Jak jsem chtěl školit personál a zklamal Zdeňka Pohlreicha
Ta restaurace, kam jsme pravidelně chodili s kolegy na oběd, byla, dle dřívějších socialistických měřítek, taková lepší trojka. Strava chutná a ceny přijatelné. Kuchyni vládla kuchařka, která preferovala domácí českou kuchyni a tu zvládala celkem dobře. I obsluha se chovala velmi profesionálně.
Nevím, jestli to byl nápad majitelky pohostinství nebo hlavy kuchyně, ale najednou byl jeden den v týdnu věnován mezinárodní gastronomii. Buď to mělo být zpestření jídelníčku, nebo chtěla šéfkuchařka dokázat, že umí vařit i jinak, než po česku. Bohužel bylo zřejmé, že čerpá z nějaké socialistické knihy receptů, kde se obvykle nahrazovaly "cizokrajné" ingredience surovinami tuzemského původu. Bambusové výhonky kedlubnou a parmezán nějakým tvrdým sýrem. V době, kdy právě začínal řádit v televizi Pohlreich a nabádal přitom návštěvníky restaurací ke kritice nepravostí, věc zcela nepřijatelná. Jakmile se na jídelníčku objevil "italský den" a risotto, dalo se předpokládat, že použitá rýže rozhodně nebude arborio. Rozhodl jsem se tedy, že až mi bude náhražka servírována, nechám ji odnést zpět do kuchyně a po vzoru Zdeňka, malým "školením" povznesu úroveň okresního pohostinství.
V době oběda bývalo vždy plno a my jsme stěží získali místo u postarších manželů, kteří se právě chystali platit. Byl nám sličnou servírkou předložen jídelní list, i když v mém případě zcela zbytečně, protože já jsem měl vybráno. Zatímco jsem se těšil na své vystoupení, servírka počala manžele inkasovat. Muž hlásil konzumaci a slečna zapisovala položky na účtenku. Pak všechno rázně podtrhla a sčítala. Když dospěla k výsledku, zavrtěla nevěřícně hlavou a začala počítat znovu. Ale ani po druhé nebyla s výsledkem spokojena. Když ani třetí pokus nevyšel a ona dospěla k nějakému nesmyslnému hausnumeru, s povzdechem prohlásila: " Já už su z toho úplný kokot."
V tu chvíli jsem si zcela odzbrojen uvědomil, že řešit nějakou rýži s děvčetem, které se na chvíli změnilo v pánské přirození, by bylo zcela bezpředmětné. A smířil jsem se tedy s tím, že budu mít dnes na oběd "risotto" s okurkou, posypané českým eidamem. Zklamal jsem tě Zdeňku Pohlreichu.
Petr Omelka
Konečně u nás přistane černý mimozemšťan
Byla jen otázka času, kdy s tím někdo přijde. Není přece možné, aby k nám na Zemi létali jenom samí běloši.
Petr Omelka
O jednom vrahovi a soudu, který porušil zákon
Historii lidstva provází dilema jak přistupovat k určitým činům člověka. Jestli striktně dle zákona, nebo z pohledu lidského či morálního.
Petr Omelka
Na ČT dávají seriál, za který se vyhlašuje válka
Existují národy, které si jdou už od nepaměti tak nějak po krku a nemusí u toho zrovna řinčet šavle. Stačí jeden seriál.
Petr Omelka
Prchal z vězení na padáku
Patří mezi nejslavnější cizince, kteří kdy byli na našem území vězněni, ale v jeho vlasti jej mnozí stále považují za národního hrdinu.
Petr Omelka
Hitler by řekl: "Cešky fojak, je špatna fojak"
Tedy, kdyby uměl trochu česky. Na rozdíl od baronky von Botzenheim, si Vůdce nedělal o českých vojácích žádné iluze.
Další články autora |
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Stovky amerických obrněnců se v řádu dnů nepozorovaně přemístily do Česka
Několik set vozidel americké armády včetně obrněnců Bradley nebo transportérů M113 se objevilo ve...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Zemřel bývalý místopředseda ODS Miroslav Macek. Bylo mu 79 let
Ve věku 79 let zemřel bývalý místopředseda ODS a federální vlády Miroslav Macek, bylo mu 79 let. O...
Moskva se chlubí kořistí z Ukrajiny: Abramsy, Leopardy i českým BVP
V Moskvě ve středu začala výstava západní vojenské techniky, kterou používá ukrajinská armáda a...
Demonstrace v Tbilisi pokračují. Premiér odvolal návštěvu Spojených států
Gruzínská policie začala zatýkat demonstranty, kteří i ve čtvrtek pokračovali v metropoli Tbilisi v...
Izrael zasáhl budovu bezpečnostních sil v Damašku, osm vojáků utrpělo zranění
Při izraelském vzdušném úderu byla ve čtvrtek večer zasažena budova syrských bezpečnostních sil na...
Záplavy na jihu Brazílie si vyžádaly desítky obětí, přehradám hrozí kolaps
Rozsáhlé záplavy, které v těchto dnech sužují jih Brazílie, mají nejméně 29 obětí. Dalších 60 lidí...
Soud poslal na čtyři roky do vězení kapitána lodi, na které uhořelo 34 lidí
Americký soud poslal na čtyři roky do vězení kapitána lodi, při jejímž požáru zahynulo v roce 2019...
Chcete, aby vaše děti měli v dospělosti bohatství? Přečtěte si, jak na to!
Správné finanční návyky a dovednosti vznikají právě v dětství. Mnoho dětí je přijímá přirozeně od svých rodičů, kteří jsou pro děti velkým vzorem....
- Počet článků 256
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 2430x
omelkapet@seznam.cz