Dobrej život a dobrá svíčková jsou někdy jedno a to samé.
Před dávnými lety jsem zcela vážně koketoval s poezií.
Byla to mrška neposedná a nezkrotná, ostatně taková je od nepaměti a vždycky bude.
Básničky mi vycházely jako součásti nejrůznějších almanachů a tištěných periodik. Nejvíc jsem byl nafoukaný na titulku v literárkách.Ono být tam v tvůrčím tandemu Škvorecký-Vracovský, no to jsem měl co dělat abych nezpychl.(Naštěstí skromnost je mou poslední špatnou vlastností dodnes :D ).
A v těch letech jsem si plánoval jaké to bude fajn až jednou vydám nějakou knížku. A při tom těšení se si užíval setkávání s celou plejádou neskutečných osobností jako byl třeba pan František Nepil, nebo mé tehdejší velké tvůrčí opory a hvězdy našeho západočeského básnířského nebe, Josef Hrubý a Helenka Šlesingerová.
Myslím, že to tak má každý.Jsou lidé, které je třeba potkat, a lidé, které je třeba minout.Někdo to zvládá lépe, někomu to drhne, ale to už je život...
A protože život je velký čaroděj. kterému v hrncích protekla už spousta mé skvělé dršťkovky, slupla se spousta jehňátek a počtů selečích kotletek na talířích se již nikdy nedopočítáme....Najednou minulý týden koukám, křtíme s kamarádem kuchařku (a není v ní jediná básnička :D).
A zase jsem potkal spoustu těch bez kterých bych nebyl tam, kde být mám. Samozřejmě, největším životním štěstím je Hanička, bez ní bych jako každý svobodný pardál uvadajícího věku brouzdal nejspíš kdejakou škarpu s lahváčem v ruce.Ale byl tam taky člověk, kterého znám skoro třicet let, jen tehdy nebyl tak šedivej...
To jsem si po vyučení hledal práci a namířil si to rovnou do jedné v té době z nejlepších a nejnavštěvovanějších plzeňských restaurací.Když mě její provozák (tehdy se ještě manažer neříkalo) prováděl pracovištěm přiběhl Luděk a zařval "Nečum tady tak blbě a koukej ohřát tu svíčkovou!!! ". Vzhledem k tomu, že jsem ještě ani nevěděl kde tam mají šatnu, nebylo mi v té chvíli lehko na duši....
První rok byl pekelnej, asi třikrát denně jsem si sliboval, že s tím seknu a půjdu jinam.Ale jak jsem se zlepšoval, bylo to čím dál zábavnější a vypadalo to na lásku na celej život. Celoživotní přátelství s Luďkem ( tehdy tam v pětadvaceti dělal šéfkuchaře) bylo pak tou třešničkou na dortu, kterou ten pábitel co si nás vodí jako loutky na provázcích umí naservírovat přesně v pravej okamžik, když je jí třeba.
Taky mě ten první rok naučil celoživotní pokoře k řemeslu a dobře odvedený práci.S tím provozákem a svíčkovou jsem tam totiž zažil ještě jednu historku."Kdo uvařil tuhle věc bez chuti, vůně, nebo alespoň zápachu?" Nastoupil na nás jednou zmíněný šéf. A protože jsem to byl já, půlrok jsem vařil jenom polévky a knedlíky, než jsem dostal druhou šanci u omáček. Už nikdy jsem žádnou takhle nezkonil, naopak...
Díky a ahoj Filip :)
P.S. Dneska blog nedoprovodím muzikou, ale zatím dle mě strašně nedoceněným filmem, kde jsou všechny pravdy o životě, kterým já sám pevně věřím...
Filip Vracovský
A když Kurt Cobain změnil svět, tak se prostě zastřelil....
Dneska ke konci příběhu, který vlastně nekončí... Taky pár slov, jak změnil nejenom svět ale i mou maličkost....
Filip Vracovský
Trpíte při změně času, nebo ne ?
Dočkáme se někdy zrušení této regulace ? Času je to jedno, ten běží svým tempem bez ohledu na to jak říkáme jeho jednotkám....
Filip Vracovský
Česko jako země plná ateistů a agnostiků přesto žije z křestanských tradic a k Rusku
nebo Ukrajině má poměrně blízko. Těžko však může chápat Blízký východ . Než se v další sérii blogů vrátím do kuchyně dovolte ještě jednu úvahu laika....
Filip Vracovský
Jak to vypadá Mordor ( Rusko ) už nám klepe na dveře ?
Krátká předsváteční úvaha ... Taky vás některé uklidňující zprávy spíš rozruší ? Račte vstoupit .....
Filip Vracovský
Slovo Mír skutečně není sprosté
Ani za Varšavské smlouvy nebyla válka tolik populární , aneb pravda a spravedlnost v podání toužebných přání fanatiků ......
Další články autora |
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Rusové hlásí průlom fronty. Ukrajinská minela jim přihrála klíčové město
Premium Jako „den průlomů“ oslavují ruští vojenští blogeři pondělní události na doněcké frontě, kde se...
Zemřel bývalý místopředseda ODS Miroslav Macek. Bylo mu 79 let
Ve věku 79 let zemřel bývalý místopředseda ODS a federální vlády Miroslav Macek, bylo mu 79 let. O...
NATO by Rusy porazilo, Putin má jedinou naději, řekl polský ministr zahraničí
Rusko by se mělo bát Severoatlantické aliance, protože ho v případě střetu s ní čeká „nevyhnutelná...
Zřícená dálnice v jižní Číně má již 36 obětí, další pátrání komplikuje počasí
Nejméně 36 lidí zemřelo v hornaté oblasti na jihu Číny, kde se ve středu po silných deštích zřítila...
Poslanci mají jednat o změně zákoníku práce, o minimální a zaručené mzdě
Poslanci by měli na mimořádné schůzi začít projednávat úpravu zvyšování minimální mzdy. Novela...
Dvacet let dotací z EU. Přinesly zločiny, ale i vlaky, techniku a splavné řeky
Premium Lázně, které nevznikly a je z nich night club nebo zdvihací most, který se nikdy nezdvihl. Česko...
Rus má imperialistické myšlenky. Ukrajinou nekončí, říká velitel v Donbasu
Premium Doněcká oblast (od zpravodajů iDNES.cz) Vymlácená okna, ale i celé domy srovnané se zemí. Tak vypadá Doněck a celý průmyslový Donbas....
Získejte ZDARMA dětskou opalovací kosmetiku Lirene
S příjemnými hřejivými pocity ze slunečních paprsků k nám ale míří i nebezpečné UV záření. To na nás působí celoročně, a proto je důležité sebe i...
- Počet článků 647
- Celková karma 25,09
- Průměrná čtenost 2137x
Jak jde čas, stal se ze mne spolutvůrce dvou kuchařek, učitel a výrobce sušených, či fermentovanýchj lahůdek...