček, tzv.organopónicos*, na pozemcích pronajatých od státu, bylo to to nejlepší, co se zde kdy událo. Tento systém vznikl poté, co Raúl Castro vyhlásil Směřování hospodářské a sociální politiky strany a revoluce, což zjednodušeně znamená, že se uzavřené kubánské společnosti pootevřely dveře k nezávislé práci.
Ornelio Peňa, ZemědělecTania Díaz Castro
Městská políčka lidé na Kubě velmi dobře přijali, zvláště pak ti, kteří byli před kubánskou revolucí zvyklí na přírodní a čerstvé potraviny přímo od farmářů, kteří je časně ráno přivezli na trh, na čerstvé hovězí maso z krav, které měly přístup k dobré pastvě, a na ryby čerstvě vylovené z moře.
Onelio Peña to všechno dobře zná. Před dvěma lety se tento 71 letý venkovan přestěhoval z východu země do Havany s cílem usadit se zde natrvalo.
Nyní pracuje na místním městském políčku ve čtvrti El Roble v Santa Fe a všichni si myslí, že je trochu divný, nejen proto, že pracuje deset hodin denně, ale proto, že tak činí se skutečnou láskou a disciplínou. Na svém políčku pěstuje mnoho druhů kvalitní zeleniny a dalších plodin.
Když jsem viděl, s jakou péčí obdělává půdu, připomnělo mi to Japonské farmáře, kteří se s úctou klaní před ředkví, než ji vytrhnou.
Vyprávěl mi, že přesto, že byli chudí, jedl jako dítě pořádné bifteky a k snídani pil ze džbánu čerstvě nadojeného mléka. Dnes, když odchází pracovat na políčko, musí se spokojit se sklenicí obarvené vody a kousek chleba z předchozího dne, a to ještě ne úplně vždy.
Svěřil se mi, že když v zimě vidí na ulici mladé, jak shání nějaké peníze a nemají práci, je mu jich velmi líto. „Teď mi dochází, kolik škod napáchaly ty roky schůzí, ideologických přednášek, průvodů, vojenských cvičení, politických aktů, válečných misí do různých zemí a tak dále,” říká. Podle něj se v této zemi přikládá větší význam politice než práci.
„Mladí se tvrdé práci na poli vyhýbají,” dodává. „Na tomto políčku se vystřídaly desítky mladých, kteří nebyli k ničemu.”
* Organopónicos představují systém ekologického pěstování plodin ve městech, který vznikl na Kubě. Obvykle jsou tvořeny nízkými betonovými zídkami naplněnými organickou hmotou a hlínou a opatřenými zavlažovacími žlábky, které přivádějí vodu k pěstovaným plodinám. Organopónicos jsou zdrojem čerstvých potravin pro komunitu, přispívají ke společenskému životu a v městských oblastech plní estetickou funkci.
