Tajemný zákazník potřetí. Tentokrát z mého pohledu..
Už jsem se nedozvěděla v jakém časovém období jsem toto špatné hodnocení měla. Stránky, plné poznámek o tom, že jsem nepozdravila, neusmála se, nedoporučila nějakou alternativu, neobeznámila čekající zákazníky ve frontě s tím, že si asi chvíli počkají. Nebo, že jsem neměla oční kontakt, nepoděkovala, neobeznámila s cenou, nepopřála dobrou chuť, zda-li jsem byla příjemná a vše probíhalo v přátelské atmosféře. Nesmím zapomenout zmínit to, co pokládám snad za největší absurditu. Celková doba čekání, než se objednané jídlo a pití dostane do rukou či na stůl, by neměla trvat déle, než pět minut.. Poznamenávám, že za určitých podmínek bych to nazvala sci-fi. Upřímně jsem potištěné papíry nechtěla ani vidět. Kterou z těch kolonek jsem nesplnila, mne v tu chvíli nezajímalo. Vztek se mnou cloumal a já jen nevěřícně hleděla na manažerku, která se tvářila ten den opravdu nepříjemně a já tušila, že je zle.
Tato disciplinární řízení mají tři úrovně. Po třetím si můžete nekompromisně sbalit svých "pět švestek" a dát sbohem milým kolegům. Naštěstí mi svým způsobem pomohl můj manažer, který má na starosti právě náš úsek. To už jsem ovšem počítala s pohovorem "na koberečku", ale i tak jsem se snažila vysvětlit, že onen poslední (třetí) audit byl opravdu diskutabilní.
V inkriminovaný den, byla to sobota, nefungoval systém v pokladnách, tudíž ze všech pokladen běžela jen ta, u které jsem pracovala já. Nikdo, kdo nezažil zhruba dvacet autobusů na parkovišti, ze kterých se valí angličtí fanoušci fotbalu si vůbec neumí představit obsluhovat tento typ zákazníků. Stěžují si na kvalitu toho, co jste jim předložili, z drtivé většiny jsou hrubí, oslovují vás jménem, vtipkují, pokřikují na vás a snaží se všemožnými způsoby na sebe upoutat pozornost. Ne nadarmo se říká, že v jednotě je síla. V tomto případě to platí dvojnásobně. Přiopilí lidé (mezi fanoušky je samozřejmě i spousta dívek, které si s mužským pohlavím nezadají) Je fuk, jestli je ráno a oni teprve vyrážejí na fotbalový zápas anebo se již vrací. Zpívají, areálem se nese hluk, který vás ohlušuje a vaše srdce bije jako o závod. Respektive moje srdce. Sama pro sebe jsem si říkala, že se nedám a budu se tvářit jako že nic a co hlavně, sebevědomě! Všechno, jen nevypadat vystrašeně. Myslíte jen na to, zbavit se co nejdříve těchto složitých zákazníků a vůbec nepomýšlíte, že by jste měli zachovávat určitá pravidla při obsluhování. Pochopitelně děkujete, ale např. úsměvy rozhodně šetříte. Kdo by se také usmíval na stovky hrubých fotbalových nadšenců a ještě jim jako bonbónek nabízel třeba čokoládový nebo borůvkový muffin (což máme také v popisu práce). Pokud něco takového řeknu, uslyším jen hurónský smích. Jenže vysvětlujte to později svým manažerům. Naštěstí ten můj, to pochopil. Vysvětlil mojí a vlastně i své nadřízené, že situace byla opravdu extrémní. Kdo by očekával, že oné zběsilé soboty bude v davu zákazníků i onen obávaný.
Abych nepsala jen o sobě. Moje kolegyně, která pracuje v restauraci a ona hodnocení tam probíhají taktéž, měla v ten stejný den ještě horší výsledky než já. V poznámkách měla připsáno, že v průběhu obsluhování se bavila a smála s kolegou a "Mystery customer" měl pocit, že jí zasahuje do společenského života. Obě jsme se nad tím bavily, nutno ovšem zmínit, že s takovou poznámkou měla nadřízeným také co vysvětlovat i přesto, že tahle milá kolegyňka má téměř vždy ono hodnocení na sto procent.
"Osudná sobota" se nevyvedla nikomu z mých kolegů. Já se nyní musím setsakramentsky hlídat a úsměvy si trénuji jen tak bokem, kde jsem z dosahu zákazníků. Na zaměstnance jsou kladeny opravdu vysoké nároky. Jak jsem ve svém prvním článku psala, že "Skrytý zákazník by mohl být inspirací pro české obchody, tak dnes, opravdu naštvaná na tenhle způsob kontroly ho raději nedoporučuji. Rozhodně ne v situacích, podobné té, které s nepravidelností čelím i já.
Závěrem bych ještě pro případné témata v diskuzi, chtěla napsat, že se pochopitelně mezi stovkami příznivců fotbalu, rugby či jakéhokoli jiného sportu vyskytují naprosto slušně se chovající zákazníci, kteří navštěvují "naše" odpočívadlo. Psala jsem o těch, s kterými je obtížné komunikovat.
Přeji hezký den.
Jana Delgado
Vezmeš si mě?
Co si budeme ženy namlouvat, která z nás ve skrytu duše nedoufá v onu kouzelnou větu a krásný šperk k tomu? Moje představy o zásnubách byly zmačkané jen do té podoby, že půjdeme na večeři při svíčkách, které většinou hned sfoukávám a číšník je opětovně zapaluje. A snad ve skleničce šampaňského bude plavat kroužek zlata.
Jana Delgado
Linecká slepovaná láska
V životě jsou chvíle, které trvají věčnost. Čekání, které ubíjí, vysilující strach a úzkost z budoucnosti Karolíně svazuje nohy. Srdce buší jako o závod a myšlenky nedovolí utíkat se k těm obyčejným věcem.
Jana Delgado
Vzpomínky v krabici
Kdysi jsem se malinko jízlivě usmívala nad některými fotkami z dovolených. Dnes už je chápu.
Jana Delgado
Bloody Sunday
Neděle. S kolegy ji nazýváme "Bloody Sunday". Tradičně narváno. Zkouším projít areálem plným křičících dětí, sebevědomých fanoušků fotbalu (kde obvykle platí pravidlo čím větší skupina, tím drzejší vystupování), milenců, unavených řidičů...
Jana Delgado
Láska je když..
se vezmete před Bohem, slíbíte si věrnost v časech dobrých i zlých .. Láska je, když se před Bohem nevezmete, a přesto jste si věrní v časech dobrých i zlých
Další články autora |
Atentát na Fica. Slovenského premiéra postřelili
Slovenského premiéra Roberta Fica ve středu postřelili. K incidentu došlo v obci Handlová před...
Fico je po operaci při vědomí. Ministr vnitra mluví o občanské válce
Slovenský premiér Robert Fico, který byl terčem atentátu, je po operaci při vědomí. S odkazem na...
Fica čekají nejtěžší hodiny, od smrti ho dělily centimetry, řekl Pellegrini
Zdravotní stav slovenského premiéra Roberta Fica je stabilizovaný, ale nadále vážný, řekl po...
Pozdrav z lůžka. Expert Antoš posílá po srážce s autem palec nahoru
Hokejový expert České televize Milan Antoš, kterého v neděli na cestě z O2 areny srazilo auto, se...
Putinova časovaná bomba. Kadyrov umírá, rozjíždí se krvavý boj o trůny
Premium Ramzan Kadyrov ještě dýchá, v Čečensku se však už začíná hledat jeho nástupce. Naznačují to i...
Nizozemec si na zahradě postavil hrad, jeho interiér láká turisty z celého světa
Šestasedmdesátiletý Nizozemec Gerry Halman si na své zahradě postavil pětipatrový hrad. V...
Poštovní známka po bagetě i voní. Francie uctila symbol gastronomie
Francouzská pošta představila novou známku s obrázkem bagety převázané stužkou v barvách trikolory....
Řekni, kde ti muži z Gazy jsou. Otazníky ohledně obětí: násobně více dětí a žen
Premium V Gaze je problém, na který upozorňovala už Marlene Dietrichová. Teď si s ní notují demografové a...
Češi umějí vyrobit řadu vojenských dronů. Ale armáda o ně nestojí
Premium Letecká výroba byla v České republice vždy na špičkové úrovni. Menší dopravní letouny, ultralighty,...
Prodej bytu 2+1v Moravském Krumlově, byt 2+1 Moravský Krumlov
Břízová, Moravský Krumlov, okres Znojmo
3 490 000 Kč
- Počet článků 79
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 3396x
Seznam rubrik
- Cestování
- Osobní
- Příběhy
- Sport v úvozovkách
- K zamyšlení
- Bubliny vzpomínek
- Tajemný zákazník
- Knihy a filmy
- Velmi osobní
- Nezařazené
Oblíbené blogy
- ten, co pořád lítá
- Andrea Bartošová
- Terka, blonďatý anděl Afriky
- ten, co mi kouzlí úsměv na tváři
- Pavlína O'Toole
- tak trošku jiná Itálie
- básnířka s korálky nad kotníky
- František Kostlán
- Klára Mandausová