Dáš si ještě brouka, broučku?

Nebo raději mbinzo omáčku? Všechny chutě světa v Dobřichovicích u Prahy. Pár střípků z letošního Foodfestivalu, připečeného vedrem a nemilosrdně spláchnutého podvečerní bouřkou.

Musím uznat, že toho k ochutnání i jen k vidění opravdu bylo hodně. Francouzské klobásky, bretaňské palačinky, švýcarské sýry, argentiské speciality, kuchyně íránská, peruánská, thajská, gruzínská, marocké lahůdky, japonské sushi, dobrůtky z Itálie, dorty, zmrzliny, rybí kuchyně, mořské plody, vegani, raw food a...

Začneme hned tím nejlepším, abych vám navnadila chuťové pohárky. Hmytí kuchyně, trochu dekadentní hit posledních let. Člověk se jen podívá do pánve a už cítí šimrání nožiček v žaludku.

"Dáš si ještě brouka, broučku?", pravil tatínek. "Vloni jich spořádal celej tácek," dodává hrdě. No, letos už chlapec asi trochu povyrostl.

Po chvilce přemýšlení přijímám nabídku na ochutnávku a se zavřenýma očima schroupnu cvrčka. Já TO SNĚDLA! Tedy, nic moc, chutná trochu jako hodně připečený okraj kuřecí kůžičky.  Pohledu na další obsah pánve se ale raději vyhýbám.

"Počkej do večera, glosuje situaci moudře můj muž. Je vedro, hladinka stoupá... Večer to vymetou všechno." Také ochutnal. "Mám pocit," dodává nejistě, "že mi uvízla nožička mezi zubama. Budu to muset spláchnout." Rychle se zařadí do fronty na pivo.

Thajské speciality vypadaly lákavě.

Tenhle psík se ale tvářil dost nedůvěřivě. Možná když viděl, co všechno se tu vaří...

Voňavý stánek.

Stín dnes najdete jen na úzkém pruhu trávy pod mostem.

Nerozdělí se a nerozdělí. Tak co bude. Deset let jsem nežral!

Tak tohle byla jednička pro mě.

Ani ryby nevypadaly špatně, ale žaludek už nějak nemohl. O peněžence nemluvím, nejdřív zívla prázdnotou a pak sklapla.

Co takhle, na závěr, mbinzo housenkovou omáčku?

To abyste se zase tak nenamlsali. V Africe se zužitkuje všechno. Možná budou i dobré, ale... Tohle nedám. Ani ty dvě jednohubky v papírku.

Dobrou chuť.