Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Velká ryba, velké starosti....

Poprvé jsem to zažila na největším rybím trhu v Asii-tokyjském tsukiji. Chlap jako hora porcoval červené kusy masa, trochu připomínající hovězí. Na můj zvědavý dotaz o původu jen nedbale máchl rukou k plakátu s nejrůznějšími druhy

X+Taky ryba...ne velryba

No, dobře Japonci podle mezinárodní úmluvy rybu prozkoumali a zbytek dali do prodeje....že jsem přímo v přístavu, kam každý den doráží jen a výhradně to nejčerstvější zboží přímo z rybářských lodí mi jaksi nedošlo.  

O pár týdnů později si takhle tlačím nákupní vozík po našem supermarketu a vybírám rybku k večeři. Nejsem profík, ale velrybí maso už poznám. Prodavač mi beze studu moji doměnku potvrdil, je čerstvé, vhodné na sushi....No tak to by asi Greenpeace štrajchlo, říkám si.     

Sezona lovu velryb v Japonsku právě vrcholí. Země vycházejícího slunce se sice v roce 1986 přidala k mezinárodní úmluvě o zákazu lovu velryb, už o rok později ale začala mořské savce lovit "pro vědecké účely". Uvozovky jsou na místě-zvířata totiž končí většinou v místních sushi barech a restauracích.

Letošní velrybářská výprava je ale trnem v oku i většině Japonců. Alespoň těch v mém okolí. Po mnoha letech totiž rybáři loví i ty nejohroženější druhy! Na druhé straně, velká skupina místních vůbec nechápe, proč ochránci vyvádějí a klidně se účastní slavností spojených s vyplutím velrybářské flotily. A dokonce si s rybáři nadšeně připíjejí na zdar díla (chápej smrt ohrožených velryb).        

Japonci považují konzumaci velrybího masa za součást národní tradice-jíst ho začali hlavně po druhé světové válce, kdy jim nahradilo nedostatek potravin na pevnině. Těžko soudit, možná je jim stejně těžko jako by nám rvali ochránci od úst jitrnice. Až na to, že pašíků je zatím víc než dost.

Autor: Martina Svobodová | neděle 9.12.2007 10:20 | karma článku: 15,30 | přečteno: 1341x
  • Další články autora

Martina Svobodová

Návraty

Je to zvláštní, chodit po Furukawě pěšky....nejsem na to zvyklá. Klíč od kola nostalgicky nosím v kapse, sednout bych se ale na tu zrezivělou herku neodvážila.

29.9.2010 v 14:16 | Karma: 12,99 | Přečteno: 1089x | Diskuse | Cestování

Martina Svobodová

Havran

Jedu si takhle stezkou mezi rýžovými poli kdesi na severu Japonska.....široko daleko jen já, rýže, prach....a havrani.

24.11.2009 v 8:38 | Karma: 13,24 | Přečteno: 957x | Diskuse | Osobní

Martina Svobodová

Hirošima

Chtěla jsem napsat o Hirošimě.... Chtěla jsem napsat o krásném letním dni, kdy byla obloha modrá a jen v dálce se ozvalo hřmění....

6.8.2009 v 8:15 | Karma: 21,89 | Přečteno: 3072x | Diskuse | Cestování

Martina Svobodová

Tanabata matsuri

Tanabata matsuri je nádherný svátek. V celém Japonsku se slaví začátkem července, u nás ale o měsíc později. Zřejmě proto, že právě tady jsou oslavy největší a vyhlášené po celé zemi!

25.7.2009 v 20:10 | Karma: 16,28 | Přečteno: 1210x | Diskuse | Cestování

Martina Svobodová

Kristina

Tak nám za okny postavili lešení. Je to zvláštní pocit, procházet se po bytě a z okna koukat na ukrajinské dělníky.

21.7.2009 v 12:40 | Karma: 17,46 | Přečteno: 1182x | Diskuse | Ostatní
  • Nejčtenější

Patrik Hartl odstupuje ze StarDance, vrátí se Lucie Vondráčková

2. prosince 2024  17:16

Po důkladném zvážení a na doporučení lékařů se spisovatel Patrik Hartl rozhodl ukončit svoje...

Velký test másla: Nejlahodnější vzorek nebyl ani bio, ani z alpského mléka

7. prosince 2024

Premium Lahodné máslo, které chutná a voní po smetaně, nemusí stát majlant. Jenže napěchovat jím mrazák,...

Chaos, protesty a vojáci v parlamentu. V Jižní Koreji hodiny platilo stanné právo

3. prosince 2024  15:18,  aktualizováno  4.12

Jižní Korea zažila den plný chaosu poté, co prezident Jun Sok-jol vyhlásil stanné právo kvůli silám...

Kvůli agresivitě Romy neregistruji, vyhlásila pediatrička po konfliktu s nimi

3. prosince 2024  14:21

S neurvalostí, agresivitou a urážkami se setkala v čekárně své ordinace dětská lékařka z Aše. Podle...

Bývalý syrský prezident Asad je s rodinou v Moskvě. V Rusku získali azyl

8. prosince 2024  11:42,  aktualizováno  20:39

Sledujeme online Bývalý syrský prezident Bašár Asad a jeho rodina jsou v Moskvě, kde od ruských úřadů získali azyl....

Martu, Wericha a Formana na Letní scéně Kampy doprovodí stylové plesy

9. prosince 2024  11:10

Speciální stylové plesy se do svého programu rozhodla zařadit Letní scéna Musea Kampa. Pražská...

Chatka vzplála zřejmě kvůli nedbalosti při topení, při požáru uhynuly dvě kočky

9. prosince 2024  11:07

U požáru v zahrádkářské kolonii zasahovali v pondělí ráno šumperští hasiči. Pravděpodobně kvůli...

Podepíše prezident rozpočet? Pavel kvůli výhradám jedná s Fialou a Stanjurou

9. prosince 2024  5:44,  aktualizováno  11:05

Přímý přenos Prezident Petr Pavel jedná s premiérem Petrem Fialou a ministrem financí Zbyňkem Stanjurou kvůli...

Pohřešovaný manažer e-shopu je po smrti, našli ho poblíž nabouraného auta

9. prosince 2024  9:39,  aktualizováno  11:03

Policisté v pondělí dopoledne oznámili, že našli tělo pohřešovaného manažera e-shopu s hudebními...

  • Počet článků 31
  • Celková karma 0
  • Průměrná čtenost 2214x
milovnice sushi