Češi jedi veverky! So bohemian!
Jsem rozežranej. Vím to o sobě, vědí to o mně lidi kolem, protože takhle "smrtelně" hřeším rád.
Kromě galerií a koncertních sálů mám ještě rád řeznictví. V poslední době hlavně řeznictví z Písku - exponáty v jejich "MÚÚÚ" se v mých očích často blíží exponátům v Albertině, nebo v pražském DOXu.
Vstupné tam neplatíte a radostí v nich je nepočítaně!
Už když stojíte před vitrínou a čekáte, až na vás přijde řada, zjišťujete, že na světě je krásně i v prodejně masa. A leckdy se mezi bůček, hovězí žebra nebo telecí kýtu vkrade i opravdová zábava - až prča - bych řek...
Řeznice nikdy nechodily pro slovo daleko a s masem dokážou zacházet tak, jako když dlaněmi opečovávají malá miminka. Kusy masa pěkně v rukách přehazují a málokdy se stává, aby masíčko za pleskavého zvuku znalecky nepoplácaly.
"Tak co to bude, mladá paní?", dala klasickej řeznickej dotaz přes pult MÚÚÚ řeznice na pražském Karlově náměstí.
"...a piece of meat for soup, please", zazněla americká angličtina a řeznice byla chvíli v úzkých. Ale jen chvíli. S nabídkou téměř simultánního překladu přišel elegán, stojící hned za Američankou.
"Paní si přeje kus masa na polévku", předal přes pult zprávu řeznici a tak okamžitě do dlaní čapla dva kousky hovězích žeber, které se do polívky hodí stejně dobře, jako Chanel 5 do opery.
"Thank you", obrátila Američanka pozornost od řeznice k tlumočníkovi, ukázala na jeden z nabízených kusů a ten se z rukou prodavačky přesunul na váhu.
"Ještě něco?", zeptala se řeznice a čekala na překlad.
Američanka pochopila i bez překladu a na českou otázku odpověděla anglicky: "Some good steak meat, please.", usmála se kupující a tlumočník se neodkladně pustil do práce.
"Nějaké maso na steak si přeje", řekl nahlas.
"No jó, toho máme dost, tak ať si vybere.", řekla přes pult řeznice tlumočníkovi, rukama ukázala do chladícího boxu mezi všechny ty svíčkové a t-bone steaky a mně se začaly sbíhat sliny.
"They have a great selection. You can choose yourself." pronesl laskavě a pokračoval: " what about tenderloin, or t-bone steak?", zeptal se.
"Don´t they have something special?", zajímala se kupující a překladatel pustil její přání přes chladicí pult směrem k prodavačce.
"No, já bych jí doporučila veverku.", řekla znalecky a ukázala prstem na opravdu překrásnej kus hovězího svalu s krátkym masíčkem.
"What did she say?", zeptala se Američanka tlumočníka.
Ten se chvíli ošíval, lovil v hlavě nelogičnosti a možná i některá slova a pro jistotu se prodavačky ještě jednou zeptal: "Veverku?"
"Milej pane,", spustila řeznice masný žargon, "dokud neochutnáte dobrej steak z veverky, nevíte, co je lahoda."
"What did she say?", trvala Američanka na svém.
"Squirrel - she said.", odpověděl vystrašeně elegán.
"Squirrel? Really? So bohemian...." vyteklo z pusy zákaznice a její oči i naježené obočí dávaly jasně najevo, že tohle tedy ještě v životě nezažila. Veverku na steak!
"Tak co, vezme si mladá paní veverku?", koukla na tlumočníka řeznice a hnala nákup rychle dál, protože fronta rostla a Američanka nevěděla, jestli si má k žebrům vzít ještě veverku.
"Do you cook steaks from squirrels?", zeptala se vážně, ale hlavně pořádně vyděšeně a zřejmě si představovala, jak si u nás v Česku dáváme veverky s opečeným bramborem a brusinkovou omáčkou.
A tlumočník, snad aby ještě více znásobil její pochybnosti, poznamenal: "Yes, because squirrel is the part of the cow."
Svým sdělením zákaznici z Ameriky vyděsil definitivně. Určitě si v pikosekundě vzpomněla na různě klonovanou kukuřici a rychle narostlá kuřata a další a další "speciality" evropské kuchyně, před kterými jí kamarádi varovali.
"...so...give me one chicken", pronesla rozhodně a pak zaplatila a prchala domu všem na skypu a facebooku sdělit, že se ocitla v zemi, kde byla založena první universita ve střední Evropě a kde lidi v roce 2016 jedí veverky...
Každej den má mít příběh!
Marek Valiček
... máte doma ženu, nebo něco takovýho?
Zdvořilosti stranou. Na plaché dotazy není v letech gendrového rozpoznávání čas. Kdo jsi, co máš? A odpovídej rychle.
Marek Valiček
Hospodské řešení vystoupení z únyje
Hospoda na naší vsi není vůbec fyjalová. Z části je zatím jen světle hnědá a dává tím nejednomu z hostů šanci vyloupnout se na chvíli z vlastní sociální bubliny. I když...
Marek Valiček
... kam se hrabe Nurájev
"Když už je člověk dlouho na penzi, to se ti najednou vynořujou myšlenky, na který v tom životním fofru v předchozích létech nebylo času." Takže ranní telefonické kafe s matkou v poloze takovýho domácího filozofování...
Marek Valiček
Rozdíl mezi ruským dortem a českým dortíkem
"Ruskému sportu byla vyhlášena válka a jak vidíme, tak všechny prostředky jsou dobré." tolik narativ šéfpekaře Peskova k dopingovému dezertu.
Marek Valiček
Tragédija
S melodický ruským přízvukem došplhá slovo "tragédija" do výšin, které jsou v končeném důsledku vlastně hodně milé.
Další články autora |
Atentát na Fica. Slovenského premiéra postřelili
Slovenského premiéra Roberta Fica ve středu postřelili. K incidentu došlo v obci Handlová před...
Fico je po operaci při vědomí. Ministr vnitra mluví o občanské válce
Slovenský premiér Robert Fico, který byl terčem atentátu, je po operaci při vědomí. S odkazem na...
Pozdrav z lůžka. Expert Antoš posílá po srážce s autem palec nahoru
Hokejový expert České televize Milan Antoš, kterého v neděli na cestě z O2 areny srazilo auto, se...
Fica čekají nejtěžší hodiny, od smrti ho dělily centimetry, řekl Pellegrini
Zdravotní stav slovenského premiéra Roberta Fica je stabilizovaný, ale nadále vážný, řekl po...
Novotný je na vyhazov z ODS. Výroky o Slováčkové překročil hranici, řekl Benda
Starosta Řeporyjí Pavel Novotný překročil hranice, které by se překračovat neměly, kritizoval v...
U izraelské ambasády ve Stockholmu se ozývala střelba, policie uzavřela okolí
Policejní hlídka ve Stockholmu v noci na pátek kolem 02:00 slyšela nedaleko izraelské ambasády...
KOMENTÁŘ: Politika, kde se nemluví, ale střílí. Jak zamezit, aby přešla i k nám
Středeční atentát na slovenského premiéra Roberta Fica je bolestným symptomem nemocné doby. A...
Odvolat se nemá smysl, algoritmus přijímaček zafungoval, říká šéf Cermatu
Podcast První kolo přijímacího řízení na střední školy se uzavřelo ve středu 15. května. Uspěli v něm skoro...
Hasiči vraceli na kola převrácený návěs. Předtím museli vyložit náklad coca-coly
Ve čtvrtek večer zasahovali hasiči v Praze u nehody kamionu, kterému se převrátil návěs. Ten byl...