Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Jak jsem pekla cukroví

Nedovedu si představit, že bych si vánoční cukroví koupila. To by prostě nebyly správné Vánoce. Radši žádné, než kupované!

Vezmeme to pěkně od začátku. Když jsem byla malá, pekla cukroví maminka se svou sestrou tetou Vlastou. Teta přijela hned po Mikuláši a nastal tanec. Maminka si ji vždycky vyžádala, jelikož byla teta vyhlášenou pekařkou. To jsme my ostatní nikdy nezpochybnili, jen jsme se oprávněně obávali tetiny přítomnosti. Teta totiž ochotně vykonávala veškeré domácí práce i za cenu značných materiálních ztrát. U nás doma vždycky vládl tak trošku nepořádek. Všude se povalovaly knížky, sem tam se kupilo oblečení, maminčiny karty a tatínkovy odborné časopisy. Dnes to vidím jasně; laskavý chaos, kde se neřešilo, jestli je všechno na svém místě. A do takové domácnosti vstoupila teta Vlasta a jala se ten chaos rovnat. Marně jsme ji od toho zrazovali, marně jsme ji zapřísahali, ať si sedne a odpočine. Navíc byla teta dost upovídaná a nejradši vyprávěla tatínkovi, kde ji co bolí, a co kde bolí její kamarádky Fanču Vocáskovou a Božku Novákovou.  Po tetině odjezdu jsme sice měli vánočně napečeno, leč pár kousků maminčina porcelánu odešlo do věčných lovišť a my pár týdnů hledali, kam nám teta uklidila rozečtené knížky a odborné časopisy.

S maminkou pekly mnoho druhů cukroví a u toho si zpívaly. Maminka zpívala hezky, teta Vlasta děsně.

Jen jednou jsem zažila tetu na pokraji zhroucení, to když jí náš kocour systematicky shodil postupně několik plechů s cukrovím, rozložených na židlích a čekajících na upečení. Mně to přišlo k smíchu, ale dnes už chápu, proč to s tetou tehdy málem seklo.

Když jsem se vdala, rozhodla jsem se, že i já budu na Vánoce péct, přestože u mých rodičů i rodičů manžela bylo napečeno.

Opsala jsem si rodinné recepty, které se dědily z matky na dceru. Kupodivu se mi cukroví vždycky povedlo, pokud nepočítám jeden rok kdysi dávno. V době tuhého socialismu jsem ten rok koupila mouku, která byla zrovna k dostání. A z ní se prostě nedalo péct. Šla jsem si postěžovat k sousedce Mirce. Ta mi otevřela s rukama od těsta a vypadala, že za chvíli něco rozbije. I ona měla stejnou mouku. Šly jsme k další sousedce Ivě, a ta zrovna vyhazovala cukroví do koše za zbytkem mouky. Všechny tři jsme tu zatracenou mouku koupily naproti v obchodě…

Každý rok jsem pekla cukroví ráda a nepotřebovala u toho žádného pomocníka. V roce 2019 a 2020 jsem vynechala. Nebyl důvod ani nálada péct. Bydlela jsem v podnájmu a Vánoce jsem prostě ignorovala. Cukroví jsem dostala od dcery Terezky a to mi stačilo.

Zato letos, letos peču. Právě jsem naskládala do krabice linecké, vanilkové rohlíčky, Masarykovy suchárky a košíčky. Mám upečeno. Pár dnů před Vánocemi upatlám nepečené. No, možná. Já mám totiž samé recepty, do kterých patří mleté vlašské ořechy, a těmi tedy zrovna neoplývám. Do vanilkových rohlíčků jsem koupila naloupaná jádra a řeknu vám, není to ono. Kupovaná jádra jsou nějak bez chuti, zato mi připadají víc mokré nebo co. Léta ořechové hojnosti skončila, a to je jediné mínus na mém současném životě.

Dnes jsem pekla a vzpomínala celou dobu na dětství, na rodiče i na tetu Vlastu. Co bych za to dala, kdyby tady byli se mnou… oni se mnou jsou, to zase jo, ale znáte to. Už se na nic nemůžu zeptat, už se spolu nezasmějeme, ani nezazpíváme. Mám mnohem víc uklizeno, ale kdybych mohla, hned bych si sedla vedle maminky a koukala se, jak kouří, pije kafe a vykládá si karty. Táta by ležel jako vždycky na svém gauči a nahlas by nám četl. Sestra Lenka by trénovala na klavíru koledy a tetě Vlastě by v kuchyni spadl další sváteční hrníček… kocour by se spokojeně protáhl a skočil by mi na klín. Vánoce mého dětství…

Finn mi u veškerých činností samozřejmě asistuje. Nejdřív se mnou zdobil truhlíky a pak mi předčítal recepty na cukroví.

 

Autor: Zuzana Zajícová | úterý 7.12.2021 9:10 | karma článku: 31,02 | přečteno: 1008x
  • Další články autora

Zuzana Zajícová

Zas tu máme plesovou sezónu

A mně se letos, stejně jako léta minulá, vyhne. Žíly mi to netrhá, doby plesové mám už dávno za sebou.

3.2.2025 v 9:34 | Karma: 26,29 | Přečteno: 867x | Diskuse | Ostatní

Zuzana Zajícová

pééé ef 2025

Moji milí zde na blogu, přeji vám všem zdraví a štěstí a lásku a vůbec, dobrý rok 2025 pro všechny slušné lidi.

31.12.2024 v 12:11 | Karma: 22,90 | Přečteno: 535x | Diskuse | Ostatní

Zuzana Zajícová

Jak jsem se ocitla na klinice laserové a estetické medicíny

Nikdy bych si nepomyslela, že i já navštívím tak sofistikované místo, určené pro ty, kteří mají touhu být krásní a mají nacpanou peněženku.

25.11.2024 v 13:32 | Karma: 31,13 | Přečteno: 898x | Diskuse | Ostatní

Zuzana Zajícová

Jak jsem naletěla šmejdům

Mně se to nestane, jsem přece chytrá a obezřetná, říkala jsem si... jak může být někdo tak naivní a věřit evidentním podvodníkům... říkala jsem si...

17.10.2024 v 11:19 | Karma: 40,09 | Přečteno: 6073x | Diskuse | Ostatní

Zuzana Zajícová

Kterak se blogeři a svatý Václav v Telči sešli

Když jsme v létě plánovali podzimní blogerský sraz v Telči, koho by napadlo, že se tu srazíme my blogeři, co spolu kamarádíme, se svatým Václavem!

1.10.2024 v 8:16 | Karma: 24,88 | Přečteno: 663x | Diskuse | Fotoblogy

Nejčtenější

Pekarová chválila Kingdom Come. Nemáte zásluhu, neparazitujte, sepsul ji autor

6. února 2025  16:55,  aktualizováno  7.2 8:43

Hra Kingdom Come Deliverance 2 od českého vývojáře Warhorse Studios je celosvětový prodejní hit....

Trump nevyhostí prince Harryho z USA. Je to chudák, má hroznou ženu, vysvětlil

8. února 2025  21:05

Britský princ Harry se podle serveru listu The New York Post nemusí obávat toho, že bude vyhoštěn...

Masakr ve švédské škole si vyžádal deset mrtvých. Zahynul i pachatel, říká policie

4. února 2025  14:08,  aktualizováno 

Zhruba 10 mrtvých si vyžádala úterní střelba v areálu vzdělávacího centra v Örebro ve středním...

Prospala osm měsíců. Když konečně otevřela oči, zmáčkl spoušť fotoaparátu

9. února 2025

Seriál Syndrom rezignace je tajemná diagnóza, kterou oficiálně uznávají jenom ve Švédsku. Patnáctiletá Eva...

Při lyžování v Alpách zahynul Jan Janíček, tvůrce designových trsátek

8. února 2025  16:08

Obětí středečního neštěstí v rakouském lyžařském středisku Stubaier Gletscher byl Jan Janíček....

Před americkými bombami skočili do řeky, fotograf se konce války nedožil

12. února 2025

Seriál Jeho snímky se staly mementem pekla jménem Vietnam. Kjóiči Sawada za ně sklízel nejprestižnější...

Kauza DeepSeek: Číňané otřásli nejen akciemi amerických firem

12. února 2025

Letos v lednu postihla americké technologické akcie katastrofa. Jen ty výrobce čipů společnosti...

Půl roku vyhlíželi hosty, pak přišel obrat. Jak si vede česká hospoda v Mnichově

12. února 2025

Premium Svíčkovou, guláš a plzeňskou dvanáctku od roku 2021 nabízí česká restaurace Bohemia v Mnichově....

Američané zanevřeli na Evropu. Dovolené jim znechutily vysoké cestovní náklady

12. února 2025

Cestovatelé z celého světa se cítí být z Evropy vytlačováni a Američané, kteří obecně hodně...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

  • Počet článků 447
  • Celková karma 26,77
  • Průměrná čtenost 1245x
Nejradši mám chleba se sádlem. A taky ráda píšu.

...že je Hodně mužských, málo chlapů (1. knížka), vím moc dobře. Jaké jsou Nezbytné pomůcky zralé ženy (2. knížka), taky vím, stejně tak vím, jak  umí být Drsný život zralé ženy (3. knížka), ale pořád ještě Tančím u tyče (4. knížka) a můj život mi právě zpestřil Lotr (5. knížka)

Píšu i zde:

Profil uživatele | i60.cz

 

 

Seznam rubrik